于斐老師——中國保健酒實戰(zhàn)營銷最具影響力專家
●著名品牌營銷專家
●中國十大杰出營銷人
●美國《福布斯》重點推薦的實戰(zhàn)營銷專家
●清華大學高級總裁管理班導師
●中國證券報特約品牌顧問
●藍哥智洋國際行銷顧問機構(gòu)CEO
●中央電視臺認定的中國最具影響力營銷策劃100人之一
●人民日報社市場報認定的中國品牌建設(shè)突出貢獻獎獲得者
●《亞洲新聞人物》周刊認定的中國10位杰出營銷實戰(zhàn)專家之一
●國務(wù)院中國企業(yè)改革與發(fā)展研究會認定的中國養(yǎng)生策劃導師
從1981年提出保健酒概念,到現(xiàn)在風波暗涌的保健酒市場,中國的保健酒已歷經(jīng)了將近三十個年頭的風風雨雨,作為滋補酒的保健酒既使用“酒”這個名稱,又借用保健品這個概念,行走在市場的邊緣。
著名品牌營銷專家、藍哥智洋國際行銷顧問機構(gòu)CEO于斐先生指出,市場的游戲規(guī)則在于你能給消費者他想要的東西,而不是你能給消費者你想給的東西,于是,消費者的消費觀念、消費形態(tài)、消費認知才是市場的準繩。在大眾的消費觀念中,保健酒就是藥酒。健康的人覺得不需補,亞健康的人不敢亂補,同時大多數(shù)消費者,都認為保健酒是一種滋補藥酒,不適應(yīng)四季飲用,這也給保健酒行業(yè)的發(fā)展帶來致命打擊。當前,中國保健酒市場上的一些主流品牌,其品牌戰(zhàn)略及定位大多為保健、滋補、壯陽、強身等概念,甚少有自己獨到的定位,這也是保健酒市場缺乏一個全國性領(lǐng)導品牌的原因之一。
保健酒的消費是典型的個人功能性需求產(chǎn)品,它的消費形態(tài)應(yīng)該以個人日常消費為主,功能價值的需求應(yīng)高于情感價值的需求,是一種保健行為,它的消費場所也以家庭消費為主導,保健酒在一定程度上就是“保健+酒”的組合,“酒”僅僅是保健的載體,“保健”才是消費者最關(guān)注的,人們強調(diào)的是營養(yǎng)保健,是補身而不是治病。但是,放眼望去市場上諸多廠家無一不是在宣傳上大放闕詞,一味強調(diào)產(chǎn)品的藥用效果,這種飲鴆止渴的行為同樣也嚴重影響了整個保健酒行業(yè)的發(fā)展,最終導致消費者產(chǎn)生信任危機。
那么,保健酒在發(fā)展到高度同質(zhì)化得今天如何準確的實行差異化精確的定位,從而做出正確的判斷呢?
品牌命名差異化
歷數(shù)現(xiàn)在進入市場的保健酒品牌名,精采而又具傳播實效性品牌名的確實少見。
藍哥智洋國際行銷顧問機構(gòu)經(jīng)過調(diào)研發(fā)現(xiàn),現(xiàn)時的保健酒多是從產(chǎn)品特性出發(fā)進行品牌命名,從添加成分出發(fā)的居多的。比如張裕SOD三鞭酒、 蓯蓉御酒、人參靈芝酒、九星蛇酒、蒙山牌全蝎酒、 永州異蛇酒、雄蠶蛾養(yǎng)生酒等;從真實或嫁接的歷史因素出發(fā)進行命名,如絡(luò)路通養(yǎng)生酒,正德牌龜齡御酒;以品牌地名為產(chǎn)品品牌名的也有,如湘山牌銀杏葉酒,以功能指向命名的也是一主要方向,如“勁酒”,“養(yǎng)生酒”,“不老酒”、“培元酒”、“春回頭養(yǎng)生酒”等。
從“金六福”和“今世緣”酒的品牌創(chuàng)意中我們應(yīng)該有更多的啟發(fā)??芍两褚采僖娮屓搜矍盀橹涣?、心中一振的保健酒品牌命名。05年高調(diào)入市的“持酒”應(yīng)該是從消費者方向進行產(chǎn)品命名的亮點。走在行業(yè)前列的品牌,其資源可能是中小企業(yè)不能比擬的,但在策略上能更靈活更有創(chuàng)意,更注重營銷基本元素也是中小企業(yè)的比較優(yōu)勢。
產(chǎn)品包裝差異化
如果對這句話加以詮釋的話,應(yīng)指兩方面含義:一是符合視覺美學原理和產(chǎn)品本身營銷元素要求的包裝形象和商品陳列方式會增貨架銷售力;二是產(chǎn)品本身的優(yōu)良品質(zhì)和優(yōu)秀表現(xiàn)會吸引消費者持續(xù)消費,增加品牌忠誠度。
但通過藍哥智洋國際行銷顧問機構(gòu)對現(xiàn)時市面上保健酒的包裝形象的調(diào)查表明:保健酒的產(chǎn)品包裝形象急待加強。瓶型雷同,包裝設(shè)計元素基本一致。勁酒的孿生兄弟讓人數(shù)不勝數(shù),如此在產(chǎn)品形象上的模仿我們姑且也換詞稱之為跟隨的話,這種跟隨也太過低級了,當今的跟隨也是要有些基本差異化的,比如,目前還沒有哪種保健酒出品鐵質(zhì)小容量便攜裝,又比如保健酒的健康化、和力量感、科技感的設(shè)計方向和表現(xiàn)一直沒有出現(xiàn)可以稱之為別開生面的商品形象出現(xiàn),大家多在傳統(tǒng)化和厚重感上重復。
關(guān)于保健酒的價格目前有這樣的情形:禮品定位的走高價,餐飲酒定位的走低價。在產(chǎn)品的價格設(shè)計中沒有機會可尋嗎?向更低的價格努力不太可取,向更高的價格沖擊可不可行呢?還是一句老話,營銷基本面的單點突破一定要在系統(tǒng)營銷配合的前提下才更有效。
保健酒中為什么不可以產(chǎn)生“水井坊”這類超高端的奢侈品性的品牌?如此話法不意建議保健酒品牌模仿水井坊,而是希望從水井坊的成功突圍中有所啟迪。
產(chǎn)品定位差異化
走高端禮品酒定位的椰島鹿龜酒的定位廣告語是“送給父親的補酒”。如果同樣想在產(chǎn)品定位上走情感路線,既然已經(jīng)有了“送給父親的補酒”為什么還沒有人喊出“送給老公的補酒”呢?
著名品牌營銷專家、藍哥智洋國際行銷顧問機構(gòu)CEO于斐先生曾經(jīng)指出,如果走理性、功能路線,既然大家都在寬泛的保健功能上打拼,為何不能在某一細分市場與具化功能上作文章呢?
保健酒企業(yè)由于沒有現(xiàn)成的發(fā)展模式可以仿效,基本上是“摸著石頭過河”。在市場推廣的前期,產(chǎn)品的戰(zhàn)略定位缺失,也就是不知道自己的產(chǎn)品是該打文化牌,還是該打功能牌,認識上模糊。作為新品類的保健酒,其營銷出路究竟何在?戰(zhàn)略突圍之策略究竟有沒有?著名品牌營銷專家、中國十大杰出營銷人于斐先生指出:保健酒企業(yè)的發(fā)展與壯大,一定有出路。
于斐先生,著名品牌營銷專家,美國《福布斯》重點推薦的營銷實戰(zhàn)專家,藍哥智洋國際行銷顧問機構(gòu)CEO,中國十大杰出營銷人,人民日報社市場報等8家權(quán)威媒體和機構(gòu)認定的“中國品牌建設(shè)突出貢獻獎”獲得者,團中央中國光華科技基金會創(chuàng)業(yè)導師,《中國證券報》特約品牌顧問,中國《品牌》雜志首席專家,清華大學高級工商管理總裁培訓班導師,中國保健行業(yè)十大杰出經(jīng)理人,中國最具影響力營銷策劃100人,中國醫(yī)院協(xié)會民營醫(yī)院管理分會專家委員。
近二十年的營銷生涯,成功服務(wù)過幾十個著名品牌,其領(lǐng)銜藍哥智洋國際行銷顧問機構(gòu)是“中國管理咨詢行業(yè)最具影響力十大品牌”,現(xiàn)專業(yè)致力于品牌策劃、公關(guān)傳播、新聞營銷、招商代理、市場推廣、實戰(zhàn)培訓等營銷服務(wù),出色的企劃力、整合力、執(zhí)行力在海內(nèi)外享有盛譽,是國家商務(wù)部向海內(nèi)外唯一推薦的知名實戰(zhàn)型行銷顧問機構(gòu)。
于斐先生根據(jù)自身在外企、國企、民企豐富的工作經(jīng)驗和資深閱歷,長期致力于把低成本實戰(zhàn)營銷理論上升到實踐和方法的高度,在行業(yè)中率先倡導了幾十個在全國深具影響的營銷策略和商業(yè)模式,創(chuàng)造了可觀豐厚的物質(zhì)和社會效益。受到了《歐洲時報》、《亞洲新聞人物》周刊、新加坡《聯(lián)合早報》、日本《東方時報》、《香港商報》、澳門蓮花衛(wèi)視等海內(nèi)外媒體的重點報道,其營銷案例多次入選美國《福布斯》和美國科特勒營銷集團《中國營銷創(chuàng)新文庫》。