為人父母，都希望孩子吃得身體棒棒的，

快快長大。

很多家庭早上給孩子吃一個雞蛋已經(jīng)成為一種習慣，

但是你知道嗎？

你的這個喂養(yǎng)習慣會導致孩子的大腦發(fā)育受阻，

記憶力受損哦！

其實雞蛋是要在中午或晚餐去吃的，烹飪方法也推薦蒸蛋或水煮蛋，而且要越熟越好。這樣孩子才能有效吸收營養(yǎng)，并且促進發(fā)育。

還有哪些食物有助于小寶貝的生長發(fā)育呢？一起來看看吧！

01、豌豆

上榜理由：銅、鉻等微量元素含量較多

? 營養(yǎng)速查：豌豆是一種營養(yǎng)性食品，有利于增進寶寶的造血機能，幫助骨骼和大腦發(fā)育；豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中更是名列榜首。

02、土豆（有時可以替代主食）

上榜理由：因其營養(yǎng)豐富而有“地下人參”的美譽

? 營養(yǎng)速查：土豆的營養(yǎng)成分非常豐富，土豆的蛋白質質量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。此外，土豆有人體必需的8種氨基酸。

03、茄子

上榜理由：含有豐富的維生素E和維生素P

? 營養(yǎng)速查：茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。

04、南瓜

上榜理由：同樣含有豐富的胡蘿卜素

? 營養(yǎng)速查：南瓜營養(yǎng)豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。其胡蘿卜素含量為西瓜的8～20倍，是維生素A的優(yōu)質來源。

05、茼蒿

上榜理由：含有豐富的粗纖維

? 營養(yǎng)速查：茼蒿是一種營養(yǎng)成分比較全面的蔬菜，它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。其胡蘿卜素的含量也比較高，是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲。豐富的粗纖維有助腸道蠕動，促進排便。

06、扁豆

 上榜理由：被稱為“蔬菜中的肉類”  

? 營養(yǎng)速查：扁豆是夏天盛產(chǎn)的蔬菜。營養(yǎng)成分很好，又被稱為“蔬菜中的肉類”。

07、花菜

 上榜理由：含有一般蔬菜所沒有的維生素K  

? 營養(yǎng)速查：菜花又叫花椰菜，有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養(yǎng)價值基本相同，綠菜花比白菜花的胡蘿卜素含量要高一些。菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時，還是含有類黃酮最多的食物之一，而其鈣含量還可與牛奶相媲美。

08、西紅柿

（如果你家寶寶是寒性體質就不要給他吃了）

 上榜理由：番茄紅素的天然倉庫

? 營養(yǎng)速查：西紅柿含有20 多種胡蘿卜素，如α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約占80%～90%?？梢哉f，西紅柿是番茄紅素的天然倉庫。此外，西紅柿還含有豐富的維生素C和維生素E，能夠提高寶寶的免疫力。

09、生菜

 上榜理由：食用部分所含水分高達94%～96%

? 營養(yǎng)速查：生菜中含有大量的水分，膳食纖維，維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅?？梢哉f生菜絕對是一個“全能型”選手！

10、胡蘿卜

  上榜理由：含有豐富的胡蘿卜素  

? 營養(yǎng)速查：胡蘿卜營養(yǎng)價值很高，含有豐富的胡蘿卜素(每100克中平均含有1.35克)，在蔬菜中名列前茅。胡蘿卜素在小腸壁以及肝細胞中可轉變?yōu)榫S生素A并供人體利用，正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿卜素轉變而來的。維生素A對皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長發(fā)育，參與視網(wǎng)膜中感光物質的形成方面，具有重要的作用。

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