中國人的社交,離不開飯桌。中國的飲食禮儀號稱始于周公,千百年的演變,終于形成今天大家普遍接受的一套飯局禮儀,這是古代飲食禮制的繼承和發(fā)展。這套禮儀中,就包括排座次。只有合乎“情”和“禮”的座次安排,才能拉近主賓間的距離,真正達到請客吃飯的目的。
實際上,吃飯事小,設(shè)局事大。我們設(shè)飯局的目的多半不是為了吃飯,而是為了達到一個良好的溝通效果,讓對方認可我們,幫助我們達成社交目的。
因此,在安排座位時,如何安排才能讓賓主盡歡,就顯得尤為重要。關(guān)于這一問題,我們需要知曉以下幾點。
之一:座次代表的含義不同
總體來講,座次是“尚左尊東”“面朝大門為尊”。若是圓桌,則正對大門的為主座,主客兩側(cè)的位置,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。
若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側(cè)的右位為主座。如果不正對大門,則面東的一側(cè)右席為首席。
如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次為二、四、六席,右邊為三、五、七席,根據(jù)主客身份、地位,親疏分坐。作為主人,應(yīng)該提前到達,然后在靠門位置等待,并為來賓引座。
一般來說,如果你的老板出席,你應(yīng)該將老板引至主座,請客戶中級別最高的坐在主座左側(cè)位置,除非這次招待對象的級別非常高。
之二:坐在對方的正對面會引起對方的負面心理效應(yīng)
飯桌上,如果我們想說服對方,對抗性的入座方式將會降低此次談判成功的可能性,除非你刻意選擇這一位置是事先部署好的談判策略中的一部分。
因此,設(shè)置飯局,無論出于什么目的,都必須清楚地意識到你的安排對對方產(chǎn)生的重大影響,而且應(yīng)當學(xué)會換位思考:如何讓對方感到自然放松,讓對方?jīng)]有所托非人的感覺。
你應(yīng)當知道對抗性的位置并不能幫助你得到想要的結(jié)果,而選擇角落或合作性座位則會幫你取得更多的合作資源和力量。??
之三:獨立性座位傳遞給他人的信息,是你不想與周圍的人或事有任何關(guān)聯(lián)
當人們不想與周圍的人有任何關(guān)聯(lián)時,往往會選擇獨立性座位。在一些公共場所,譬如圖書館、公園的長凳上,彼此陌生的人們最喜歡選擇這樣的位置。
但飯桌上,我們則應(yīng)避免這一點。因為飯桌上,我們都希望能與對方進行開放性的交談,選擇獨立性座位會向?qū)Ψ絺鬟_一個信息:你對他的言談不感興趣,或者對其懷有敵意,從而有礙于達到社交目的。
可見,座位安排是社會關(guān)系的一種影射。作為設(shè)置飯局的一方,我們不應(yīng)當忽視座位的位置,刻意安排座位會直接影響飯局的最終結(jié)果。為了達到自己的目的,哪兒才是最適合的位置,怎樣安排,我們都必須加以考慮。