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曹慶兵:南方黑芝麻:要“黑”就要“黑出翔” 
2016-01-20 3091

9月15日,“南方黑芝麻糊”在南方都市報刊登了一則整版刷黑的廣告,一時間引爆網絡,圍觀者眾。



當然,業(yè)內人士各有看法,有人贊成,也有人反對。贊成者認為這則“自黑”廣告獲得較大的傳播效果;反對者認為,只顧傳播而忘記了“內容的適合性”未必是成功,還有從專業(yè)角度來分析的,他們認為:“黑營養(yǎng)”和“白營養(yǎng)”在消費者“心智”中未必存在,就算“心智”中存在,市場能在市場中實現。

眾說紛紜,見仁見智。但我想從專業(yè)層面,特別是品牌的角度來進行一下分析,既然要“黑”,我認為就要“高級黑”,要“黑”出高度、“黑”出焦點、“黑”出內容。

 

首先來談一下“黑”出高度

懸念廣告,由來已久,也被各大廣告公司經常采用,屢獲奇效。在互聯(lián)網和移動互聯(lián)浪潮席卷傳統(tǒng)媒體的當下,出其不意的懸念廣告,也可以獲得意想不到的效果。比如之前的vivo手機在人民日報的整版廣告,收獲了大量的關注和討論。我們在策劃“華橙原釀”在達州的活動時,通過公益活動加懸念廣告“達州正在喝它!”讓該酒迅速在達州市場引爆,短時間就家喻戶曉,獲得了空前的關注和傳播。

但同時,僅僅是一個懸念廣告還是不夠的。要在品牌的頂層設計上下足功夫。

黑營養(yǎng)是什么東東,要直接去跟牛奶競爭嗎,要直接去跟豆奶競爭嗎?或者還要跟其他的品類去競爭嗎?如果“南方黑芝麻糊”要跟這些產品去直接競爭,無異于羊入虎口、狼如獅群,基本沒有任何勝算。

“南方黑芝麻糊”要怎么做呢?我認為,需要用到“比附定位”,也就是要從現有的品類中進行切割,細分出一個新的品類,并將自己戰(zhàn)到其對立面。

非常著名案例有農夫山泉的天然水對娃哈哈的純凈水(新國標之后,不能再這么訴求了);世界上鼎鼎大名的當然是七喜的定位——非可樂,站到可樂的對立面,形成一個新的品類;我們給山東豆禾豆奶的定位——非牛奶,營養(yǎng)新選擇!直接跟牛奶區(qū)隔,站到其對立面,同時讓豆奶這個平時當作飲料來喝的產品,變身為“純植物奶”,而不是飲料。

案例還有很多,道理類似。這么做的好處主要有兩個:第一找到了對手;第二找到了消費者。不喝可樂你可以喝七喜;不喝牛奶,你還有新選擇——喝豆禾的純植物奶。

個人認為,南方黑芝麻可以做成黑營養(yǎng)品類成為高檔營養(yǎng)飲品的“第三極”。第一極是牛奶、第二極是植物奶,如果將植物奶切割出黑營養(yǎng)新品類,占到前“兩極”對面,不就解決了競爭問題和消費者來源問題了嗎!

具體邏輯關系、規(guī)劃和演繹,限于文章的篇幅,在這里不會說了。

 

其次,談一下“黑”出焦點

其實就是品牌頂層設計的延伸。既然是“第三極”要給各大品牌去競爭,就是要搶占戰(zhàn)略的制高點,焦點就是要落實到品牌和產品。品牌層面需要有品牌架構、價值體系、品牌故事、品牌形象、個性等等,怎么才能精神和心理的層面打動消費者。

在產品層面需要更加聚焦到產品組合和產品爆破的“點”上。什么意思呢?在產品的組合上,要將“黑營養(yǎng)”說透,不但是一個概念,要在產品組合、賣點和價值支撐上形成一個體系,不但能說動消費者一次購買,還要能說服消費者持續(xù)的購買,形成口碑效應。

具體可以參見我的新書《移動互聯(lián)時代的品牌營銷》產品進化路線圖一文。

 

再次,“黑”出內容

傳播的最后還是內容取勝、內容為王。傳播活動,更多的需要二次傳播,大家覺得這個內容吸引我、感動我,而不是一次嘩眾取寵、吸引眼球的喧囂和圍觀。

黑營養(yǎng)到底是什么?跟牛奶、植物奶、益智類的飲品有什么區(qū)別,有何差異?

只有持續(xù)不斷地打造和完善基于黑營養(yǎng)的內容,才能更讓南方黑芝麻成為品類的代表,甚至成為“品類殺手”。

其實,教育消費者并不可怕,可怕的是:第一,你教育錯了對象;第二,你教育好了,被競爭對手搶了先機。

我認為,南方黑芝麻的戰(zhàn)略是對的,也找到了機會點,不過,他們還需要好好思考,深化品牌和營銷問題。

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