家具企業(yè)生產管理金典（七）

家具廠要怎樣建立自己的生產統(tǒng)計系統(tǒng)

---張屹

問題引出

一些中小企業(yè)，不重視統(tǒng)計工作，沒有統(tǒng)計員，將設統(tǒng)計員職務視為浪費；

也有些企業(yè)，雖然有統(tǒng)計員，卻對統(tǒng)計的重要作用掉以輕心，認為只是計數而已；

還有一些企業(yè)不懂得充分利用統(tǒng)計資源，不懂得如何進行統(tǒng)計分析，統(tǒng)計的位置形同虛沒。

……

殊不知，忽視了統(tǒng)計工作的重要性，會造成許多的弊端：

u      生產進度不明確

u      生產成本不清楚

u      計件工資無法運作

u      生產監(jiān)控難以落實

u      生產協(xié)調無從下手

u      績效考評失去依據

u      給跟單工作帶來麻煩

1．統(tǒng)計工作的意義

     統(tǒng)計工作是生產計劃監(jiān)控的重要手段，是進行訂單跟蹤協(xié)調的基礎。建立健全統(tǒng)計組織，完善統(tǒng)計工作，將為生產決策和宏觀調控提供準確、及時的第一手資料。

2．對待統(tǒng)計工作的錯誤做法

     在某些小廠里，沒有專職統(tǒng)計員，統(tǒng)計工作往往由班組長或車間主管承擔，表面看統(tǒng)計工作有人做，但實際上往往是數據的收集不全面、不準確、不及時，又分散了管理人員的精力，應該加以避免，使統(tǒng)計工作專職化。

     規(guī)范的統(tǒng)計組織，由統(tǒng)計員和統(tǒng)計主管組成，統(tǒng)計屬于生產部編制，在生產部統(tǒng)計主管的領導下開展工作，按照統(tǒng)一的要求進行數據的收集、匯總、填報。

3．統(tǒng)計員工作的雙重性

     統(tǒng)計員的工作具有雙重性，統(tǒng)計員往往在車間辦公，除了給生產部報表之外，也要向所在車間的主管報表，統(tǒng)計員的日常管理如：考勤、紀律、工作態(tài)度等同時受車間的監(jiān)督。

     但統(tǒng)計員不適于由車間直接領導，那樣會出現許多弊端：生產部沒有對統(tǒng)計的直接領導權，不利于準確及時的掌握生產動態(tài)；受車間管轄，經常有掩蓋車間問題的事情發(fā)生；在計件工資等問題上，往往不能公正處理；經常被車間的雜務困擾，不利于專心致志的作好統(tǒng)計工作。

建立家具企業(yè)生產統(tǒng)計系統(tǒng)所應遵循的五大原則：

1．統(tǒng)計專職原則

要真正將統(tǒng)計工作落到實處，必須設立專職統(tǒng)計。

2．歸口管理原則

統(tǒng)計員要實行歸口管理，即生產部統(tǒng)管。

將統(tǒng)計人員分散到各個車間管理，便使之喪失了作為生產管理中心的生產部的“眼睛”和“耳朵”的功能。

3．專業(yè)化原則

統(tǒng)計必須是由具有一定統(tǒng)計學基礎知識和實踐經驗的人員擔任，外行是很難做好統(tǒng)計工作的。

4．交叉管理原則

對統(tǒng)計的交叉管理，是指統(tǒng)計人員屬生產部編制，由生產部統(tǒng)一領導，工作地點在各車間、在考勤、紀律、工作態(tài)度等各方面受車間監(jiān)督。

5．定期檢查原則

必須對統(tǒng)計進行定期檢查，檢查是為了督促其更好地改進，不斷發(fā)現問題、改正錯誤。

要點解讀

1．統(tǒng)計的分類

從統(tǒng)計的功能上分，生產統(tǒng)計可分為兩大類：進度統(tǒng)計和成本統(tǒng)計。

（1）    進度統(tǒng)計

           統(tǒng)計生產進度，包括：訂單的進度、各車間各工序進度，產品進度等。

     （2） 成本統(tǒng)計

            統(tǒng)計生產成本，包括人工費用、材料耗用、返工成本、補件成本、工藝更改成本等。常常涉及計件工資計算等工作。

進度統(tǒng)計與成本統(tǒng)計工作應該有機的結合起來，才能全面的反映生產的整個狀態(tài)。

2．各類統(tǒng)計報表及運用分析

    （1）統(tǒng)計報表的設計

        統(tǒng)計報表設計的注意事項：每一張報表要有一個中心，要收集什么數據，不需要什么數據要十分清楚；什么數據不屬于本報表的填報范圍，可以另外填報，什么數據必須在本報表反映；本報表是誰填報、有沒有填報難度、能不能報得上來、所以收集的數據是否有用、是否急用、各報表之間是否有內容重復和遺漏情況等等。

    （2）家具制造業(yè)常用統(tǒng)計報表

        ① 各車間生產統(tǒng)計日報表

          ◆備料車間統(tǒng)計報表

              備料，是家具生產的前期工序，一般包括拼料、平壓刨、斷料、帶鋸等工序，備料車間的工作較復雜，生產的零部件大多沒有定長定寬，因此用途也不確定。備料車間的統(tǒng)計報表應抓住重點，粗獷地反應總體進度，統(tǒng)計過細既做不到、沒可能也沒有必要。

              備料車間的統(tǒng)計報表應該抓住兩方面的數據，一是“日處理木材的材積”，這可以從整體上反映開料的速度情況（一般來說，每生產1萬元產值，約需木料1m³左右，也就是說，月產值600萬元人民幣的實木加工廠，備料車間日處理木材應該在20m³左右）。二是零部件加工總數，零部件加工的總數，可以從某種角度反應生產的總體進度。

              零件的大小不同，所用木材的多少也就不同，以上兩方面的統(tǒng)計結果結合起來，便可以較好的說明問題，如果當日木材的開料總量較大，而零部件加工的數量少，則說明多是生產的大料零部件；反之，則說明生產的是小料零部件。

          ◆ 機加工車間統(tǒng)計報表

              機加工車間的報表，應該反映各產品的具體零部件生產情況，這便于了解真實的進度和生產的均衡性。在這一階段的生產中，配套生產十分必要。這一工序的統(tǒng)計員，應該做好生產進度臺帳，詳細記錄各款零部件的生產變化情況。除此之外，還應就已完成的工作占總體工作的比例，估算出“完成率”，同時以文字或數量加以說明，以更加準確的反映該工序的進度。

          ◆組裝車間統(tǒng)計表

              組裝車間的工作分為“組裝”和“整裝”兩部分，“組裝”是指部件的裝配，整裝是指最后的安裝。該部門的報表需反映以上兩方面的進度，其中“整裝”的進度以數據反映，但只有整裝數量并不準確，還可能有許多組裝完成的半成品尚未整裝，因此，需以文表加以補充說明，并估算出“完成率”。

          ◆油漆車間統(tǒng)計報表、包裝車間統(tǒng)計報表

              這兩個車間的報表比較簡單，因為產品已基本成為整體，進度比較容易表示，可直接上報完成數量，但對于正在進行而未整件完工的，要加以文字說明。

       ②統(tǒng)計匯總表

          統(tǒng)計匯總表是根據各車間統(tǒng)計報表，進行綜合、歸納、整理所完成的總表。它全面、概括的反映整個生產進度，以及重點訂單及產品的進程。

          統(tǒng)計匯總表應注意幾個問題：

          ◆它不是各車間統(tǒng)計報表的照搬，而是概括與提煉。

          ◆首先考慮用數字說明問題，說明不了的才用文字補充。

        ③統(tǒng)計臺帳

           統(tǒng)計臺帳是統(tǒng)計員詳細記錄生產進度的原始帳目，它記錄每天的產品及零部件變化情況，是統(tǒng)計員填寫日報表的依據，統(tǒng)計臺帳應設立保留期限，不能隨意丟棄，以便查閱。

（3）統(tǒng)計工作管理

          統(tǒng)計人員屬生產部直接領導，為生產部負責，按生產部的要求，開展工作，并由生產部對其工作管理與考核。應按照生產部的要求為各生產車間提供基本生產進度數據。

① 統(tǒng)計的工作任務：

◆按照生產部下達的工作任務，進行各項基礎數據的統(tǒng)計、歸納、整理等工作。

◆為生產車間提供準確及時的生產進度數據以便于車間的生產安排。

◆及時反映車間的問題及需要，便于生產決策。

◆認真管理工票、工資。

② 具體要求：  

◆考勤管理：

              統(tǒng)計人員考勤由生產辦負責，統(tǒng)一管理。

              工作時間：不違背公司統(tǒng)一規(guī)定的工作時間的基礎上，與所負責的具體車間一致。

◆有關《報表》事項的規(guī)定：

               a、《日報表》內容的起止時間：當日7：00－21：30

               b、上交《報表》的時間：

                《日報表》每天早上9點以前；

                《月底盤點表》、《月產值匯總表》次月2號下午下班前；

               c、上交部門：

                 《日報表》、《月產值匯總表》生產部、車間各1份；《月底盤點表》生產部，財務各1份。

               d、其它報表按生產辦要求填寫上報。

◆物品移交方式：

               a 、各車間劃分出交貨區(qū)和接貨區(qū)。

               B 、凡車間移交給另一個車間的產品或零部件，由質檢開《交接單》（一聯(lián)交統(tǒng)計，一聯(lián)車間，一聯(lián)質檢自存）。

                  由統(tǒng)計負責把合格的產品或零部件送另一車間與組長移交。

               c 、各車間內流動的零部件，由組長之間移交。

③ 流動卡的執(zhí)行與管理：

◆一種零部件一張卡，由統(tǒng)計填好《流動卡》的題頭交第一道工序組     長《流動卡》開始流動，流動到那一組，那一組組長負責填寫簽名。

◆流動卡隨產品在車間流通，加工質量數量由各工序組長負責跟進。  統(tǒng)計負責監(jiān)督流動卡流動情況，并隨時隨地做好記錄。

◆總裝完畢后，流動卡由總裝組長交回統(tǒng)計，由統(tǒng)計歸納，匯總分析所需各方面數據。

④ 臺帳設置：

◆臺帳的種類：本部門根據生產需要，所設立的臺帳包括：

          a、《生產進度統(tǒng)計表》

              b、《材料耗用統(tǒng)計表》

              c、《工票工資統(tǒng)計表》

◆主要內容：

             《生產進度統(tǒng)計表》主要包括計劃的每日完成狀況等。

             《材料耗用統(tǒng)計表》要求對各個產品的物料耗用分別登記、匯總。

           《工票工資統(tǒng)計表》要根據工票內容分析整理。

⑤ 工票的管理與計算方式：

◆各組組長負責把當天的員工工票在第二天9點前交統(tǒng)計。

◆統(tǒng)計根據工票情況及前一天生產現場具體情況及時分析、歸納、匯總填寫各類報表。

◆每加工一種產品各工序單價由各車間定出單價或工時，上交生產辦復查、統(tǒng)一報廠長審批后執(zhí)行。

◆ 工資應及時結算，每月10號前，向全體員工公布。

⑥ 返修返工：

          凡經過檢驗而交下工序的零部件、半成品，應控制其返修，如需退還上一道工序的，由質檢填《零部件返修加工單》，由統(tǒng)計作好有關數量登記，并進行跟蹤。

⑦ 例會制度：

      ◆全體統(tǒng)計員應定期召開例會，進行工作總結，研討工作方法，交流工作經驗。

      ◆統(tǒng)計及主管統(tǒng)計將根據需要或生產部要求，參加車間例會，更深入地了解問題及時上報。

（4）統(tǒng)計報表管理規(guī)定制度范例

         為適應生產發(fā)展的需要，更好地進行有關生產數據統(tǒng)計工作，為生產決策與宏觀調控提供準確、及時的第一手資料，經研究決定，特對有關統(tǒng)計報表管理做如下規(guī)定：

       ① 本公司的基本統(tǒng)計報表與統(tǒng)計依據采取“一卡、二單、三賬”制。一卡：即《流動卡》；二單：即《交接單》、《工票》；三賬：指的是《生產進度》臺帳，《工資工票》臺帳、《財料耗用》臺帳。

       ② 各項具體管理規(guī)定如下：

◆《流動卡》管理

a.《流動卡》是車間零部件的標識卡、登記卡，一種部件一張卡。

b.《流動卡》在白身車間內實行，由備料統(tǒng)計填寫后，連同零部件一同交給機加工組長，自始《流動卡》開始流動。

c.《流動卡》由進度統(tǒng)計負責監(jiān)督，并依據該卡作好進度臺帳。

d.在《流動卡》流動過程中，由車間負責管理，各組長具體負責跟進。

e.各車間指定一名車間副主任為《流動卡》管理責任人，《流動卡》丟失補辦，每卡罰款10元。

f.無《流動卡》的零部件，質檢不驗貨，不予交接，不計工資。

g.總裝完畢，《流動卡》由總裝組長交給進度統(tǒng)計、歸納、匯總。

◆《交接單》管理

a.《交接單》是產品交接的記錄憑證，反映產品在各工序間移交的實際數量。

b.《交接單》由交接雙方共同簽字，并將第三聯(lián)交“接方”統(tǒng)計，作為登記臺帳的依據。

c.交接數量以《流動卡》為依據，無流動卡的產品不能進行交接。

d.凡出現數字誤差追究交接人的責任。

◆《工票》管理

a.工票是員工工資核算的唯一依據，無論計時或計件均需憑工票核算工資，無工票一律不計任何工資。

b.工票是組長安排工作的依據，各組組長必須在當日上班前將各位員工的工票交給參產員工，員工憑工票工作。

c.填寫要求：產品代號及名稱、零部件名稱、工序及工作內容、計劃數量、單價，由組長填寫并簽字；機臺號、工作時間，由參產員工本人填寫。完成該項工作后交工序的質檢驗收，由質檢填寫合格品數量并簽名。然后，由參產員工分別將一、二聯(lián)交組長、統(tǒng)計，并自留第三聯(lián)作為今后查詢工資的依據。

d.員工工票必須在第二天上午的9：00前將統(tǒng)計聯(lián)交統(tǒng)計員進行核算，過期不補，補填無效。

e.統(tǒng)計將對工票的數量進行審核，當超過計劃數量時，工票無效，并將追究組長責任。

f.工票由生產辦下發(fā)，生產辦負責管理，對于一切營私舞弊現象，將給予嚴肅處理。

◆ 《臺帳》管理

a.《臺帳》包括進度臺帳、工資臺帳、材料臺帳三種。

b.《臺帳》是統(tǒng)計人員，記錄原始數據的帳目，必須認真填寫，填寫要認真、準確，及時并清楚明了。

c.《臺帳》一式兩聯(lián)，用復寫紙?zhí)顚懀啌Q交統(tǒng)計主管審閱。

d.《臺帳》要認真保管，沒有上級指示不得擅自銷毀。

統(tǒng)計系統(tǒng)的具體決策要求

方案一：

完善統(tǒng)計架構

統(tǒng)計組織的建立是開展統(tǒng)計工作的基礎，完整的統(tǒng)計組織應包括：統(tǒng)計主管、統(tǒng)計員、統(tǒng)計人員分工：

方案二：

明確統(tǒng)計任務

要明確統(tǒng)計部門的工作任務，包括：長期任務、階段任務等，有時，也會因為臨時性的工作或研究的需要而增加臨時任務。

方案三：

健全統(tǒng)計表格

完善、系統(tǒng)、規(guī)范的統(tǒng)計表格，是統(tǒng)計工作所必須的，統(tǒng)計表格的設計應該體現“一表一題”原則，“突出重點”原則，作到簡單、易填、清楚、明了。

方案四：

規(guī)范報表制度

應該制定規(guī)范的報表制度，并嚴格執(zhí)行。這些制度包括：報表責任人、報表項目、報表時間、審批程序等。

方案五：

完善統(tǒng)計分析

統(tǒng)計分析工作是統(tǒng)計工作的重點和難點，要根據企業(yè)的實際需要確定分析項目、分析方法和分析手段，為企業(yè)決策提供第一手資料。

（本文作者：張屹，著名演講藝術大師、家具實戰(zhàn)派培訓師、著名策劃家。個人專著60余部，涵蓋家具業(yè)生產管理、市場營銷、終端導購的各大門類。對家具培訓的課堂模式、授課技巧、內容編排有深入研究和廣泛實踐，是最早從事家具行業(yè)培訓的老師，中國家具培訓業(yè)舵手，在行業(yè)具有深遠影響網站：www.88xsj.com   聯(lián)系方式：15876558518   QQ：1070951388 & 1036696014）