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范祝平:管好店鋪,店長要具備的七大條件,你有幾條?
2016-01-20 10915

很多企業(yè)現(xiàn)在都發(fā)現(xiàn),店長的管理能力和水平,對于一個門店的持續(xù)經(jīng)營往往顯得非常重要。以前,很多企業(yè)都認為,一個好的店長只要會賣貨,能把貨品銷售出去就行。但現(xiàn)在評價一個好店長的標準不僅僅是會賣貨了,更多的是看他的管理,看他能否帶出一個好的團隊


有一句話叫物超所值,那什么是物超所值呢?很簡單,就是你的服務,你的產(chǎn)品和你提供給客人的體驗往往超過客人的期望值。這里不僅僅指產(chǎn)品優(yōu)良的品質和便宜的價格,關鍵是說門店員工的服務是否能讓顧客滿意。這些對店長、店員,以及整個團隊來說都是非常重要的。


店長在店鋪的營運中就像一個家長,要關心所有問題:人員調配、員工素質、顧客服務、商品陳列、店鋪衛(wèi)生、財產(chǎn)保全、員工激勵、信息收集、庫存狀態(tài)等等;在整個運營中只不過針對店長的考核過多的偏向于銷售罷了,正所謂成果導向……


那么店長應該具備哪些條件呢?


(圖)西點零售張和燕老師現(xiàn)場指導


一、信息資料、數(shù)據(jù)的整理、分析,并使之運用到實踐中去,以揚長避短、查漏補缺,加強管理,提升業(yè)績的能力


二、店長在日常工作中要有經(jīng)營意識

店長主要負責銷售工作,一切有利于銷售的做法都可以進行嘗試。店長要對一個店的經(jīng)營業(yè)績負最后的責任。對此,店長要在思維上做一個轉變,把過去主要抓貫徹落實標準轉變?yōu)榻窈笠磺幸宰?a target="_blank" style="color: black;" >銷售為主的工作方式、方法,充分發(fā)揮店長應該發(fā)揮的作用,做店長應該做的工作:

1.根據(jù)公司總部制定的公司年度經(jīng)營目標、計劃,制定本分店的年度目標、方針,并抓好全年度目標、計劃的落實;

2.店鋪銷售目標:抓銷售額、毛利、周轉率、商品損失率、經(jīng)費預算的落實等等;

3.抓店鋪的現(xiàn)場管理:時刻關注賣場空間與氛圍,做好顧客服務,設法打造顧客高聯(lián)單率、高回頭率的賣場。


三、店長在日常工作中要有創(chuàng)新能力


(圖)西點零售章小紅老師現(xiàn)場指導


零售業(yè)要創(chuàng)造出色業(yè)績,就必須依靠創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力,尤其在銷售方面,我們的店長要勇于探索,可通過嘗試各種創(chuàng)新的方法獲得不斷破記錄的銷售額。為此,店長需要在店內鼓勵全體員工參與創(chuàng)新活動,為店鋪的員工創(chuàng)造一個能夠創(chuàng)新的環(huán)境和氣氛,只有全體員工的智慧得到創(chuàng)造性的發(fā)揮,才能夠實現(xiàn)店鋪的經(jīng)營目標。對于任何想法,只有用實踐去證明它的合理性,而不能輕易說“不”。


四、在日常工作中,店長要體現(xiàn)領導能力
要使一個分店經(jīng)營取得優(yōu)異的業(yè)績,依靠店長一人是無法取得成功的。為此,店長必須充分發(fā)揮分店每一位員工的作用,共同把門店的經(jīng)營工作做好,而發(fā)揮全體員工的作用,
1、店長必須贏得員工的尊重和信賴。
2、店長在日常工作中,必須做員工的表率,在遵守紀律方面,必須起模范帶頭作用,只有做好上述工作才能夠不斷激發(fā)店鋪所有員工的工作熱情和創(chuàng)造力。
3、店長還要做到主動向員工詢問各種意見和建議,尊重和信任員工的能力和創(chuàng)造力,關注員工的個人成長和發(fā)展。
4、行之有效的員工激勵是發(fā)揮員工積極性的最大原動力。


五、店長在日常工作中要保持積極的心態(tài)
店長自然會面對挑戰(zhàn)性目標,面對激烈的競爭,店長的壓力是最大的。正是這種壓力,推動了門店的經(jīng)營發(fā)展。作為店長無論遇到什么困難和壓力都不能在員工面前抱怨,因為自己的情緒會感染給門店全體員工。當?shù)觊L滿腹牢騷時,員工已經(jīng)有了完不成目標的借口。


(圖)西點零售夏結軍老師現(xiàn)場指導


1、時刻清楚自己的角色定位和崗位職責;
2、做到每天營業(yè)前、營業(yè)中和營業(yè)后的部屬。了解目標,并分析達成,要開好晨會、夕會;做好分享總結;
3、要讓員工充分了解店鋪貨品情況,暢銷和滯銷款。做好主推款的陳列,了解黃金陳列點的產(chǎn)出比并及時做出陳列調整。


六、在日常工作中,要注意培育下屬的意識和思維
作為一店之長,必須學會授權,英雄退位,團隊進位,自己花更多時間去思考店鋪經(jīng)營上的問題。如果授得恰當,門店的工作開展就會順利,反之,則門店的工作就會出現(xiàn)問題。店長在授權前必須做好授權的培訓工作,以培養(yǎng)店員解決問題的能力。另外,店長要意識到授權是有風險的,門店出現(xiàn)問題責任在店長,而不是在店員。店長要明白只有授權不授責,才可以讓店員在失誤中不斷提升和成長,以使她們逐步成熟。同時,店長需要把這種“領導就是教練”的文化傳播下去,讓團隊學會這種處事方法,以指導和培訓下屬,以使各下屬學會各種零售專業(yè)知識和工作方法。


七、在日常工作中,店長要不斷增強目標意識
作為一個店長,要把門店經(jīng)營搞好,關鍵是有明確的工作目標和對實現(xiàn)目標的信心,國際成功學研究表明,目標意識是成功人士最重要的特征之一,店長負責,并不是希望把全部責任放在店長一個人身上,店長要學會把目標分解到每一個員工,要與員工對實現(xiàn)目標達成共識,以激發(fā)員工實現(xiàn)目標的激情和信心,讓員工體會到目標實現(xiàn)的成就感。


以上幾個方面只是店長管理店鋪的冰山一角,當然,這也不是萬能鑰匙,企業(yè)每天都會出現(xiàn)這樣那樣的問題,每個企業(yè)都是在不斷解決問題的同時在成長,你也一樣,在現(xiàn)實的積極摸索中你每天也在不斷進步。

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