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李曉峰:六大策略確保新店開(kāi)張后的業(yè)績(jī)穩(wěn)定提升
2016-01-20 62011

單店復(fù)制成多店,形成連鎖模式,本身就是規(guī)模擴(kuò)大的好事情,但是,規(guī)模大了,效益質(zhì)量就會(huì)保證穩(wěn)定嗎?規(guī)模大了,就會(huì)贏得更多的利潤(rùn)嗎?如何既能做大,又能做強(qiáng)呢?這個(gè)問(wèn)題困擾著很多連鎖系統(tǒng)的老板和店長(zhǎng)。

一、選址策略

1、  要遵循標(biāo)準(zhǔn),如客流量,消費(fèi)水準(zhǔn),客戶(hù)定位,消費(fèi)規(guī)模等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行廣泛選址,廣泛選址就是多選址,多過(guò)濾,多評(píng)估。

2、  選址要注重細(xì)節(jié),比如,路邊店的選址,你要觀察評(píng)估,這條路,那一邊的客流更好呢?那就要拿出時(shí)間進(jìn)行觀察。了解顧客消費(fèi)習(xí)慣,一個(gè)城市,不同區(qū)域就會(huì)有不同消費(fèi)習(xí)慣。比如,曾經(jīng)我在石家莊橋西區(qū)開(kāi)了一家萬(wàn)平米的店,經(jīng)營(yíng)效果不錯(cuò),后來(lái)又在市中心附近開(kāi)一家分店,當(dāng)時(shí)就是沒(méi)有注意本區(qū)域的顧客消費(fèi)習(xí)慣,都是百分百的復(fù)制,結(jié)果,開(kāi)業(yè)后,拿出了半年的時(shí)間,進(jìn)行商品等多方面的調(diào)整才適應(yīng)市場(chǎng)。

二、商品選擇策略

1、  首先是商品組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)和選擇,要站在調(diào)研的角度去設(shè)計(jì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu),去做產(chǎn)品組合配置

2、  產(chǎn)品配置利于店鋪經(jīng)營(yíng),利于選擇,利于后期調(diào)整

三、人員策略

1、  配置“老兵型”的主力管理者,基層管理者,要確保,工作復(fù)制力的質(zhì)量,提高新店開(kāi)張效率

2、  加強(qiáng)店員的培訓(xùn)

四、促銷(xiāo)策略

1、  集中策略,新店開(kāi)張,一定要提前制定系統(tǒng)的促銷(xiāo)計(jì)劃,要在短期內(nèi),一波接一波,這樣,能不斷地制造演出吸引力,制造眼球經(jīng)濟(jì)效應(yīng)

2、  競(jìng)爭(zhēng)策略,應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店抵御,促銷(xiāo)活動(dòng)越多,就越能,抵消競(jìng)爭(zhēng)店的干擾,當(dāng)然,知己知彼,是最好的策略;你的新店開(kāi)張,競(jìng)爭(zhēng)店一定是覬覦你很久的

3、  集中策略,要給予新店獨(dú)具的、大量的促銷(xiāo)政策,吸引客流量,創(chuàng)造人氣,讓更多的人知道新店信息,獨(dú)具的政策,增加了可比性,加強(qiáng)新店的選擇性,這樣新店人氣一定大旺

五、快速調(diào)整策略

1、  新店開(kāi)張期滿(mǎn)一個(gè)月,要馬上進(jìn)行,開(kāi)業(yè)總結(jié)和評(píng)估,其中包括,產(chǎn)品配置效果,演出陳列效果,促銷(xiāo)效果,人員工作狀態(tài),顧客意見(jiàn)篩選等,要拿出調(diào)整方案

2、  方案要快速?zèng)Q策,快速行動(dòng)調(diào)整,要讓顧客看到我們變化,這就是你的核心競(jìng)爭(zhēng)力和吸引力

3、  如果調(diào)整速度過(guò)慢,會(huì)讓顧客感覺(jué)視覺(jué)疲勞,不被重視,新鮮感減弱,客流降低;競(jìng)爭(zhēng)者也會(huì)趁虛而入,加大與你新店抗衡的力度,從而削弱你的競(jìng)爭(zhēng)力;調(diào)整不力,開(kāi)店前的很多努力都會(huì)付之東流,還會(huì)給將來(lái)的經(jīng)營(yíng)工作留下隱患,所謂,一招不慎滿(mǎn)盤(pán)皆輸,差之毫厘,失之千里。

六、定型策略

1、  一般一個(gè)新店要經(jīng)過(guò)3-6個(gè)月的磨合調(diào)整就會(huì)定型。

2、  經(jīng)過(guò)調(diào)整,商品結(jié)構(gòu)與配置;布局陳列與演出初步定型。

3、  制定要常態(tài)化促銷(xiāo)計(jì)劃,確保競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

4、  人員穩(wěn)定,人員操作技能要熟練穩(wěn)定,確保正常營(yíng)運(yùn)工作

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