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李國輝:元宵節(jié)話團(tuán)圓
2016-01-20 42063
明天是正月十五,又到元宵佳節(jié)了。國人的傳統(tǒng)理念中,鬧完元宵節(jié),吃罷了元宵節(jié)的湯圓,才是真正的過完了春節(jié)。元宵節(jié)又稱為“上元節(jié)”。正月十五日是一年中第一個月圓之夜,也是一元復(fù)始,大地回春的夜晚,人們對此加以慶祝元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗延續(xù)了千年了。元宵由糯米制成,或?qū)嵭模驇юW。餡有豆沙、白糖、山楂、各類果料等,食用時煮、煎、蒸、炸皆可。相傳西漢景帝第七子劉發(fā),在公元前155年被封為了長沙定王。分封在外的他,每年都要挑選上好的洞庭湖貢米,命專人專騎送往長安制作成美食孝敬母親。 起初,人們把這種食物叫“元宵”、“浮圓子”,后來又叫“湯團(tuán)”或“湯圓”,這些名稱“團(tuán)圓”字音相近,取團(tuán)圓之意,象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓,和睦幸福。定王會讓下屬在回程時運(yùn)回長安的泥土,在長沙筑臺。年復(fù)一年,便有了如今的定王臺。每到夕陽西下之時,劉發(fā)便登臺北望長安,遙寄對母親的思念之情。故此定王臺在長沙又被稱為望母臺,所以元宵佳節(jié)不但是人們慶祝團(tuán)圓的節(jié)日,也是懷念離別的親人,寄托了對未來生活的美好愿望得日子。前不久剛過了公歷的情人節(jié),現(xiàn)在我們來看看中華民族的浪漫節(jié)日。元宵節(jié)其實是中國傳統(tǒng)節(jié)日中一個浪漫的節(jié)日,元宵燈會在封建的傳統(tǒng)社會中,給未婚男女相識提供了一個機(jī)會,傳統(tǒng)社會的年輕女孩不允許出外自由活動,但是過節(jié)卻可以結(jié)伴出來游玩,元宵節(jié)賞花燈正好是一個交誼的機(jī)會,未婚男女借著賞花燈也順便可以為自己物色對象。元宵燈節(jié)期間,又是男女青年與情人相會的時機(jī)。所以元宵節(jié)可以說是地道的中國情人節(jié),在臺灣,還有未婚女性在元宵夜偷摘蔥或菜將會嫁到好丈夫的傳統(tǒng)習(xí)俗,俗稱:“偷挽蔥,嫁好尪”、“偷挽菜,嫁好婿”,希望婚姻美滿的女孩,要在元宵之夜到菜園里偷摘蔥或青菜,期待未來家庭幸福。文章的結(jié)尾筆者提醒大家,在明天一定要抽出一些時間和家人好好的過一個元宵佳節(jié);在外的朋友不如現(xiàn)在就拿起電話為父母送上一份問候;晚上攜伴逛逛元宵燈市,那份甜美與幸福比一支玫瑰來的實在,也更浪漫。
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