商貿(mào)旅游學(xué)校教師繼教中心到企業(yè)看望下企業(yè)實(shí)踐教師

10月22日，商貿(mào)旅游學(xué)校教職員繼續(xù)教育中心和旅游管理系負(fù)責(zé)人赴康帝國(guó)際酒店看望參加企業(yè)實(shí)踐的青年教師，了解教師們的工作環(huán)境、工作心態(tài)、專(zhuān)業(yè)實(shí)踐鍛煉等方面的情況，并在康帝國(guó)際酒店召開(kāi)座談會(huì)。

會(huì)上，康帝國(guó)際酒店人事部負(fù)責(zé)人詳細(xì)地向介紹了企業(yè)對(duì)本次培訓(xùn)項(xiàng)目所做的安排和部署，并從企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)和目前中職學(xué)校專(zhuān)業(yè)教學(xué)與企業(yè)實(shí)際運(yùn)作之間的差距等方面對(duì)學(xué)校人才培養(yǎng)和師資培訓(xùn)提出了許多中肯的意見(jiàn)和建議，同時(shí)對(duì)青年教師在企業(yè)鍛煉的表現(xiàn)表示滿(mǎn)意。參加企業(yè)實(shí)踐教師先后暢談了各自的體會(huì)，該校教師繼續(xù)教育中心負(fù)責(zé)人對(duì)實(shí)踐教師提出具體要求。

由該校和康帝國(guó)際酒店合作的2013年教育部高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理青年教師企業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目從今年9月15日開(kāi)班到目前已經(jīng)一個(gè)多月，該校青年教師徐艷和韓冰霜將參加為期6個(gè)月的企業(yè)實(shí)踐活動(dòng)，分別被分配到中餐、西餐、客房、前廳等工作崗位，實(shí)行“師帶徒”模式，企業(yè)為每位實(shí)踐教師配備專(zhuān)門(mén)的師傅，采取專(zhuān)題授課講解、小組研討、現(xiàn)場(chǎng)考察觀摩、技能訓(xùn)練、上崗操作和演練、參與項(xiàng)目開(kāi)發(fā)等多種形式，以提高參訓(xùn)教師的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力和教學(xué)水平。