. 1 朝朝鹽水,晚晚蜜湯
秋天氣候較為干燥就是所謂的秋燥,因此空氣中缺少水分,同樣人體也缺少水分,故需要補(bǔ)充水分,但喝白開水并不能抵御秋燥帶來缺水效應(yīng)。古人對付秋燥早有良方即“朝朝鹽水,晚晚蜜湯。”也就是白天喝點(diǎn)鹽開水,晚上喝點(diǎn)蜂蜜水,這樣既是補(bǔ)充人體水分的好方法,又是秋季養(yǎng)生良方
小貼士:這樣的良方貴在堅持,早飲鹽,晚喝蜜,還可以防止因秋燥而引起的便秘。
治口腔潰瘍
榨取鮮蘿卜汁100毫升,加涼白開100毫升,調(diào)勻后漱口,每日早、中、晚各數(shù)1次,對口腔潰瘍有功效。
治扁桃體炎
榨取鮮蘿卜汁100毫升,加甘蔗汁100毫升,調(diào)勻后用溫開水沖服,每日2~3次,可消炎解毒。
治哮喘
榨取鮮蘿卜汁300毫升,加蜂蜜30毫升,調(diào)勻后用溫開水沖服,每次服100毫升,每日3次,具有潤肺定喘之功能。
治高血壓
榨取鮮蘿卜150毫升,加紅糖50克調(diào)勻,每日2次,每次100毫升,有清熱降壓之功效。
老鴨冬瓜湯
整鴨1只,瘦肉30克,冬瓜100克切塊,海參、芡實、苡仁各15克煮湯至爛熟,有補(bǔ)虛作用。
老鴨蟲草湯
取蟲草10克放入老鴨肚中,加水燉熟調(diào)味食用,對久咳虛喘、腰膝酸痛、體虛乏力者有作用。
豬蹄燉老鴨
公鴨一只加入豬蹄和火腿適量,燉熟食之,對體虛或肺結(jié)核熱患者有效果。
百合不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富,百合含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素,是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品。當(dāng)然百合的藥用價值也很高,《本草綱目》中也有百合可潤肺止咳、寧心安神、補(bǔ)中益氣的記載。
百合粥
百合50克,粳米60克,先將百合與米分別淘洗干凈,放置鍋內(nèi),加水,用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時,加糖適量,即可食用。也可在百合粥內(nèi)加入銀耳,則有滋陰潤肺之功效;或加入綠豆,具有清熱解毒之功效效。
百合湯
百合去雜質(zhì)后洗干凈,放置鍋內(nèi),加水煮至極爛,加入適量白糖,連湯食用,若等湯水溫和后加蜂蜜調(diào)勻后服用則對肺熱咳嗽有特殊功效。
秋后是水果收獲的季節(jié),對付秋燥,養(yǎng)生水果當(dāng)屬梨子和甘蔗了。中醫(yī)認(rèn)為,梨有生津止渴,止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能;甘蔗有滋補(bǔ)清熱的作用,含有豐富的營養(yǎng)成分,勞作辛苦、饑腸轆轆時,吃上兩節(jié)甘蔗可使精神重新振作起來。當(dāng)然,適合秋季吃的水果還有蘋果,桔子、香蕉、山楂等。
小貼士:由于梨和甘蔗均為性寒冷,所以對那些脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人,不可多食。
雖然秋季是養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)時節(jié),但也需要有針對性,不可盲目亂補(bǔ)。不可逢補(bǔ)必肉,多補(bǔ)少出,打破身體平衡補(bǔ)出一身富貴?。灰膊豢芍谎a(bǔ)貴的不補(bǔ)對的,養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)不是講究進(jìn)補(bǔ)的食品越高檔越名貴,而是講究是否對癥下藥,進(jìn)補(bǔ)之前必須要了解自己的身體是偏寒還是偏熱,然后再針對自己的身體制定養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)食療方。當(dāng)然身體的寒熱你可以去中醫(yī)診所把把脈便知。