1. 認(rèn)識(shí)各類西餐餐具;
2.正確使用各類餐具、酒杯;
3. 從打開(kāi)餐巾的標(biāo)準(zhǔn)化流程開(kāi)始正式切入西餐流程;
刀叉、面包、正餐、喝湯、中途離開(kāi)、水果、甜品等
4.紅酒杯為典型展開(kāi):如何恰當(dāng)?shù)钠芳t酒等
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