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中國(guó)店長(zhǎng)培訓(xùn)導(dǎo)師
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何毅明:店長(zhǎng)之聲:光說不練,不是好店長(zhǎng)
2016-01-20 48223
真正考驗(yàn)店長(zhǎng)的不僅是一時(shí)的業(yè)績(jī)與表現(xiàn)。重大節(jié)日、重大工程,是領(lǐng)導(dǎo)人整個(gè)管理水平的集中反映。在高峰時(shí),怎么讓大家更有序、有效地工作?這是慢工細(xì)活。與平常的管理、對(duì)員工的教育培訓(xùn)、身體力行的傳導(dǎo)效應(yīng)有關(guān)。

  能不能把店鋪的管理做好?四大管理——商品、人員、財(cái)務(wù)、資產(chǎn),體現(xiàn)店長(zhǎng)的水平。作為運(yùn)動(dòng)員有全能,店長(zhǎng)也要“全能”。從商品環(huán)節(jié),由于任偉一線工作時(shí)間長(zhǎng),把控上準(zhǔn)確一些;從培訓(xùn)角度,他的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)多,員工喜歡聽,因?yàn)槟軌蚵牭綎|西,解決問題。比如說盤點(diǎn)培訓(xùn),做PPT對(duì)高層有用,對(duì)基層卻幾乎沒用;他會(huì)在倉(cāng)庫(kù)立一組貨架,5個(gè)人一組一組講,大家親自去做。

  “每一件事,都主動(dòng)與顧客去貼近。作為1個(gè)店長(zhǎng),你得告訴他什么是對(duì)的。你不清楚,就管理不好。實(shí)操能力必須強(qiáng),光說不練的店長(zhǎng),不是好店長(zhǎng)。店長(zhǎng)在管理方面以身作則,各有利弊。事事親歷親為,是個(gè)好習(xí)慣,但也是對(duì)管理水平不自信的表現(xiàn);同時(shí)對(duì)管理的團(tuán)隊(duì),時(shí)間久了是傷害。到了新環(huán)境下,帶領(lǐng)這樣一個(gè)團(tuán)隊(duì)時(shí),必須親歷親為;經(jīng)歷半年后就要放手,讓下屬大膽工作。”任偉說。

  店內(nèi)無大事,店內(nèi)也無小事

  收銀是超市服務(wù)的一個(gè)窗口,收銀的投訴集中在異常問題的處理。賣場(chǎng)存在的問題在收銀臺(tái)是個(gè)爆發(fā)點(diǎn)。任偉把收銀員的工作整理成幾部分。

  如,常規(guī)性知道怎么去做,大大地提高了收銀的服務(wù)水平。有個(gè)顧客買了98.8元的商品,應(yīng)找1.2元;突然收銀員不見了,顧客只得傻乎乎等。這就引起了投訴,其實(shí)收銀員沒有零鈔去換錢了。收銀員見了顧客要微笑,到了春節(jié)收銀臺(tái)排長(zhǎng)龍,微笑就很難保持。那時(shí),顧客更注重快速準(zhǔn)確交錢后拿走東西。
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