一說到大宗商品暴跌的最大“受害者”，市場(chǎng)很容易將其聯(lián)想到本周刷新5年新低的黃金，或者是跌跌不休的銅。然而事實(shí)上，本年至今為止跌幅最大的品種卻是咖啡。巴西的降雨熄滅了咖啡牛市，咖啡帝國(guó)星巴克卻可以更低的成本的單品售價(jià)。

彭博數(shù)據(jù)顯示，今年迄今為止，大宗商品指數(shù)跌幅為7.6%。其中近期跌勢(shì)顯著的黃金僅有7.2%的跌幅，白銀則更少，為5.2%?？Х葎t以23.5%領(lǐng)跌，隨后是高品位銅12.3%的跌幅。布倫特油價(jià)跌幅僅有0.5%。可可是最大贏家，年內(nèi)為止錄得14.7%的漲幅，緊隨其后的是棉花6.8%的漲幅。

星巴克顯然是咖啡豆成本降低的直接受益者——在降低了咖啡豆成本的同時(shí)，還能賣出定價(jià)更高的拿鐵。

公司發(fā)言人Lisa Passe在近日一份聲明中說，公司必須“在實(shí)現(xiàn)我們的企業(yè)盈利，和繼續(xù)為忠實(shí)客戶提供價(jià)值并吸引新客戶之間尋求平衡”。而加拿大星巴克連鎖店部分飲品已經(jīng)漲價(jià)10分至20分不等。

在今年春季，星巴克在看到咖啡豆價(jià)格大幅跳水后就采取行動(dòng)，鎖定了當(dāng)年其余月份所需全部咖啡豆，以及來年所需三分之二用量的價(jià)格?！盎趯?duì)市場(chǎng)的觀察，當(dāng)時(shí)我們預(yù)計(jì)咖啡的價(jià)格將會(huì)下落，”首席財(cái)務(wù)官Scott Maw在4月底的一次電話會(huì)議中說，“我們就等著，我們有耐心，當(dāng)它們降至我們的目標(biāo)價(jià)格區(qū)間時(shí)，我們就備足了一年的用量?！?/p>

盡管這種對(duì)沖風(fēng)險(xiǎn)的操作，現(xiàn)在來看產(chǎn)生了相反的結(jié)果：咖啡價(jià)格最近的下跌，意味著星巴克也被迫以高于市場(chǎng)現(xiàn)有水平的價(jià)格，購買了一些今年春季“烘焙”的豆子，因?yàn)樗麄冊(cè)缌藥讉€(gè)月鎖定了一個(gè)比現(xiàn)在稍高的價(jià)格。

然而，如果市場(chǎng)走勢(shì)如星巴克所判斷，那么明年咖啡豆的價(jià)格將會(huì)回彈，而這家公司仍將按照今年的低價(jià)位收購咖啡豆。與此同時(shí)，它將繼續(xù)把那每杯5到20美分的額外利潤(rùn)，裝進(jìn)自己的口袋。

無論咖啡價(jià)格在未來如何演變，星巴克已經(jīng)立于不敗之地。

星巴克截至3月29日為止的第二財(cái)季的財(cái)報(bào)顯示，公司營(yíng)收45.6億美元，比去年同期增長(zhǎng)18%，凈利潤(rùn)達(dá)到4.95億美元。