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陶海翔:小品牌如何操作大賣場
2016-01-20 12620

  本人在日化行業(yè)摸爬滾打多年,和大賣場斗智斗勇,深知其中之兇險。各種苛捐雜“費(fèi)”令很多廠家望而卻步,特別是小品牌更是只能遠(yuǎn)觀而不敢褻玩焉。

自去年下旬以來,有很多日化廠家瞄準(zhǔn)了洗衣液這一較為新型的洗滌產(chǎn)品。藍(lán)月亮、威露士等廠家是較早涉足的企業(yè),由于競爭品牌相對較少,終端促銷活動執(zhí)行得力,逐步取得了市場的主動權(quán),日新月異的銷售數(shù)據(jù)讓很多品牌摩拳擦掌,不僅一些中外傳統(tǒng)日化企業(yè)躍躍欲試,就連一些小公司也試圖以此為突破點(diǎn),搶占屬于自己的市場份額。于是很多朋友和我討論,到底是在大賣場突圍呢,還是及早布局二、級市場稱霸區(qū)域呢?筆者特借此文統(tǒng)一闡述一下小品牌操作大賣場的關(guān)鍵要素。

第一個問題:敢不敢進(jìn)?

大賣場雖然兇險,但畢竟不是洪水猛獸,細(xì)數(shù)其中各行業(yè)的產(chǎn)品,也都是高、中、低端組合而成,其中不乏一些所謂的“雜牌”。所以只要準(zhǔn)備充分,該進(jìn)的渠道還要進(jìn)。況且合理的大賣場布點(diǎn)對渠道招商有很大的幫助。小品牌往往資金不夠充分,需要及時的通過招商回籠資金。同樣還是以洗衣液為例,此產(chǎn)品為洗衣粉的升級換代產(chǎn)品,但替代不是一簇而就的,需要一個漫長的教育過程。二級市場的經(jīng)銷商對于其發(fā)展前景及市場操作也都心存忌憚。如果我們有幾個成功的大賣場操作實(shí)例給他們看,將大大增加可信度,其相關(guān)模式也可以進(jìn)行復(fù)制和轉(zhuǎn)化。相反的,一個沒有在大賣場亮相,自身沒有終端的運(yùn)營團(tuán)隊(duì),單單想依靠經(jīng)銷商去推動實(shí)非易事。個人認(rèn)為,大賣場敢進(jìn),而且有必要進(jìn)。

第二個問題:如何進(jìn)?

進(jìn)場要把握“精準(zhǔn)”的原則,不可隨意而動。也不是哪個賣場好進(jìn)就進(jìn)哪個。有的廠家急于進(jìn)場,所以招聘業(yè)務(wù)人員往往會招有個KA談判經(jīng)驗(yàn)的,而這些業(yè)務(wù)人員有個慣性思維就是先找自己熟悉的采購,進(jìn)去為第一要務(wù)。這里就存在一個誤區(qū),大的品牌可以包攬?zhí)煜?,無處不在。小品牌則一定要精挑細(xì)選。有的超市看似好進(jìn),但往往后期運(yùn)作捉襟見肘,舉步維艱,從此人為刀俎,我為魚肉,是人家的一道下酒菜,貢獻(xiàn)點(diǎn)費(fèi)用而已。所以作為管理者千萬不要隨意下達(dá)命令,要慎重選擇目標(biāo)賣場及所覆蓋的區(qū)域。

首先要對目標(biāo)超市進(jìn)行詳盡的市場調(diào)查,除了各項(xiàng)進(jìn)場費(fèi)用以外,特別要了解二、三線品牌在里面的生存環(huán)境,有的賣場特別重視品牌,有的賣場更關(guān)注利潤,有的賣場注重不同層次品牌之間的平衡。你可以找到同類產(chǎn)品或其他行業(yè)的小品牌,側(cè)面了解在賣場的待遇和生存狀況,看有沒有受到非人的虐待,如果普遍口碑較差,那就只能三十六計走為上了。費(fèi)用也是關(guān)乎生存的重要指標(biāo),必須在一開始就壓到最低,寧愿多磨些嘴皮子,多跑腿,也不要輕易拍板,否則將來一定是進(jìn)退兩難。另外小品牌往往需要借助經(jīng)銷商進(jìn)場,如果他合同中簽訂是要報銷代墊費(fèi)用的企業(yè)尤其要注意各項(xiàng)費(fèi)用的落實(shí),要主導(dǎo)進(jìn)場談判,而不是過分地依賴經(jīng)銷商。在現(xiàn)實(shí)案例中,有的小品牌喜歡找同類知名品牌經(jīng)銷商合作,認(rèn)為其有運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),但遇到心機(jī)不正的經(jīng)銷商則有可能被人玩弄于股掌之間,他們在大公司面前無法爭取到更多的費(fèi)用,但銷量比較大且值得投入,干脆找個軟柿子捏一下,等到最后,你的對賬單上可能有三分之一甚至更多的費(fèi)用是為他人做嫁衣了。即耽誤了時間,又失去了控制權(quán)。

談判的時候廠方業(yè)務(wù)人員一定要全程參與,準(zhǔn)備好各種文件資料和輔助談判資料,讓經(jīng)銷商和賣場都感受到你是相當(dāng)專業(yè)的。小品牌做不了很多空中廣告,就更應(yīng)該在細(xì)節(jié)上注意,精美的產(chǎn)品手冊,和企業(yè)形象相符合的小禮品等都是必不可少的。這樣給賣場的感覺是:雖然聽的不多,但很專業(yè),不能隨便糊弄。此外一定要有針對于賣場及其競爭對手的市場調(diào)查分析報告、比如賣場相關(guān)產(chǎn)品的價格帶分布,牌面比例與銷售比例的分析,競爭對手產(chǎn)品布局差異,該報告主要是為自身進(jìn)場做好的鋪墊,盡量尋求有利于自己的數(shù)據(jù)和材料,讓他覺得不是在求賣場,而是一種互利互惠的合作。廣告投放計劃也要有,如果不能做電視廣告,要提前把終端效果圖做出來,哪怕暫時還沒有的檔期安排也要把形象弄好,針對超市促銷的方案要有個性,不要是那種放之四海皆準(zhǔn)的東西,有的業(yè)務(wù)員做的PPT一看就是準(zhǔn)備給N多賣場去談判的,非常沒有誠意。

小品牌進(jìn)場還要學(xué)會迂回策略,不要急于答應(yīng)他們的條件,專業(yè)的買手對于新品牌是最狠心的,開出的條件通常都會致你于死地。在保留自己底線的情況下可以多幾輪談判。這個時候還可以在外圍造一些聲勢。很多賣場外面都有場地可以做活動,有的可以直接給物業(yè)談判,幾百元一天而已,類似于洗衣液這樣的日用品可以搞搞上市前的熱身活動,如果促銷策略得當(dāng),直接能給自己加分,也爭取到了更多的談判優(yōu)勢。

第三個問題:進(jìn)去以后怎么辦?
 進(jìn)場只是萬里長征第一步,終端銷售的完成才是最終的環(huán)節(jié)。小品牌進(jìn)到一個系統(tǒng)后不要寄希望于遍地開會,要學(xué)會單點(diǎn)突破,一個系統(tǒng)多則幾十家,少則十幾家門店。每個門店的環(huán)境和消費(fèi)群體還是略有差異的。對手投入的資源也不盡相同。要盡快找到適合自己生存的突破點(diǎn)。在連鎖系統(tǒng)中,各個門店都是有一定自主權(quán)利的,有的門店甚至是利潤中心,總部放任其進(jìn)行一些運(yùn)作。小品牌要充分抓住這樣的機(jī)會,進(jìn)行陳列的調(diào)整,堆頭的擺放,終端的活化。

消費(fèi)者進(jìn)入賣場,市場的教育和啟發(fā)行為和產(chǎn)品的展示銷售行為就越來越對接,要想留住消費(fèi)者既要讓他們看到產(chǎn)品,還需要讓他們對產(chǎn)品感興趣。小品牌更要注意形象的塑造,有些廠家認(rèn)為既然不是大品牌,也就無所謂包裝、陳列,這種錯誤的觀點(diǎn)是很致命的,恰恰相反,由于缺少空中廣告的拉力,更需要在終端充分的放電。ABC衛(wèi)生巾、舒克牙膏這些已經(jīng)逐步取得市場地位的品牌當(dāng)年都是如此起步的,他們正是對于終端形象孜孜不倦的追求,才逐步得以穩(wěn)固。顧客的消費(fèi)心理分為注意、興趣、聯(lián)想、欲望、比較、確認(rèn)、決定等7個階段。這些環(huán)節(jié)幾乎都是在終端完成的,所以一定要再形象塑造上費(fèi)盡心思,樹立高品質(zhì)、中檔價格的形象,讓別人覺得買這樣的產(chǎn)品不丟面子。消費(fèi)者購買產(chǎn)品除了使用價值的訴求以外,還需要追去心理的滿足,往往要有一個理想去推動和鼓勵他們的這種行為,如果你的包裝,陳列能夠做到精益求精,這便是一個很充分的理由。

接下來便是對于賣場的管理了,我們要精確地推算出每一個賣場的盈利平衡點(diǎn),從而制定出合理的投入計劃。后期的產(chǎn)品線延伸同樣要基于科學(xué)的數(shù)據(jù)分析去進(jìn)行,一般來說,在大賣場需要較多的條碼去支撐,但不能盲目上市,滯銷后的鎖碼也是很讓然頭疼的問題。因此先進(jìn)賣場的產(chǎn)品一定是最有把握走量的產(chǎn)品,可暫時不考慮利潤高低,要給到合作者更多的信心,為后續(xù)的工作鋪墊。當(dāng)你的江湖地位穩(wěn)固以后,再考慮利潤產(chǎn)品的組合。

總的來說,大賣場有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢,能夠快速地提升產(chǎn)品形象,是小品牌傳播和招商的一個活化廣告載體,必須合理運(yùn)用,不能一味繞道而行。但必須認(rèn)真操作,也不可夜郎自大。綜合以上可以回答我朋友的問題:小企業(yè)想做洗衣液能不能做大賣場,也作為本文的結(jié)尾:

1、大賣場可以做,但要精挑細(xì)選,不貪多,兩三個優(yōu)質(zhì)適合的系統(tǒng)即可,不主張選擇跨區(qū)門店過多的系統(tǒng),但也不要選擇完全性的地方賣場,要選一些有一定覆蓋面和知名度,但集中度相對較高的門店,如在華南市場,華潤萬家就是比較好的選擇。

2、先尋求點(diǎn)的突破,整個系統(tǒng)穩(wěn)住即可,不追求短期的銷量提升,有充分的耐心;

3、同時布局二級市場,把一級市場賣場資源作為招商主要廣告載體使用;

4、談判前充分準(zhǔn)備,談判中認(rèn)真分析,談判后及時跟進(jìn);

5、比大品牌更注重終端形象的改善;

6、科學(xué)的數(shù)據(jù)管理和合理的產(chǎn)品線延伸;

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