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徐明剛:餐飲企業(yè)組織系統(tǒng)建設(shè)
2016-01-20 19722

社會(huì)轉(zhuǎn)型期,管理決策者如何應(yīng)對(duì)?

    德魯克認(rèn)為:企業(yè)出現(xiàn)的所有問(wèn)題,最根本的就是管理組織沒(méi)有建設(shè)好,由于沒(méi)有匹配的管理組織支持,老板得不到解放,在企業(yè)發(fā)展的道路上過(guò)分透支,越做越累。系統(tǒng)建設(shè)八大模塊是企業(yè)提升業(yè)績(jī)和工作效率及打造企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的根本。設(shè)計(jì)出既符合企業(yè)現(xiàn)在有符合未來(lái)發(fā)展的組織結(jié)構(gòu),編寫(xiě)出要事優(yōu)先的崗位分析書(shū),制定一套績(jī)效管理體系,建立激活員工的薪酬體系,實(shí)現(xiàn)企業(yè)整體戰(zhàn)略目標(biāo)。

    第一就是戰(zhàn)略規(guī)劃。戰(zhàn)略就是用來(lái)開(kāi)發(fā)核心競(jìng)爭(zhēng)力、獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的一系列綜合的、協(xié)調(diào)的約定和行動(dòng),如果選擇了一種戰(zhàn)略,公司即在不同的競(jìng)爭(zhēng)方式中做出了選擇。從這個(gè)意義上說(shuō),戰(zhàn)略選擇表明了一家企業(yè)“打算做什么,以及不做什么”!

    第二就是要組織結(jié)構(gòu)與治理結(jié)構(gòu)。組織結(jié)構(gòu)是根據(jù)戰(zhàn)略規(guī)劃,組織的全體成員為實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo),在管理工作中進(jìn)行分工協(xié)作,在職務(wù)范圍、責(zé)任、權(quán)利方面所形成的結(jié)構(gòu)體系,已達(dá)到做到權(quán)責(zé)清晰,歸責(zé)明確,給員工以遠(yuǎn)景和激勵(lì)的作用。

    好的組織結(jié)構(gòu)就如同最合身的衣服。很多企業(yè)長(zhǎng)不大就是因?yàn)槠髽I(yè)穿的“衣服”太小,企業(yè)大了“衣服”卻沒(méi)換,當(dāng)然會(huì)束縛企業(yè)的成長(zhǎng)。與大型企業(yè)一樣,小型企業(yè)也十分迫切地需要正確的組織結(jié)構(gòu),但比較起來(lái),小型企業(yè)要找到正確的組織結(jié)構(gòu)可能會(huì)更加困難。最好的組織結(jié)構(gòu)也不一定保證一個(gè)組織可以取得成果和杰出的績(jī)效,但是錯(cuò)誤的組織結(jié)構(gòu)必然會(huì)導(dǎo)致糟糕的績(jī)效,組織機(jī)構(gòu)正確是提升績(jī)效,讓企業(yè)輕松賺錢(qián)的根本。

    其次是現(xiàn)場(chǎng)管理。企業(yè)管理從不缺乏制度,但卻普遍存在實(shí)施不利、執(zhí)行不到位、落實(shí)有偏差的問(wèn)題。所有的執(zhí)行和落實(shí)都離不開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)。管理者需要親臨現(xiàn)場(chǎng),走動(dòng)巡視、把握全局、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、爭(zhēng)取在第一時(shí)間解決問(wèn)題?,F(xiàn)場(chǎng)管理是一套綜合體系,是管理者綜合能力的體現(xiàn),更需要核心基礎(chǔ)管理建設(shè)的支持。



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