《長壽宴策劃》
主講:肖炳釗
課程目標(biāo): 通過本專題學(xué)習(xí), 讓學(xué)員初步學(xué)會長壽宴策劃三步曲, 長壽宴活動流程、標(biāo)準(zhǔn),掌握長壽宴策劃方案撰寫方法,并能用學(xué)到的知識指導(dǎo)落地。
【適合對象】酒店、餐飲企業(yè)投資者、各層級管理人員及營銷部全體人員
【培訓(xùn)形式】課堂講授、角色演練、案例分析、視頻學(xué)習(xí)、討論互動
【培訓(xùn)用時】一天(共6小時)
【課程內(nèi)容】
第一章、讓酒店日日有宴席
一、長壽宴策劃三步曲
二、前期準(zhǔn)備策劃
三、長壽宴流程策劃
1、讓壽星心動的迎賓儀式策劃
3、讓壽星激動的拜壽儀式策劃
3、讓客人感動的長壽宴儀式策劃
4、讓客人難忘的送客儀式策劃
四、后續(xù)工作
附:長壽宴策劃方案
指導(dǎo)落地