對于醉酒者，可區(qū)別情況進行處理：　?。?）對于輕度或中度醉酒，一般不需采取特殊的醫(yī)療措施。但因其皮膚擴張，容易散熱，故須保暖，以防著涼：如有嘔吐，要當心嘔吐物被吸入氣管引起肺部感染，應及時清除其口內的嘔吐物；對行走不穩(wěn)者，要防止跌傷：如急于催醒，可用雞毛、筷子或牙刷柄刺激病人咽喉部，以引起嘔吐，促使將已飲入而未吸收的酒精吐出來，醉酒癥狀就會明顯減輕，但注意不可用濃茶、咖啡等來解酒，因為茶和咖啡不但不能幫助解酒，反而會加重醉酒癥狀?！　。?）對重度醉酒，應及時送醫(yī)院進行急診搶救，千萬不能耽誤時間?！　∪缛狈︶t(yī)療條件，可試用下面的解酒方法，供讀者參考選用：　?、偃∩G豆（或赤豆、黑豆）50-100克，加水適量后煮爛，連豆帶湯一并喝下?！　、谌【G豆、赤豆、黑豆各30克、甘草15克，加水適量煮爛，連豆帶湯一并喝下。　?、廴“滋}卜1-2個，洗凈后搗爛成泥狀，用紗布包好，擠出汁液服下。　?、苋∈炒?0克、紅糖15克、生姜3片，加水適量后煎服?！　、萑「收嶂m量，飲服數(shù)次。　?、奕「鸹?0克，用開水泡服?！　、呷「唐みm量，焙干后研成細末，加食鹽少許，用開水沖服。　　此外，清燉冬瓜湯、糖醋白菜心或糖醋蘿卜絲以及牛奶、雞蛋清等也有解酒作用。　　七、橄欖解酒方　　橄欖也叫青果、諫果，為橄欖科植物的果實，其果色青、味酸澀，嚼之硬脆，但回味無窮，幽香不斷，因此被稱為“忠言逆耳”、“亂刀思之”的諫果，給人一種苦盡甜來的感受。橄欖性味甘酸澀溫、無毒，自古以來就被認為是清熱解毒、生津止渴、開胃降氣、除煩醒酒之良藥。許多古醫(yī)籍都記載橄欖有解酒功能。如《開寶本草》記載，橄欖“生食煮飲并消酒毒”?！侗静輦湟份d“橄欖，肺胃之果，清咽生津，除煩醒酒，解河豚毒”?！兜崮媳静荨氛f橄欖“能解濕熱、祛濕、生津止渴、解魚毒酒積滯”。不僅橄欖有解酒功能，橄欖露——橄欖果實的蒸餾品、橄欖仁也具有解酒功能。　　解酒方法參考　　1、橄欖去皮核、10個切條，煎湯飲汁，食肉，可治酒后昏悶。　　2、橄欖仁7g研末，沖服，治酒后口干唇燥?！　?、生橄欖20g，打碎用冰糖30g燉，分三次服，可治酒毒濕熱、飲食停滯。　　4、橄欖4枚、蘆根60-100g、水煎服。治酒后胃熱心煩、能清熱生津、除火除煩。　　5、生橄欖60g、酸梅10g、水煎取汁，加糖調味食用，可治酒毒煩渴?！　“恕⒘饨墙饩品健　×饨且步小八踝印?，生于池塘中，現(xiàn)也有旱種菱角，是我國著名的土特產之一，是人們經常喜吃的食物。其肉厚而味香、皮薄，生食可當水果，熟食可代糧食。古代糧食品種少，菱角多被充當干糧食用，至明代才被視為一種果品，有一種無角菱還成為清代宮內珍品，供皇帝享用。菱角的營養(yǎng)價值較高，富含有蛋白質、葡萄糖、脂肪和多種維生素B1、B2、C外，還含有與食物一樣的淀粉。常食菱角“能不飲輕身、補中延年”，而且還能清暑解熱、止渴解酒。正如《本草綱目》所言：“解暑傷寒積熱、止消渴、解酒毒?！薄兜崮媳静輬D經》：“醒脾解酒、緩中”，故菱角也是解酒良藥?！　〗饩品椒▍⒖肌　?、菱角250g、連殼搗碎加白糖60g，水煎后濾汁一次服用，可治飲酒過度。　　2、鮮菱草莖120g，糖50g，水煎服，治酒后頭暈、惡心之癥?！　?、菱角粉50g，白糖適量，水煎成糊狀食用，有清解酒毒作用，適用酒后口苦煩渴?！　?、鮮菱角5-8枚剝殼醋浸兩天，加糖適量生食，治酒后胃熱心煩?！　【?、糖水鹽水可解酒　　用糖水解酒為民間常用的解酒方法之一。中醫(yī)認為，白糖潤肺生津，可解口干燥渴，能治中虛脘痛。服用適量的白糖水，能稀釋胃中酒精濃度、減少酒的吸收。糖分吸收后使血糖濃度增加，酒在血液中的濃度降低，使酒精在體內代謝和排出加快，達到醒酒解酒的目的。此外，口服淡鹽水，也可達到稀釋胃中的酒精和降低血中酒精濃度的作用?！　∈?、解酒方集粹　　飲酒所致的急性酒精中毒，西醫(yī)治療采用靜脈滴注或推注５０％葡萄糖液，對預防酒醉、治療宿醉及酒后保健缺乏藥物。近年來，對中藥傳統(tǒng)方劑千鐘酒等方加以發(fā)掘，并對人參、葛花、葛根、三七、茶種子、牡蠣肉、刺五加等單味中藥加強了研究，開發(fā)了現(xiàn)代中藥新型的解酒方。經研究證實，均有一定的解酒作用，提示能降低血中乙醇濃度，全血比濃度，并能加速乙醇代謝，有解酒保肝醒神等作用?！　∮设钻?、葛花、豬苓等組成，對急性酒精損傷有保護作用。治療酒精性脂肪肝，可用山梔３０克，枳＊子、澤瀉、雞內金、柴胡、梔子、黃芩、白芍各１５克，砂仁、神曲、郁金各１０克，甘草５克，每日１劑，療程１月。　　飲　料　葛根、麥芽、萊菔子、薏苡仁等配制葛根汁飲料，能降低血醇濃度，并能使乙醇所致血液粘度異?；謴驼??！　】诜骸∮设钻印⑽逦蹲?、葛根組成的解酒保肝口服液，有較強的解酒防醉作用，飲酒前或飲酒過程中飲用，能增加對酒的耐受量，酒后飲用，能消除酒醉引起的各種癥狀?！　_　劑　枳犋子、葛根、構杞子、山楂按１：１：０．４：０．４制成沖劑，飲酒前飲用可防止醉酒，醉酒后飲用縮短醒酒時間，且對酒精中毒有緩解作用?！　〔琛∮刹枞~、葛根制成解酒保健茶，可以降低飲酒血醇濃度和醉程度?！　煛∮酶鸹?、葛根、白茅根、白扁豆、淡竹葉、五味子、薄荷、藿香、半夏、白芷等制成碎片或絲狀物，加工成園柱或園盤狀，以便點燃聞其煙霧。飲酒量多的人聞煙霧約３分鐘可收到大腦清醒效果，繼而恢復正常?！　∧z囊劑　用雄黃、全蝎、白豆寇、丁香、麥芽、薏苡仁、萊菔子等研極細末裝入膠囊制成酒仙膠囊。用于治療急性酒精中毒，尚可用于酒精性胃病、酒精性肝病、酒精性神經損害的治療。　　十一、酒后宜多喝蜂蜜　　一項新的研究顯示，那些假期里喜歡大量飲酒的人們此前曾試過多種辦法快速醒酒，但效果均不理想，現(xiàn)在美國“頭痛研究基金會”的研究人員終于找到了一種解除大量飲酒后頭痛感的最佳辦法，這就是喝蜂蜜?！　＜覀冋J為：“不必喝純蜂蜜，僅在飲酒之前或是之后吃上幾塊帶有蜂蜜的餅干或是面包即可?！薄　∝撠熢擁椦芯康挠嘘P人士認為：“蜂蜜成份中含有一種大多數(shù)水果中不含有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收。另外，西紅柿汁也富含果糖，是幫助促進灑精分解吸收的另外一種有效飲品?！毖芯咳藛T還指出，快速醒酒的其他辦法還包括飲用由蜂蜜、檸檬以及茶混合在一起的一種熱飲，但總體而言，蜂蜜的釀酒作用最為顯著。研究人員還向那些喜歡喝酒的人士提出了下列可以防止飲酒后出現(xiàn)頭痛的建議：控制飲酒節(jié)奏，不要喝得太快，也不要空腹飲酒。盡量不要喝紅酒，因為這種酒最容易導致頭痛。由于飲酒過量而導致的經常性頭痛需要接受藥物治療?！　?