易鐘老師介紹 素描：安徽國(guó)際徽商交流協(xié)會(huì)北京代表處副主任，北京易中視野酒店管理有限公司總經(jīng)理,中國(guó)餐飲人俱樂部創(chuàng)辦人，北京海川視野管理咨詢有限公司高級(jí)合伙人，2006中國(guó)培訓(xùn)師競(jìng)爭(zhēng)力排行榜評(píng)為中國(guó)十大餐飲管理專家，北京時(shí)代光華教育發(fā)展有限公司特聘高級(jí)講師,多家培訓(xùn)公司特聘高級(jí)講師，并擔(dān)任多家酒店的高級(jí)管理顧問。畢業(yè)于酒店經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)，并就讀于劍橋商務(wù)管理專業(yè)，ISO900 2國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證內(nèi)審員，曾就職于全國(guó)十大酒店管理集團(tuán)之一——開元旅業(yè)集團(tuán)，一直從事酒店及服務(wù)行業(yè)的籌備、策劃、管理及培訓(xùn)工作，在管理及培訓(xùn)工作中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)特的理念，多次在全國(guó)服務(wù)業(yè)管理論壇與公開課中發(fā)表專家演講與授課。出版光盤《餐飲酒店企業(yè)文化建設(shè)》、《提高飯店服務(wù)質(zhì)量管理四步曲》、《優(yōu)秀服務(wù)員培訓(xùn)教程》。暢銷書《做最好的餐飲服務(wù)員》等。 從基層服務(wù)員做起一直到企業(yè)的總經(jīng)理，對(duì)酒店服務(wù)和管理有著豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)與獨(dú)到的操作心得。曾培訓(xùn)、輔導(dǎo)過的酒店/餐飲企業(yè)包括：徐州開元名都大酒店（五星）、秦皇島國(guó)際酒店（四星）、大連凱倫飯店（四星）、北京亞太花園酒店（四星）、首旅集團(tuán)北京西苑飯店（五星）、北京新世紀(jì)日航飯店（五星）、北京京海大廈（四星）、鄭州黃河飯店（三星）、山西運(yùn)城通寶國(guó)際飯店（四星）、北京旅游上市股份公司、北京山東海霸飯店、北京太熟悉餐飲公司、北京青年餐飲公司、北京首都機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司、北京浙南海鮮城、小尾羊火鍋、北京大鴨梨餐飲公司、北京010御家廚房商務(wù)會(huì)館、北京上島咖啡、北京花舍咖啡等數(shù)百家企業(yè)。 風(fēng)格：富有激情與感染力,通過經(jīng)典案例、角色扮演、實(shí)戰(zhàn)輔導(dǎo)為企業(yè)揭開管理的困惑。 名言：把握今天，勝過兩個(gè)明天