前段時(shí)間，有著“平價(jià)之王”之稱(chēng)的蜜雪冰城宣布門(mén)店突破10000家，這個(gè)數(shù)據(jù)蜜雪冰城用了23年時(shí)間來(lái)完成。如今，有這樣一個(gè)品牌，7年開(kāi)店5000家，在今年疫情沖擊的大環(huán)境下，5個(gè)月時(shí)間門(mén)店增長(zhǎng)1800家，這樣的速度和數(shù)量對(duì)比蜜雪冰城，可以說(shuō)是“有過(guò)之而無(wú)不及”。在今年的“2020中國(guó)餐飲營(yíng)銷(xiāo)力峰會(huì)”上，它還與喜茶、奈雪的茶等一同入圍“中國(guó)茶飲十大品牌”榜單。另外，在8月16日的大型綜藝節(jié)目《天天向上》中作為“城市美食名片”出現(xiàn)，并得到王一博、Angelababy、汪涵等明星的一眾好評(píng)。這個(gè)“爆品”品牌就是—書(shū)亦燒仙草。 本期凱文下午茶，跟大家分享一下“書(shū)亦燒仙草”是如何走向“爆品之路”的。