年輕時(shí)，吃東西講求“大甜大咸“。喝茶喝咖啡，一只小小的杯，卻得下足三大湯匙的煉奶；煮紅豆湯綠豆湯，毫不考慮地將一大勺的白糖往內(nèi)傾。每啜一口，都好似在將液體的白砂糖倒進(jìn)喉嚨里。吃東西時(shí)，不管端到眼前來(lái)的是什么，都必須“敬禮”似的在上面倒一圈醬油。大甜大咸，充分地發(fā)揮了“敢死隊(duì)”的精神。 對(duì)人，也是一樣的：大愛大恨。心里喜歡，便覺得對(duì)方十全十美、無(wú)懈可擊；心里討厭，便覺得對(duì)方缺點(diǎn)多如毛牛，一無(wú)是處。在那種年輕得不知天高地厚的日子里，不屑也不愿掩飾那一份“自以為是”的感覺，往往“誤傷良民”而不自知。 慢慢地，人到中年。健康意識(shí)提高，飲食口味改變。以“微甜”和“微咸”作為烹調(diào)食物的準(zhǔn)則。過去，對(duì)于那些甜咸不分、味兒曖昧的食物如甜酸肉、芒果鴨等等，總是深惡痛絕?？墒牵F(xiàn)在，不但接受了，而且，居然也漸漸地喜歡了——甜中有咸咸中有甜，原本就是人生的寫照嘛！ 大愛與大恨，應(yīng)該僅僅屬于舞臺(tái)的。真實(shí)的人生，該有更多的寬容、有更多轉(zhuǎn)圜的余地。在“大愛”和“大恨”之間，有個(gè)“口庸之道”。 愿以至誠(chéng)之心繼續(xù)領(lǐng)受歲月的教誨。