2015年,對于茶業(yè)來說,注定是不平凡的一年。過去的2014年,受各方面政策的影響,中國茶業(yè)經(jīng)歷了冰與火的洗禮。
自2012年國家限制三公消費的政策出臺后,茶業(yè)逐步轉(zhuǎn)入第3個發(fā)展階段(20世紀(jì)80年代后開始計算),這一階段的主要特征是茶葉脫下禮品的外衣,回歸大眾化,消費者由原來的朋友圈為主轉(zhuǎn)變?yōu)榱闶坌皖櫩蜑橹鳎簿褪穷櫩偷乃槠?。這一階段,茶業(yè)經(jīng)受著因電商競爭導(dǎo)致的銷量下降,經(jīng)受著產(chǎn)品定位的轉(zhuǎn)型帶來的盈利能力下降,“關(guān)店、全渠道營銷、廠商價值一體化”成為了茶業(yè)的關(guān)鍵詞。
2015年,茶葉路在何方?茶葉農(nóng)產(chǎn)品的屬性決定了茶葉營銷需要低成本的模式,茶葉的文化底蘊則需要茶葉營銷需要高質(zhì)量的顧客互動。
2015年,移動互聯(lián)網(wǎng)元年,茶業(yè)路在何方?
茶葉營銷需把握時代脈搏
著名品牌大師華紅兵老師在2014年度品牌營銷案例頒獎盛典上分享“2015年是移動互聯(lián)網(wǎng)元年”。
據(jù)國家公信部統(tǒng)計數(shù)據(jù),截止到2014年10月,我國移動互聯(lián)網(wǎng)用戶總數(shù)達到8.74億戶,移動互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)完全滲入到人們生活、工作、娛樂的方方面面。
移動互聯(lián)網(wǎng)的特點是“便捷性、便攜性、即時性、定向性、精準(zhǔn)性、感觸性”,消費者特性是“碎片化、個性化和多元化”,體驗式、互動式、顧客代言是這一階段的主要營銷模式。
茶葉營銷不能放棄根本
茶葉的文化底蘊深厚,據(jù)資料記載,周文王滅紂王的時候,茶葉已經(jīng)成為了朝廷的御用品。因此茶葉的文化營銷成為了業(yè)界關(guān)注的模式,山頭營銷、產(chǎn)地營銷、創(chuàng)始人營銷、工藝營銷、品牌營銷被廣泛運用,但是這些營銷模式下的“圈子傳播和強勢傳播”卻因為茶葉“農(nóng)產(chǎn)品”的屬性受限。
圈子傳播的營銷范圍有限的,它只能影響到某個固定的人群。強勢傳播借助的強勢媒體、明星代言、大規(guī)模的參展則需要高額費用支持,茶的另一屬性“農(nóng)產(chǎn)品”決定了兩種傳播模式都是限制性非常大。因為茶“農(nóng)產(chǎn)品”屬性,決定了茶企的實力相對于輕工產(chǎn)品和快消品來說,實力明顯偏弱。
因此茶營銷需要尋找低成本,但效果明顯的模式。
微營銷,低成本、大平臺
微營銷是移動互聯(lián)網(wǎng)時代的全新營銷工具,也是緊密結(jié)合“消費者碎片化、消費模式體驗化”特征的一種營銷模式,是對傳統(tǒng)營銷模式的補充。
微營銷,不是企業(yè)唱獨角戲,而是“企業(yè)、品牌、產(chǎn)品、用戶”借助平臺進行高質(zhì)量、即時性的互動溝通,更關(guān)鍵的是微營銷的平臺和渠道是低成本的。
微營銷借助的兩大平臺“新浪微博”和“騰訊微信”。而微博的最大優(yōu)勢在于品牌傳播和銷售活動在于平臺來說是免費的,首先微博平臺的建設(shè)費用低廉,僅有120元會員費用,其次品牌推廣和銷售活動僅有活動本身的營銷費用支出,比如獎品的費用,其推廣費用是沒有的。其次,微博和微信面對的是直接用戶,每個用戶參與或關(guān)注活動,都會顯示清晰的用戶資料,方便茶企、茶館、茶店快速精準(zhǔn)的鎖定消費人群并匹配產(chǎn)品;第三,新浪微博和微信是兩個大的平臺能有效提升品牌,就像中央電視臺能夠為品牌背書,而新浪微博和微信的“認證”有效提高用戶的公信度;第四,兩個平臺都具備了直接的銷售功能,能直接銷售茶葉及關(guān)聯(lián)產(chǎn)品;第五,借助兩大平臺和用戶的溝通是高質(zhì)量的、高效的、隨時進行的,文字、語音、圖片和視頻等溝通方式讓用戶快速準(zhǔn)確了解產(chǎn)品、了解品牌、了解企業(yè),而使用端手機的便捷性讓用戶溝通不受空間和時間的限制。
用戶即財富
營銷的本質(zhì)是產(chǎn)品和貨幣的雙向轉(zhuǎn)移,一方面產(chǎn)品從企業(yè)轉(zhuǎn)移到消費者,另一方面貨幣則從消費者轉(zhuǎn)移到企業(yè)。這個過程中,最為關(guān)鍵的是“誰是消費者?他或她有什么樣的消費特性?”
微博和微信是用戶的聚合平臺。2014年7月,中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心第34次發(fā)布的《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計報告》顯示,截至 2014年6月,微博用戶規(guī)模為 2.75億,活躍用戶1.20億。其中,手機微博用戶數(shù)為1.89 億,活躍用戶6766萬。而截止到2014年12月,微信用戶已經(jīng)達到5.3億。
微博和微信就像一個湖,湖里面生存者不計其數(shù)的魚。想釣魚,只要知道不同的魚喜歡吃什么樣的誘餌?不同的魚什么時候會出來覓食?然后你在相應(yīng)的時間用相應(yīng)的魚餌去釣就行了。
用戶即財富,就如線下銷售一樣,人氣即財氣。當(dāng)茶企、茶館、茶店的微博擁有10萬以上的用戶,當(dāng)茶企、茶館、茶店的微信公眾平臺擁有1萬以上用戶的時候,茶葉或關(guān)聯(lián)產(chǎn)品的銷售只要針對這些用戶做精準(zhǔn)的推廣就行,每年這些用戶為你帶來100萬、1000萬、或更多銷量時,它則成為了茶業(yè)傳統(tǒng)營銷渠道的有力補充,成為了茶葉“零成本”的銷售渠道。
茶業(yè)微營銷,它是移動互聯(lián)網(wǎng)時代,茶葉營銷的一種全新模式,是一種全新的營銷工具和平臺,是茶葉傳統(tǒng)銷售模式的有效補充,借勢于用戶聚合的大平臺、零成本、快速高效,它必然受到茶業(yè)的重視,它也必然成為茶業(yè)營銷的新常態(tài)。
戴高諾/文
原載《中華合作時報》茶周刊2015年01月27日 |
作者介紹:年度杰出茶葉銷售培訓(xùn)師,茶葉微營銷實踐者和研究者,5年500多家茶企和茶終端洞察,收集茶葉終端顧客接待案例,出版暢銷書《茶葉應(yīng)該這樣賣》(出版1年3次印刷),結(jié)合茶業(yè)特征研發(fā)“低成本、高效率”的《微營銷茶業(yè)運營兵法》《茶終端銷售技能》兩大系統(tǒng),為理想、謝裕大、川紅、黔茶庫、真誠茶舍、全國茶館等級評審委員會等提供咨詢或培訓(xùn)服務(wù)。