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酒店業(yè)資深戰(zhàn)略運(yùn)營(yíng)導(dǎo)師
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張穗生:采購(gòu)運(yùn)營(yíng)及管理
2021-11-30 2405
對(duì)象
酒店業(yè)主、酒店高管及采購(gòu)部人員
目的
1、快速掌握新環(huán)境、新常態(tài)下酒店采購(gòu)部門(mén)的日常運(yùn)營(yíng)及管理; 2、從四個(gè)方面掌握酒店的房務(wù)部門(mén)管理要素; 3、充分掌握實(shí)戰(zhàn)管理新模式,回到企業(yè)直接使用,促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。
內(nèi)容

【課程背景】

采購(gòu)部是酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所需物資的供應(yīng)部門(mén),它直接影響到酒店各營(yíng)業(yè)部門(mén)的直接成本方面控制,如果從根本上能堵住采購(gòu)環(huán)節(jié)的各種漏洞,那么,酒店的成本控制至少就成功了一半。它主要任務(wù)是依照酒店的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),按質(zhì)、按量、按時(shí)、完成酒店經(jīng)營(yíng)所需的物資采購(gòu)工作,以確保和滿(mǎn)足酒店經(jīng)營(yíng)所需物資的供應(yīng)和需求及直接成本控制。


【課程目標(biāo)】

1、 快速掌握新環(huán)境、新常態(tài)下酒店采購(gòu)部門(mén)的日常運(yùn)營(yíng)及管理;

2、 從四個(gè)方面掌握酒店的房務(wù)部門(mén)管理要素;

3、 充分掌握實(shí)戰(zhàn)管理新模式,回到企業(yè)直接使用,促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。


【課程特色】

1、全方位專(zhuān)業(yè)案例和數(shù)據(jù)分析,直接導(dǎo)入采購(gòu)部門(mén)日常管理的四個(gè)方面,分初級(jí)班,中級(jí)班,高級(jí)班,適合不同人士;

2、采用多種授課形式,在體驗(yàn)中學(xué)習(xí)、輕松提升;

3、酒店職業(yè)經(jīng)理人云集,相互探討交流,共同促進(jìn)行業(yè)發(fā)展和人脈體系搭建;


【課程對(duì)象】

酒店業(yè)主、酒店高管及采購(gòu)部人員


【學(xué)員收益】

1、考核通過(guò)頒發(fā)中國(guó)采購(gòu)協(xié)會(huì)委員會(huì)認(rèn)可證書(shū)。

2、如因特殊原因無(wú)法參訓(xùn)者,提前一周通知相關(guān)負(fù)責(zé)人后,下個(gè)課程免費(fèi)再學(xué)。


【培訓(xùn)模式及開(kāi)班時(shí)間,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)】

1. 統(tǒng)一以線上定時(shí)開(kāi)班,各班開(kāi)課時(shí)間表如下:


2. 初級(jí)班開(kāi)課時(shí)間:5月3日  5月10日   5月17日   5月24日  

每晚課程時(shí)間段  20:00-21:30       報(bào)名費(fèi):298元/人


3. 中級(jí)班開(kāi)課時(shí)間:5月4日  5月11日   5月18日   5月25日  

每晚課程時(shí)間段  20:00-21:30       報(bào)名費(fèi):368元/人


4. 高級(jí)班開(kāi)課時(shí)間:5月5日  5月12日   5月19日   5月26日  

每晚課程時(shí)間段  20:00-21:30       報(bào)名費(fèi):398元/人


備注:每月以星期五初級(jí)班,星期六中級(jí)班,星期日高級(jí)班,在2019年每月滾動(dòng)式播出采購(gòu)課程線上培訓(xùn)。線上課程的老師采用外聘的形式或者內(nèi)部老師提前預(yù)約好時(shí)間。


【現(xiàn)場(chǎng)課程:收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)】

1、初級(jí)班:2天  6月15日  6月16日   (第一,二模塊內(nèi)容),學(xué)費(fèi)1380元/人。

2、中級(jí)班:2天  6月22日  6月23日  (第一,二,三模塊內(nèi)容),學(xué)費(fèi)1680元/人。

3、高級(jí)班:2天  6月29日  6月30日   (第二,三,四模塊內(nèi)容),學(xué)費(fèi)1980元/人。

以上學(xué)費(fèi)不含食宿,可由組委會(huì)統(tǒng)一代辦,并支持四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以上的酒店客房置換。


【支付方式】

賬號(hào): 2012009009324831574

戶(hù)名:廣東薩維爾特雷弗教育培訓(xùn)有限公司

開(kāi)戶(hù)行:中國(guó)工商銀行恩平市支行




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