宏觀篇：信息消費成為重要亮點 在年會上，商務部研究院消費經(jīng)濟研究部趙萍做了關于2014年中國消費新趨勢的主旨演講，稱由于今年國家出臺了很多關于刺激信息消費的政策，政策落地必然會導致信息消費的高速增長。 “其中信息消費的增長從去年51.7%這樣一個水平要進一步增長到今年1到4月份同期增長到了52%，比去年同期高出0.3個百分點。”趙萍講道，“而信息消費已經(jīng)達到了1137億元的水平，所以作為今年消費增長最大的亮點，信息消費仍然是一馬當先?！? 不僅如此，趙萍特別強調了目前智能手機的更替時間大幅度縮短，在智能手機更替?zhèn)鹘y(tǒng)手機的趨勢下，移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展速度也迅速提升，并且呈現(xiàn)倍數(shù)增長。 而上海交通大學品牌戰(zhàn)略研究中心主任余明陽在主旨發(fā)言中則是著重強調互聯(lián)網(wǎng)思維下的顛覆時代，以及企業(yè)應該在市場顛覆環(huán)境下如何應用互聯(lián)網(wǎng)思維做出戰(zhàn)略抉擇。 余明陽表示“市場顛覆時代”是以互聯(lián)網(wǎng)思維等一系列新科技、新群體、新思維、新整合帶來的全局性、革命性的市場顛覆?！敖裉熘袊钠髽I(yè)家必須認真研究新的形勢和環(huán)境，以全新的贏利模式來迎接這一充滿著變化與挑戰(zhàn)的社會環(huán)境?！? 實踐篇：消費環(huán)境變化下的新策略 在論壇的實踐篇，上海家化董事長兼總經(jīng)理謝文堅、百勝餐飲中國事業(yè)部公共事業(yè)及政府關系副總裁王碧玲和四川雅士白家企業(yè)集團董事長兼總裁陳朝暉做了主旨發(fā)言，并分享了在新消費形勢變化中企業(yè)的應對策略。 謝文堅以日化行業(yè)為例，總結了目前消費行業(yè)四個趨勢：世界各國對中國文化興趣在提升，以中國文化為基礎的產品開始得到重視；三四線城市在消費中承擔的作用越來越大；深受互聯(lián)網(wǎng)影響的消費者不斷變得成熟不再盲目跟風；移動互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)時代對于整個消費行業(yè)有沖擊。 “移動互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)時代對于我們整個消費行業(yè)的沖擊，不僅僅在影響改變著消費者的行為，更重要的是在改變著我們這個行業(yè)很多商業(yè)的模式。”謝文堅說，“因此就如何運用大數(shù)據(jù)、如何運用新的技術，拉近我們跟消費者目標之間的距離，這是我們家化要打造的重要的四大核心競爭力（之一）?！? 而在新的消費形勢下，以食品為基礎的餐飲企業(yè)百勝餐飲則是著重分享了公司在數(shù)字化和創(chuàng)新方面的新案例。在主旨發(fā)言中，王碧玲以百勝餐飲旗下肯德基為例分享了肯德基近期在新產品、餐廳設計以及數(shù)字化方面的新動作。 “我們是以消費者的需求為導向，順應消費者的需求，不止是口味上的改變，包括用餐的體驗，包括怎么樣提供他的訊息?！蓖醣塘嵴f，“透過移動互聯(lián)網(wǎng)的技術跟消費者更多的互動，再就是店內的體驗。這是我們利用移動互聯(lián)網(wǎng)的體驗跟消費者做更多的選擇?！? 而作為國內的民營企業(yè)的代表，陳朝暉著重介紹了食品加工業(yè)如何在新的消費環(huán)境下有新的創(chuàng)新。 戰(zhàn)略篇：大眾市場轉向小眾市場 韓國首爾大學教授、博士生導師金蘭都在“戰(zhàn)略篇”做了有關中國消費DNA和消費趨勢的剖析。 在演講中，金蘭都根據(jù)中國消費者的具體情況，將中國消費者分為VIP型消費者、自我滿足型消費者、時尚型消費者、實際型消費者、渴望型消費者和節(jié)儉型消費者等六種類型，并且金蘭都向與會者分享了對中國消費者消費的一些新特征。 而從中國消費的最新趨勢來看，金蘭都提出，從大眾市場轉向小眾市場，已經(jīng)是中國消費市場面臨的新趨勢，而小眾市場正出現(xiàn)主流化的趨勢?！霸谥袊?jīng)營的企業(yè)可以尋找一些在傳統(tǒng)市場上沒有出現(xiàn)過的新市場機會，小眾市場值得引起業(yè)界的重視?！? 此外，金蘭都提醒，新消費趨勢下面的變化在一定程度上也存在一定威脅，例如流通渠道的多變和媒體的多變以及消費者越來越聰明，他們會主動去搜索關于產品方面的信息。 “如果不能適應這些變化，我們在消費市場的生存可能會更加有難度。所以我們必須準確了解市場的變化，同時必須要非常積極快速的做出反應才可以?！苯鹛m都如是說。 對話：移動互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)成關注點 在論壇的最后環(huán)節(jié)，則是企業(yè)家之間的圓桌對話，首爾大學教授金蘭都、貴人鳥副總裁陳奕、睿珂珠寶CEO沈成、快的打車聯(lián)合創(chuàng)始人COO趙冬、聚美優(yōu)品副總裁李德、商圈網(wǎng)副總裁朱偉等參與圓桌討論?！睹咳战?jīng)濟新聞》記者注意到，在圓桌討論中，移動互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)成為圓桌對話的主要議題之一。 朱偉透露，目前在商圈網(wǎng)內部，公司并不允許叫大數(shù)據(jù)，而是叫“小強”，因此公司該方面的關鍵詞為數(shù)據(jù)、邏輯和想象力?！拔覀儸F(xiàn)在利用包括無線網(wǎng)絡、藍牙、移動互聯(lián)的多個產品收集客戶數(shù)據(jù)，我們把線下軌跡跟線上軌跡一起收集過來，形成全軌跡的數(shù)據(jù)收集?！? 然而，目前對大數(shù)據(jù)進行挖掘和重視的企業(yè)，不僅僅有例如快的打車、商圈網(wǎng)、聚美優(yōu)品等線上企業(yè)，即使是傳統(tǒng)行業(yè)的企業(yè)也開始對數(shù)據(jù)分析有所重視。 在討論中，沈成表示，目前睿珂珠寶并不做線上銷售，即便如此，公司也非常關心互聯(lián)網(wǎng)上的數(shù)據(jù)分析，特別是做網(wǎng)上消費的珠寶品牌的數(shù)據(jù)?！拔覀円埠荜P心他們，看看他們進什么貨，看看市場的趨向，萬一市場變化了，我們也能夠很快應對市場開發(fā)新的產品?！? 據(jù)悉，2014中國消費新勢力發(fā)展年會是由《每日經(jīng)濟新聞》報社主辦大型高端經(jīng)濟論壇。論壇以消費新趨勢為主題，對近年來消費行業(yè)出現(xiàn)的新的消費模式，包括消費環(huán)境的改變展開思路的剖析。