【授課形式】

1、課堂講述2、案例分析3、腦力激蕩4、情景演練5、短片播放6、圖片展示7、個(gè)性咨詢(xún)

【課程特色】

1、實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)2、實(shí)務(wù)管理3、案例豐富4、實(shí)用理論5、互動(dòng)性強(qiáng) 6、深入淺出7、 邏輯性強(qiáng)  8、 解決難題  9、實(shí)際效果

劉東明老師曾培訓(xùn)服務(wù)酒店餐飲類(lèi)客戶有真功夫餐飲連鎖、中國(guó)大酒店、致美齋、皇上皇、一只鼎、冠生園、莫斯利安以及總裁班學(xué)員全聚德烤鴨、金百萬(wàn)烤鴨、叫個(gè)鴨子、滋粥樓、永和大王等。

【課程大綱簡(jiǎn)綱】

一、O2O的基本特征

去中心化、去媒體化、去中介化

全渠道融合

客戶為本

對(duì)支付和和物流要求高

二、餐飲O2O的核心

1.營(yíng)銷(xiāo)

（1）線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)：傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)手法+二維碼

（2）線上營(yíng)銷(xiāo)渠道：社會(huì)化營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施步驟

（3）線上線下互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)：聚合營(yíng)銷(xiāo)+線下活動(dòng)

2.SoLoMo營(yíng)銷(xiāo)

（1）SoLoMo含義

（2）LBS的應(yīng)用

3.O2O社會(huì)化營(yíng)銷(xiāo)破局

（1）線上突破方式

（2）線下突破方式

2.支付

（1）線上支付

（2）線下支付

（3）移動(dòng)支付

3.消費(fèi)體驗(yàn)

（1）線上體驗(yàn)關(guān)注重點(diǎn)

（2）線下體驗(yàn)實(shí)施重點(diǎn)

三、餐飲O2O的幾個(gè)要點(diǎn)

1、完善的ERP系統(tǒng)，線上線下統(tǒng)一數(shù)據(jù)庫(kù)

2、o2o網(wǎng)站承擔(dān)用戶資訊、訂餐、反饋、兌換、支付等功能

3、手機(jī)APP要具有位置搜索、訂餐、點(diǎn)餐、手機(jī)支付等功能

4、完善積分體系，用積分打通網(wǎng)站、APP以及餐廳

5、應(yīng)用二維碼、NFC、LBS等最新移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來(lái)完善支付體系

6、提升平臺(tái)的誠(chéng)信、效率和用戶體驗(yàn)

7、國(guó)內(nèi)外餐飲業(yè)的o2o平臺(tái)案例

國(guó)外：GrubWithUs、NoshList、Storific、Cater2.me，Delivery Hero

國(guó)內(nèi)：到家美食會(huì)、喜事網(wǎng)、飛宴網(wǎng)、易淘食

餐飲業(yè)可合作的o2o平臺(tái)：大眾點(diǎn)評(píng)、逛店寶、美餐網(wǎng)、美食行

四、餐飲O2O最重要利器——?jiǎng)|明五微一體微營(yíng)銷(xiāo)落地法則

（一）微定位

1、微信功能定位

2、微信形象定位

（二）微引流

（三）微運(yùn)營(yíng)

1、內(nèi)容

互聯(lián)網(wǎng)語(yǔ)言改造的8個(gè)關(guān)鍵詞

微圖片、微語(yǔ)音、微視頻

2、服務(wù)：工作流微信化

3、信任：重構(gòu)信任關(guān)系

（四）微成交

微信小店，微信顛覆銀行與金融體系

（五）微代理

1、眾包：集眾人之智，成眾人之事

2、企業(yè)與經(jīng)銷(xiāo)商共舞

3、萬(wàn)客通去渠道化

4、企業(yè)全員微營(yíng)銷(xiāo)

劉東明老師簡(jiǎn)介: 劉東明，清華、北大網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)總裁班授課專(zhuān)家，中韓營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)上海教育院常務(wù)院長(zhǎng)、北大電商總課題組網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)中心主任、上海交大客座教授，中國(guó)化肥助劑第一股富邦科技董事(股票代碼:300387，市值33億) 、東阿阿膠顧問(wèn)、互聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)車(chē)第一品牌車(chē)發(fā)發(fā)顧問(wèn)(車(chē)發(fā)發(fā)A輪融資3000萬(wàn)估值3個(gè)億) 、酒仙網(wǎng)品牌專(zhuān)家顧問(wèn)團(tuán)顧問(wèn)。 復(fù)旦大學(xué)、中國(guó)傳媒大學(xué)、廈門(mén)大學(xué)、武漢大學(xué)、南京大學(xué)、中山大學(xué)、浙江大學(xué)EMBA、MBA授課專(zhuān)家，中國(guó)第一屆網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)碩士專(zhuān)業(yè)——北航互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)與管理碩士專(zhuān)業(yè)特聘教授。劉東明老師還擔(dān)任騰訊智慧營(yíng)銷(xiāo)研究院專(zhuān)家、新浪內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)獎(jiǎng)評(píng)委、搜狐營(yíng)銷(xiāo)堂專(zhuān)家、網(wǎng)易中國(guó)汽車(chē)數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)總評(píng)榜評(píng)委、淘寶創(chuàng)想營(yíng)銷(xiāo)盛典評(píng)委，韓國(guó)釜山國(guó)際廣告節(jié)弘報(bào)大使，美國(guó)艾菲國(guó)際獎(jiǎng)、臺(tái)灣金手指獎(jiǎng)、時(shí)報(bào)華文金像獎(jiǎng)（臺(tái)灣）、金鼠標(biāo)獎(jiǎng)、金麥獎(jiǎng)、虎嘯獎(jiǎng)、中國(guó)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)APP大賽、亞洲旅游營(yíng)銷(xiāo)節(jié)（韓國(guó)）、中國(guó)新媒體節(jié)評(píng)委。中國(guó)電子商務(wù)協(xié)會(huì)PCEM網(wǎng)絡(luò)整合營(yíng)銷(xiāo)研究中心主任，中國(guó)電子商務(wù)職業(yè)經(jīng)理人認(rèn)證課程研發(fā)中心主任，中國(guó)首席電子商務(wù)官聯(lián)盟聯(lián)合發(fā)起人、電商邦創(chuàng)始人。中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)金融大會(huì)顧問(wèn)、中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)管理論壇、中國(guó)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)大會(huì)、中國(guó)電子商務(wù)品牌大會(huì)、中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)管理論壇、中國(guó)服裝大會(huì)嘉賓。

劉東明老師為寶馬、招商銀行、阿里巴巴、京東、百度、騰訊、新浪、蘇寧、三星、樂(lè)視、紐約廣告獎(jiǎng)、中歐商學(xué)院、香格里拉、上投摩根、工信部、國(guó)資委、國(guó)家藥監(jiān)局、國(guó)家電網(wǎng)、國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部、建設(shè)銀行、中國(guó)郵政儲(chǔ)蓄銀行、中國(guó)工商銀行、中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行、中國(guó)銀行、廣發(fā)銀行、中信銀行、中國(guó)平安、PICC、國(guó)泰君安、五糧液普什醫(yī)塑、微軟、雀巢、IBM、通用、家樂(lè)福、強(qiáng)生、思科、一汽大眾、一汽解放、康佳、創(chuàng)維、海信、蘇泊爾、美的、九陽(yáng)、GE、美膚寶、王利芬優(yōu)米學(xué)院、華僑城亞洲等培訓(xùn)、服務(wù)。多次接受中央人民廣播電臺(tái)、新華社《中國(guó)品牌》《中國(guó)日?qǐng)?bào)》《時(shí)尚傳媒》《銷(xiāo)售與市場(chǎng)》《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》《中國(guó)企業(yè)家》《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》、騰訊、新浪、搜狐、網(wǎng)易等媒體采訪。《中國(guó)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)年鑒》總策劃、主編。著有中國(guó)第一本網(wǎng)絡(luò)整合營(yíng)銷(xiāo)暢銷(xiāo)書(shū)《網(wǎng)絡(luò)整合營(yíng)銷(xiāo)兵器譜》、《中國(guó)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)年鑒》、《微博營(yíng)銷(xiāo)》（清華大學(xué)出版社）、《蛻變：傳統(tǒng)企業(yè)如何向電子商務(wù)轉(zhuǎn)型》（合著）。

【實(shí)戰(zhàn)案例】中國(guó)最佳網(wǎng)絡(luò)廣告創(chuàng)意獎(jiǎng) ——杰士邦心動(dòng)上市

易觀國(guó)際網(wǎng)民最佳認(rèn)知獎(jiǎng)——杰士邦日全食營(yíng)銷(xiāo)

金遠(yuǎn)獎(jiǎng)微博營(yíng)銷(xiāo)巔峰大獎(jiǎng)——元洲裝飾蓋家裝微博史上第一高樓

私奔天臺(tái)山——虎嘯獎(jiǎng)入圍獎(jiǎng)

【出版圖書(shū)】

劉東明老師全網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)兵器譜視頻光盤(pán)套裝