近兩年的快消品市場(chǎng)仿佛成了“無(wú)糖者”的天下。成立4年估值40億，被眾多消費(fèi)者追捧的元?dú)馍?；光明、君?lè)寶、伊利等頭部品牌相繼推出無(wú)糖酸奶；可口可樂(lè)、百事可樂(lè)等企業(yè)也創(chuàng)新出各種無(wú)糖飲料，讓“無(wú)糖”成了一種風(fēng)潮。 現(xiàn)在的消費(fèi)者對(duì)食物的要求不僅是干凈衛(wèi)生，更要健康。少油、少糖、低脂的健康飲食正在成為消費(fèi)主流，加之三高人群、肥胖人群的持續(xù)增加，還有國(guó)內(nèi)糖尿病人群的大基數(shù)，讓人們對(duì)不少食品是“又愛(ài)又怕”，從而催生了無(wú)糖飲料等食品。與普通食品不同的是，無(wú)糖食品給消費(fèi)者一種健康的認(rèn)知觀念，且迎合了他們對(duì)健康心理的需求。 今天，第86期下午茶，我們就來(lái)和大家分享一下，社交媒體催熟了消費(fèi)認(rèn)知，無(wú)糖產(chǎn)品迎來(lái)了發(fā)展機(jī)遇。