【授課形式】

1、課堂講述2、案例分析3、腦力激蕩4、情景演練5、短片播放6、圖片展示7、個(gè)性咨詢

【課程特色】

1、實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)2、實(shí)務(wù)管理3、案例豐富4、實(shí)用理論5、互動(dòng)性強(qiáng) 6、深入淺出7、 邏輯性強(qiáng)  8、 解決難題  9、實(shí)際效果

劉東明老師曾培訓(xùn)服務(wù)酒店餐飲類客戶有真功夫餐飲連鎖、中國大酒店、致美齋、皇上皇、一只鼎、冠生園、莫斯利安以及總裁班學(xué)員全聚德烤鴨、金百萬烤鴨、叫個(gè)鴨子、滋粥樓、永和大王等。

【課程大綱簡綱】

一、O2O的基本特征

去中心化、去媒體化、去中介化

全渠道融合

客戶為本

對支付和和物流要求高

二、餐飲O2O的核心

1.營銷

（1）線下營銷：傳統(tǒng)營銷手法+二維碼

（2）線上營銷渠道：社會化營銷實(shí)施步驟

（3）線上線下互動(dòng)營銷：聚合營銷+線下活動(dòng)

2.SoLoMo營銷

（1）SoLoMo含義

（2）LBS的應(yīng)用

3.O2O社會化營銷破局

（1）線上突破方式

（2）線下突破方式

2.支付

（1）線上支付

（2）線下支付

（3）移動(dòng)支付

3.消費(fèi)體驗(yàn)

（1）線上體驗(yàn)關(guān)注重點(diǎn)

（2）線下體驗(yàn)實(shí)施重點(diǎn)

三、餐飲O2O的幾個(gè)要點(diǎn)

1、完善的ERP系統(tǒng)，線上線下統(tǒng)一數(shù)據(jù)庫

2、o2o網(wǎng)站承擔(dān)用戶資訊、訂餐、反饋、兌換、支付等功能

3、手機(jī)APP要具有位置搜索、訂餐、點(diǎn)餐、手機(jī)支付等功能

4、完善積分體系，用積分打通網(wǎng)站、APP以及餐廳

5、應(yīng)用二維碼、NFC、LBS等最新移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來完善支付體系

6、提升平臺的誠信、效率和用戶體驗(yàn)

7、國內(nèi)外餐飲業(yè)的o2o平臺案例

國外：GrubWithUs、NoshList、Storific、Cater2.me，Delivery Hero

國內(nèi)：到家美食會、喜事網(wǎng)、飛宴網(wǎng)、易淘食

餐飲業(yè)可合作的o2o平臺：大眾點(diǎn)評、逛店寶、美餐網(wǎng)、美食行

四、餐飲O2O最重要利器——?jiǎng)|明五微一體微營銷落地法則

（一）微定位

1、微信功能定位

2、微信形象定位

（二）微引流

（三）微運(yùn)營

1、內(nèi)容

互聯(lián)網(wǎng)語言改造的8個(gè)關(guān)鍵詞

微圖片、微語音、微視頻

2、服務(wù)：工作流微信化

3、信任：重構(gòu)信任關(guān)系

（四）微成交

微信小店，微信顛覆銀行與金融體系

（五）微代理

1、眾包：集眾人之智，成眾人之事

2、企業(yè)與經(jīng)銷商共舞

3、萬客通去渠道化

4、企業(yè)全員微營銷

劉東明老師簡介: 劉東明，清華、北大網(wǎng)絡(luò)營銷總裁班授課專家，中韓營銷協(xié)會上海教育院常務(wù)院長、北大電商總課題組網(wǎng)絡(luò)營銷中心主任、上海交大客座教授，中國化肥助劑第一股富邦科技董事(股票代碼:300387，市值33億) 、東阿阿膠顧問、互聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)車第一品牌車發(fā)發(fā)顧問(車發(fā)發(fā)A輪融資3000萬估值3個(gè)億) 、酒仙網(wǎng)品牌專家顧問團(tuán)顧問。 復(fù)旦大學(xué)、中國傳媒大學(xué)、廈門大學(xué)、武漢大學(xué)、南京大學(xué)、中山大學(xué)、浙江大學(xué)EMBA、MBA授課專家，中國第一屆網(wǎng)絡(luò)營銷碩士專業(yè)——北航互聯(lián)網(wǎng)營銷與管理碩士專業(yè)特聘教授。劉東明老師還擔(dān)任騰訊智慧營銷研究院專家、新浪內(nèi)容營銷獎(jiǎng)評委、搜狐營銷堂專家、網(wǎng)易中國汽車數(shù)字營銷總評榜評委、淘寶創(chuàng)想營銷盛典評委，韓國釜山國際廣告節(jié)弘報(bào)大使，美國艾菲國際獎(jiǎng)、臺灣金手指獎(jiǎng)、時(shí)報(bào)華文金像獎(jiǎng)（臺灣）、金鼠標(biāo)獎(jiǎng)、金麥獎(jiǎng)、虎嘯獎(jiǎng)、中國移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)APP大賽、亞洲旅游營銷節(jié)（韓國）、中國新媒體節(jié)評委。中國電子商務(wù)協(xié)會PCEM網(wǎng)絡(luò)整合營銷研究中心主任，中國電子商務(wù)職業(yè)經(jīng)理人認(rèn)證課程研發(fā)中心主任，中國首席電子商務(wù)官聯(lián)盟聯(lián)合發(fā)起人、電商邦創(chuàng)始人。中國互聯(lián)網(wǎng)金融大會顧問、中國市場經(jīng)濟(jì)管理論壇、中國網(wǎng)絡(luò)營銷大會、中國電子商務(wù)品牌大會、中國市場經(jīng)濟(jì)管理論壇、中國服裝大會嘉賓。

劉東明老師為寶馬、招商銀行、阿里巴巴、京東、百度、騰訊、新浪、蘇寧、三星、樂視、紐約廣告獎(jiǎng)、中歐商學(xué)院、香格里拉、上投摩根、工信部、國資委、國家藥監(jiān)局、國家電網(wǎng)、國家人力資源和社會保障部、建設(shè)銀行、中國郵政儲蓄銀行、中國工商銀行、中國農(nóng)業(yè)銀行、中國銀行、廣發(fā)銀行、中信銀行、中國平安、PICC、國泰君安、五糧液普什醫(yī)塑、微軟、雀巢、IBM、通用、家樂福、強(qiáng)生、思科、一汽大眾、一汽解放、康佳、創(chuàng)維、海信、蘇泊爾、美的、九陽、GE、美膚寶、王利芬優(yōu)米學(xué)院、華僑城亞洲等培訓(xùn)、服務(wù)。多次接受中央人民廣播電臺、新華社《中國品牌》《中國日報(bào)》《時(shí)尚傳媒》《銷售與市場》《中國經(jīng)營報(bào)》《中國企業(yè)家》《中國經(jīng)濟(jì)周刊》《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》、騰訊、新浪、搜狐、網(wǎng)易等媒體采訪?！吨袊W(wǎng)絡(luò)營銷年鑒》總策劃、主編。著有中國第一本網(wǎng)絡(luò)整合營銷暢銷書《網(wǎng)絡(luò)整合營銷兵器譜》、《中國網(wǎng)絡(luò)營銷年鑒》、《微博營銷》（清華大學(xué)出版社）、《蛻變：傳統(tǒng)企業(yè)如何向電子商務(wù)轉(zhuǎn)型》（合著）。

【實(shí)戰(zhàn)案例】中國最佳網(wǎng)絡(luò)廣告創(chuàng)意獎(jiǎng) ——杰士邦心動(dòng)上市

易觀國際網(wǎng)民最佳認(rèn)知獎(jiǎng)——杰士邦日全食營銷

金遠(yuǎn)獎(jiǎng)微博營銷巔峰大獎(jiǎng)——元洲裝飾蓋家裝微博史上第一高樓

私奔天臺山——虎嘯獎(jiǎng)入圍獎(jiǎng)

【出版圖書】

劉東明老師全網(wǎng)營銷兵器譜視頻光盤套裝