2018年9月20號，蒲忠強老師應邀為西安工程大學第一食堂全體職工進行為期3天的培訓，主題為“食品安全培訓”，目的通過培訓，讓食堂工作人員了解食品安全，熟知食品安全的操作流程，嚴格遵守國家規(guī)定的《食品安全法》，嚴格遵守各項法規(guī)，做一個合格的餐飲人。食品安全是餐飲企業(yè)的第一件頭等大事，做為餐飲行業(yè)要嚴格要求，每月加強團餐管理、團餐安全管理等課程的培訓，真正把食品安全責任落實到每一個人身上。