近兩年的快消品市場仿佛成了“無糖者”的天下。成立4年估值40億，被眾多消費者追捧的元氣森林；光明、君樂寶、伊利等頭部品牌相繼推出無糖酸奶；可口可樂、百事可樂等企業(yè)也創(chuàng)新出各種無糖飲料，讓“無糖”成了一種風潮。 現(xiàn)在的消費者對食物的要求不僅是干凈衛(wèi)生，更要健康。少油、少糖、低脂的健康飲食正在成為消費主流，加之三高人群、肥胖人群的持續(xù)增加，還有國內糖尿病人群的大基數(shù)，讓人們對不少食品是“又愛又怕”，從而催生了無糖飲料等食品。與普通食品不同的是，無糖食品給消費者一種健康的認知觀念，且迎合了他們對健康心理的需求。 今天，第86期下午茶，我們就來和大家分享一下，社交媒體催熟了消費認知，無糖產品迎來了發(fā)展機遇。