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食品、飲料、白酒實(shí)戰(zhàn)派營銷專家
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陳凱文:打靶營銷——“果找茶”的打法是對消費(fèi)新需求的深度洞察
2019-11-02 2739

凱文老師于2010年提出“打靶營銷”競爭模式及操系統(tǒng)?!按虬袪I銷”是繼“定位”理論后,在中國最具影響力的品牌營銷競爭新模式,對于快速成長的中國品牌具有極強(qiáng)的理論指導(dǎo)意義及實(shí)戰(zhàn)價值。

一款產(chǎn)品的成功,一定是對新的消費(fèi)需求進(jìn)行了深度的研究和分析的。當(dāng)年,喬布斯認(rèn)為鍵盤是最low的工業(yè)設(shè)計,所以iPhone、iPad的兩款革命性產(chǎn)品都是全觸控模式,讓雙手從鍵盤中真正獲得解放。喬布斯洞察到了消費(fèi)需求并且做到了,因此,成為大贏家,締造了偉大的公司——蘋果。


飲料的競爭實(shí)則是品類的競爭,從健力寶、可口、娃哈哈、冰紅茶、涼茶、六個核桃、紅牛等飲料的發(fā)展變遷來看,就是一部品類演變史。飲料的品類競爭到現(xiàn)在已是相當(dāng)激烈。你能想到的或想不到的品類幾乎都有企業(yè)在做,很多品類從高到低,從南到北已是擠得滿滿當(dāng)當(dāng)。做新品類難,做飲料的新品類更難,做一個成功的飲料新品類就更不用說。


最近幾年,茶飲料具有廣泛的群眾基礎(chǔ),我國茶飲料發(fā)展迅速,已成為飲料市場的新的主力軍,據(jù)了解,從2001年起,我國茶飲料市場便進(jìn)入快速發(fā)展期,幾乎以每年30%速度增長,已成長為茶產(chǎn)業(yè)的重要支柱,僅次于碳酸飲料和果蔬飲料。


如果說,以前的口感是以甜為主的話,以后的飲料將以低糖、健康為主題,口感盡量還原原生材料,比如茶飲料,口感就是以茶為主,甜味盡量淡或沒有最好。日本、歐美的飲料基本都是低糖型的,這是消費(fèi)升級的一大趨勢。


除了低糖,健康概念是基礎(chǔ),“果找茶”采取無菌冷灌裝技術(shù),特別添加發(fā)酵果蔬汁。產(chǎn)品不添加色素、防腐劑、不添加甜味劑。益生菌發(fā)酵帶來的有機(jī)酸、短鏈脂肪酸等有益成分更能滋養(yǎng)腸道,助力健康?!肮也琛钡钠奉惤M成了健康+時尚,符合當(dāng)代年輕人的生活價值觀,更容易被90、00后的年輕群體接受。


這就是對消費(fèi)新需求要有深刻洞察?!肮也琛闭嵌床斓竭@一消費(fèi)群體強(qiáng)烈的個性化需求,用“你干啥?我找茶,找茬?我找果茶”這個渾然一體適合年輕人喜歡的廣告語,與他們打成一派。不但個性,而且個性到了全方位的境界,而這正是90、00后最顯著的消費(fèi)需求。


除了定位上年輕個性之外,果找茶在外形設(shè)計上以突出產(chǎn)品的趣味性和新奇性為主。瓶身充滿趣味的動漫設(shè)計,豐富的色彩,夸張的卡通元素完全符合了90、00后的審美風(fēng)格。

在一個消費(fèi)需求逐漸細(xì)化的當(dāng)今,徹底的個性化,為了個性化不惜代價是現(xiàn)在產(chǎn)品升級的有效路徑。

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