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酒店業(yè)資深戰(zhàn)略運(yùn)營導(dǎo)師
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張穗生:采購運(yùn)營及管理
2021-11-30 2104
對象
酒店業(yè)主、酒店高管及采購部人員
目的
1、快速掌握新環(huán)境、新常態(tài)下酒店采購部門的日常運(yùn)營及管理; 2、從四個方面掌握酒店的房務(wù)部門管理要素; 3、充分掌握實(shí)戰(zhàn)管理新模式,回到企業(yè)直接使用,促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。
內(nèi)容

【課程背景】

采購部是酒店經(jīng)營活動所需物資的供應(yīng)部門,它直接影響到酒店各營業(yè)部門的直接成本方面控制,如果從根本上能堵住采購環(huán)節(jié)的各種漏洞,那么,酒店的成本控制至少就成功了一半。它主要任務(wù)是依照酒店的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),按質(zhì)、按量、按時、完成酒店經(jīng)營所需的物資采購工作,以確保和滿足酒店經(jīng)營所需物資的供應(yīng)和需求及直接成本控制。


【課程目標(biāo)】

1、 快速掌握新環(huán)境、新常態(tài)下酒店采購部門的日常運(yùn)營及管理;

2、 從四個方面掌握酒店的房務(wù)部門管理要素;

3、 充分掌握實(shí)戰(zhàn)管理新模式,回到企業(yè)直接使用,促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。


【課程特色】

1、全方位專業(yè)案例和數(shù)據(jù)分析,直接導(dǎo)入采購部門日常管理的四個方面,分初級班,中級班,高級班,適合不同人士;

2、采用多種授課形式,在體驗(yàn)中學(xué)習(xí)、輕松提升;

3、酒店職業(yè)經(jīng)理人云集,相互探討交流,共同促進(jìn)行業(yè)發(fā)展和人脈體系搭建;


【課程對象】

酒店業(yè)主、酒店高管及采購部人員


【學(xué)員收益】

1、考核通過頒發(fā)中國采購協(xié)會委員會認(rèn)可證書。

2、如因特殊原因無法參訓(xùn)者,提前一周通知相關(guān)負(fù)責(zé)人后,下個課程免費(fèi)再學(xué)。


【培訓(xùn)模式及開班時間,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)】

1. 統(tǒng)一以線上定時開班,各班開課時間表如下:


2. 初級班開課時間:5月3日  5月10日   5月17日   5月24日  

每晚課程時間段  20:00-21:30       報名費(fèi):298元/人


3. 中級班開課時間:5月4日  5月11日   5月18日   5月25日  

每晚課程時間段  20:00-21:30       報名費(fèi):368元/人


4. 高級班開課時間:5月5日  5月12日   5月19日   5月26日  

每晚課程時間段  20:00-21:30       報名費(fèi):398元/人


備注:每月以星期五初級班,星期六中級班,星期日高級班,在2019年每月滾動式播出采購課程線上培訓(xùn)。線上課程的老師采用外聘的形式或者內(nèi)部老師提前預(yù)約好時間。


【現(xiàn)場課程:收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)】

1、初級班:2天  6月15日  6月16日   (第一,二模塊內(nèi)容),學(xué)費(fèi)1380元/人。

2、中級班:2天  6月22日  6月23日  (第一,二,三模塊內(nèi)容),學(xué)費(fèi)1680元/人。

3、高級班:2天  6月29日  6月30日   (第二,三,四模塊內(nèi)容),學(xué)費(fèi)1980元/人。

以上學(xué)費(fèi)不含食宿,可由組委會統(tǒng)一代辦,并支持四星級標(biāo)準(zhǔn)以上的酒店客房置換。


【支付方式】

賬號: 2012009009324831574

戶名:廣東薩維爾特雷弗教育培訓(xùn)有限公司

開戶行:中國工商銀行恩平市支行




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