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徐明剛:德魯克組織結(jié)構(gòu)與餐飲企業(yè)體系建設(shè)
2016-01-20 19869
客戶:黃河節(jié)日酒店 地點:河南省 - 漯河 時間:2013/1/22 0:00:00 21世紀是社會的轉(zhuǎn)型期,餐飲企業(yè)面臨著新的挑戰(zhàn)。在餐飲實際管理過程中,大多數(shù)企業(yè)還采用感覺管理、經(jīng)驗管理。殊不知,這些管理知識在當(dāng)今早已經(jīng)過時了。“胡蘿卜加大棒”、“心靈專制”的管理不能在根本上創(chuàng)造企業(yè)經(jīng)濟利潤,塑造執(zhí)行力強,對企業(yè)忠誠的員工。作為餐飲的管理者該如何應(yīng)對?——————餐飲組織系統(tǒng)建設(shè)的時期已經(jīng)到來。企業(yè)出現(xiàn)的所有問題,最根本就是管理組織沒有建設(shè)好。導(dǎo)入德魯克組織系統(tǒng),瞬間讓餐飲企業(yè)老板輕松經(jīng)營。
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