男人如茶，要清新可口，要濃郁回味，要甘甜適中，要苦中留香，要禁得起品。

太青澀，則如大男孩般缺少責(zé)任感。這樣的還算不上茶，充其量算是茶樹上剛剛滋出來的待摘的芽；

太世故，則如市井混混缺乏安全感。整天舞刀弄槍的，像是熏大發(fā)了的苦茶，誰喝了誰叫苦。

男人可以不帥，可以沒有學(xué)歷，可以沒有大把的鈔票，但是，唯一不能沒有的就是心中的夢想和追求。就像茶一樣，不泡不知道味道如何？男人也一樣，不經(jīng)歷風(fēng)雨，不經(jīng)歷挫折，就修煉不成一個好男人。

下面，我就以云南生普洱茶的加工工序做個形象的比喻吧。

生普的加工流程為：收采云南大葉種茶鮮葉，然后攤涼，再經(jīng)過殺青，再揉捻，再曬干，再蒸壓，再干燥之后才可以。

攤涼的過程就是散失鮮葉中一部分水分。在走水過程中有一些香氣物質(zhì)形成，部分大分子酯容性糖水解為小分子可容性糖。所以，我們喝頂級普洱茶的時候會喝出甜味。

正如一個男人一樣，從青澀到成熟，必須要在不斷的打擊和無人問津的過程中提煉自己的好味道。這個好味道就是一個男人的好品質(zhì)和好修養(yǎng)。

殺青的過程就是高溫快速鈍化酶活性，制止多酚氧化。蒸發(fā)一部分水分，利于揉捻成條。

這個過程也非常像一個男人為了自己的人生和事業(yè)拼搏、奮斗的經(jīng)歷。蒸熟了，自然也就出息了。

揉捻的過程就是讓茶葉細胞壁破碎，使茶汁在沖泡時易溶于茶湯，提高浸出率。使茶葉成條。這正如一個男人遍體鱗傷的在社會上摸爬滾打，有了閱歷，將自己融入社會之中，自然會有味道，有見地，有影響力了。

曬干的過程就是把揉捻好的茶葉在太陽光下自然曬干，最大程度的保留了茶葉中的有機質(zhì)和活性物質(zhì)。而其曬干的茶葉表面的細胞孔隙最大，有利于在發(fā)酵過程中產(chǎn)生大量熱量。

這個過程非常像一個如日中天的人，必須要禁得起別人對你的忽悠，還能上得了，下得來別人給你抬得高高的轎子?？傊?，最大的一點就是你要時時刻刻把握住自己的優(yōu)勢，不要得了便宜賣乖，不要目中無人，不要忘本呀！

蒸壓的過程就是把曬干的茶葉用蒸汽蒸濕，放在不同模具里壓成形。

這個過程好像一個男人犯了錯誤或者受了打擊，幾盆涼水下來，看你是否扛得??？扛住了，你被塑了形，是個可造之材，還有發(fā)展的機會。如果沒有扛住，就如茶葉一般在蒸壓的過程中被整碎了。

干燥的過程就是把含水量控制到能安全儲藏的含水量以下，一般普洱茶要求在含水量在10％以下。

看來好男人估計也是這個比例。水不能太大了，水分大了，太假，人家不會認可你，更不會和你來往交朋友了。