龐薇,龐薇講師,龐薇聯(lián)系方式,龐薇培訓(xùn)師-【中華講師網(wǎng)】
直銷(xiāo)課題銷(xiāo)售、健康、心態(tài)培訓(xùn)
52
鮮花排名
0
鮮花數(shù)量
龐薇:維生素C與7種慢性病
2016-06-28 2805

維生素C是我們每日的飲食中必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。作為一種水溶性維生素,維生素C通常出現(xiàn)在血漿以及其他組織里。足夠的維生素C可以幫助制造膠原蛋白。膠原蛋白不僅可以幫助傷口愈合,也可以給身體許多部位,比如肌腱、韌帶、骨骼、牙齒和血管,提供結(jié)構(gòu)支撐。不僅如此,維C更是出色的抗氧化劑。維生素C通過(guò)捐獻(xiàn)電子給不穩(wěn)定的分子這種方式來(lái)穩(wěn)定體內(nèi)的自由基。自由基是人體內(nèi)正常能量代謝過(guò)程產(chǎn)生的副產(chǎn)物,也有可能會(huì)因?yàn)榄h(huán)境因素,比如吸煙、紫外線或環(huán)境污染,而產(chǎn)生更多自由基??寡趸瘎┛梢詭椭€(wěn)定體內(nèi)那些傷害DNA、細(xì)胞膜及細(xì)胞的自由基,從而幫助預(yù)防因細(xì)胞損傷而引起的慢性病甚至癌癥。同時(shí),抗氧化劑可以幫助身體的免疫系統(tǒng)預(yù)防炎癥。



1.維生素C與心血管疾病冠心病是由于動(dòng)脈內(nèi)的斑塊逐漸加厚并且阻止血液流通而引起的。當(dāng)斑塊累積多年,冠狀動(dòng)脈會(huì)受到極大地?fù)p傷,最終導(dǎo)致心肌梗塞或者心臟病突發(fā)的悲劇發(fā)生。



維生素C對(duì)于預(yù)防心血管疾病的效果得到了不少研究的肯定。其中一項(xiàng)2008年的薈萃分析通過(guò)分析14項(xiàng)隊(duì)列研究,發(fā)現(xiàn)從膳食中獲得的維生素C可以降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。



另外,2004年發(fā)表的一項(xiàng)匯總分析利用9項(xiàng)前瞻性隊(duì)列研究的結(jié)果證明如果持續(xù)10年每日攝取≥400mg的維生素C補(bǔ)充劑可以降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。



歐洲營(yíng)養(yǎng)與癌癥調(diào)查(EPIC)進(jìn)行了一項(xiàng)歷時(shí)12.8年的前瞻性隊(duì)列研究。此研究分析了血漿中維生素C水平與心臟衰竭的關(guān)系。通常情況下,男性和女性的血漿維生素C水平大約分別為每升血漿23-70微摩爾和33-82微摩爾。血漿維生素C水平每超出上述范圍20微摩爾/升,發(fā)生心臟衰竭的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)降低9%,即血漿中維生素C的含量與心臟衰竭的風(fēng)險(xiǎn)成反比。

2.維生素C與中風(fēng)中風(fēng)通常可被劃分為出血性和缺血性兩種。出血性中風(fēng)是由于腦部脆弱的血管爆裂,血液流向周?chē)哪X組織而引起。缺血性中風(fēng)則是由于腦部血管堵塞而導(dǎo)致血液無(wú)法流向大腦。其實(shí)80%的中風(fēng)屬于缺血性中風(fēng),并且與動(dòng)脈粥樣硬化的現(xiàn)象息息相關(guān)。




針對(duì)血漿維生素C的水平對(duì)于中風(fēng)概率的影響,歐洲營(yíng)養(yǎng)與癌癥調(diào)查(EuropeanInvestigation into Cancer and Nutrition)對(duì)20649名成年人進(jìn)行了為時(shí)10年的前瞻性隊(duì)列研究。研究發(fā)現(xiàn),血漿維生素C水平最高的1/4人群患有中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)比血漿維生素C水平最低的1/4人群降低了42%。



雖然根據(jù)目前發(fā)表的一些隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)仍不能證明維生素C補(bǔ)充劑對(duì)于中風(fēng)的效果,可是多攝取富含維生素C的蔬果可以預(yù)防中風(fēng)的理論已經(jīng)得到了肯定。

3.維生素C與高血壓高血壓已被公認(rèn)為是引起許多心血管疾病的罪魁禍?zhǔn)?。?jīng)過(guò)一些專(zhuān)門(mén)分析血漿維生素C水平的橫斷面研究發(fā)現(xiàn),血漿維生素C的水平通常與血壓成反比。近期的一篇收集了29項(xiàng)隨機(jī)安慰劑對(duì)照試驗(yàn)的薈萃分析更加支持了這一理論。分析結(jié)果表明每日攝取500mg維生素C補(bǔ)充劑人群的收縮壓短期內(nèi)降低了3.8mmHg。其中本身患有高血壓人群的收縮壓甚至降低了5mmHg。

4.維生素與癌癥維生素C對(duì)于各種癌癥的預(yù)防效果不一。整體來(lái)說(shuō),維生素C針對(duì)各種癌癥的預(yù)防起到了較為肯定的效果,而維生素C補(bǔ)充劑對(duì)于某些癌癥的效果目前還沒(méi)有肯定的結(jié)論。以下是維生素C對(duì)于乳腺癌、胃癌和結(jié)腸癌預(yù)防效果的一些研究。



護(hù)士健康研究(Nurses' Health Study)曾經(jīng)對(duì)比過(guò)兩組擁有乳腺癌家族病史的絕經(jīng)前女士的膳食維生素C攝取量。兩組的每日平均攝取量分別為205mg和70mg。結(jié)果證明每日攝取205mg維生素C的一組患有乳腺癌的幾率降低了63%。



一些觀察性研究發(fā)現(xiàn)提高維生素C的攝取量可以降低患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明,維生素C確實(shí)可以阻止胃中一種致癌物質(zhì)N-亞硝基的形成,從而降低胃癌風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),歐洲營(yíng)養(yǎng)與癌癥調(diào)查進(jìn)行的巢式病例對(duì)照研究也發(fā)現(xiàn)血漿維生素C的水平和胃癌發(fā)生率成反比。



對(duì)于結(jié)腸癌,有研究集中了總共有676141人參與的13項(xiàng)隊(duì)列研究數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)表明膳食維生素C與結(jié)腸癌沒(méi)有關(guān)聯(lián)。而維生素C總攝取量,包括膳食與補(bǔ)充劑,可以適度地降低患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。


5.維生素C與老人癡呆癥根據(jù)目前的綜合數(shù)據(jù)看來(lái),盡量滿足每日所需的維生素C(避免維生素C缺乏)似乎就可以幫助大腦以健康的方式老化!一些觀察性研究發(fā)現(xiàn)其實(shí)血漿維生素C水平與認(rèn)知功能障礙相關(guān)。維生素C可以降低患認(rèn)知功能障礙的風(fēng)險(xiǎn)。



據(jù)研究,患有阿爾茲海默氏癥的病人通常血漿維生素C水平較低。其中一項(xiàng)小型縱向生物標(biāo)志物研究測(cè)試了32名可能患有阿爾茲海默氏癥的病人的血漿以及腦脊液維生素C濃度。通過(guò)一年的跟進(jìn),發(fā)現(xiàn)較高的腦脊液與血漿維生素C比例(腦脊液維生素C:血漿維生素C)可以延緩認(rèn)知功能衰退的速度。

6.維生素C與白內(nèi)障眼球的晶狀體對(duì)光線聚焦,并在視網(wǎng)膜(眼球后方的一層組織)上產(chǎn)生清晰鮮明的圖像。由于晶狀體老化或是氧化損傷等原因,一層白色不透明的云狀物質(zhì)會(huì)妨礙在視網(wǎng)膜上生成清晰的圖像。這種現(xiàn)象被稱為白內(nèi)障。



研究發(fā)現(xiàn)晶狀體中維生素C的缺乏會(huì)加劇白內(nèi)障的病情。其中一些觀察性研究發(fā)現(xiàn)提高膳食及血液中維生素C含量可以幫助降低白內(nèi)障形成的風(fēng)險(xiǎn)。通常,數(shù)年堅(jiān)持每日攝取300mg以上的維生素C才可能達(dá)到對(duì)白內(nèi)障的預(yù)防作用。7.維生素C與痛風(fēng)痛風(fēng)是由于血液中含有過(guò)高的尿酸而引起。當(dāng)尿酸鹽在關(guān)節(jié)里形成,會(huì)引起炎癥及疼痛。而當(dāng)尿酸鹽在腎臟及尿道形成,則會(huì)引起腎結(jié)石。通常,血液中高尿酸和痛風(fēng)的現(xiàn)象是遺傳因素所致,不過(guò)膳食和生活方式也可以預(yù)防以及治療痛風(fēng)。




經(jīng)過(guò)一項(xiàng)分析了1387名男性的觀察性研究分析,高維生素C攝取量人群的血清尿酸鹽水平通常比較低。并且,近期的一項(xiàng)歷時(shí)20年的前瞻性隊(duì)列研究對(duì)46994名男性進(jìn)行了跟進(jìn),發(fā)現(xiàn)每日維生素C的攝入量與痛風(fēng)的患病風(fēng)險(xiǎn)成反比。近期對(duì)13項(xiàng)隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)進(jìn)行的一項(xiàng)薈萃分析發(fā)現(xiàn),連續(xù)30天每天平均攝取500mg維生素C補(bǔ)充劑后,受試者血清中的尿酸濃度較安慰劑對(duì)照組降低了-0.35mg/dL。


全部評(píng)論 (0)
熱門(mén)領(lǐng)域講師
互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo) 互聯(lián)網(wǎng) 新媒體運(yùn)營(yíng) 短視頻 電子商務(wù) 社群營(yíng)銷(xiāo) 抖音快手 新零售 網(wǎng)絡(luò)推廣 領(lǐng)導(dǎo)力 管理技能 中高層管理 中層管理 團(tuán)隊(duì)建設(shè) 團(tuán)隊(duì)管理 高績(jī)效團(tuán)隊(duì) 創(chuàng)新管理 溝通技巧 執(zhí)行力 阿米巴 MTP 銷(xiāo)售技巧 品牌營(yíng)銷(xiāo) 銷(xiāo)售 大客戶營(yíng)銷(xiāo) 經(jīng)銷(xiāo)商管理 銷(xiāo)講 門(mén)店管理 商務(wù)談判 經(jīng)濟(jì)形勢(shì) 宏觀經(jīng)濟(jì) 商業(yè)模式 私董會(huì) 轉(zhuǎn)型升級(jí) 股權(quán)激勵(lì) 納稅籌劃 非財(cái)管理 培訓(xùn)師培訓(xùn) TTT 公眾演說(shuō) 招聘面試 人力資源 非人管理 服裝行業(yè) 績(jī)效管理 商務(wù)禮儀 形象禮儀 職業(yè)素養(yǎng) 新員工培訓(xùn) 班組長(zhǎng)管理 生產(chǎn)管理 精益生產(chǎn) 采購(gòu)管理 易經(jīng)風(fēng)水 供應(yīng)鏈管理 國(guó)學(xué) 國(guó)學(xué)文化 國(guó)學(xué)管理 國(guó)學(xué)經(jīng)典 易經(jīng) 易經(jīng)與管理 易經(jīng)智慧 家居風(fēng)水 國(guó)際貿(mào)易
鮮花榜
頭像
+6107朵
頭像
+6098朵
頭像
+6087朵
頭像
+6087朵
頭像
+6065朵
頭像
+6059朵
頭像
+6054朵
頭像
+6049朵
頭像
+6019朵

Copyright©2008-2025 版權(quán)所有 浙ICP備06026258號(hào)-1 浙公網(wǎng)安備 33010802003509號(hào) 杭州講師網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
講師網(wǎng) kasajewelry.com 直接對(duì)接10000多名優(yōu)秀講師-省時(shí)省力省錢(qián)
講師網(wǎng)常年法律顧問(wèn):浙江麥迪律師事務(wù)所 梁俊景律師 李小平律師