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李發(fā)海:愛心盒飯---7
2016-01-20 41164
愛心盒飯81:黑胡椒牛排+咖喱炒飯+干煸四季豆+煮金瓜黑胡椒牛排:牛肉切大塊,用刀背拍松,加黑胡椒料酒醬油洋蔥碎腌,平底鍋里倒油,煎熟即可。咖喱炒飯:豌豆和切成片的金瓜一起放在水里煮,煮熟之后,瀝干水放到一邊,洋蔥切碎,然后先把洋蔥和豌豆和在一起炒,然后加咖喱粉,最后把煮好的飯倒進(jìn)去拌勻干煸四季豆:四季豆切成小段,然后鍋里放油,先放幾顆花椒爆香,然后下四季豆翻炒。煮金瓜:清水煮 愛心盒飯80:甜皮鴨+蝦皮冬瓜+青筍木耳甜皮鴨是我昨天去春游帶回來的。蝦皮冬瓜:冬瓜切塊,甜椒切碎,加入蝦皮炒炒就好。青筍木耳:木耳用溫水泡發(fā),青筍切片。先放郫縣豆瓣,然后放木耳,翻炒一會(huì),然后再加青筍,炒一會(huì)就行 愛心盒飯79:青椒洋蔥牛肉+炒紅蘿卜絲+番茄燒付瓜青椒洋蔥牛肉:青椒洋蔥牛肉分別切絲,牛肉加淀粉、醬油、黑胡椒面腌一會(huì),然后熱油,先下牛肉絲炒,炒變色后再加洋蔥和青椒翻炒一會(huì),就行了。炒紅蘿卜絲:這個(gè)菜好素的,就是紅蘿卜切成絲放點(diǎn)油鹽炒炒就好了。番茄燒付瓜:付瓜和番茄切片,放點(diǎn)油炒一會(huì)之后,加點(diǎn)芡汁,然后湯汁收干時(shí)就可以了。不過番茄也煮的看不見了。愛心盒飯78:豆瓣蝦仁+蒜薹炒豆干+洋蔥厚蛋燒豆瓣蝦仁:蒜薹炒豆干:蒜薹和豆干切成小段,和著豆瓣炒就行了。洋蔥厚蛋燒:就是在基礎(chǔ)厚蛋燒里加了洋蔥碎。其實(shí)還可以加紅蘿卜碎,青椒碎。厚蛋燒的做法我已經(jīng)發(fā)過了,就不提了。愛心盒飯77:咸蛋南瓜+四季豆炒肉+豆瓣蘑菇本來想做咸蛋黃南瓜的,但是實(shí)在不知道怎么處理剩下的蛋白,干脆就把蛋白也切碎了,和著南瓜一起炒了,味道不壞誒四季豆炒肉:就是把四季豆切成絲跟肉絲一起炒熟就好了豆瓣蘑菇:就是豆瓣+蘑菇一起炒我覺得我做的菜簡單的實(shí)在沒寫的必要了。 愛心盒飯76:碎肉炒空心菜桿+炒小南瓜+涼拌西紅柿其實(shí)空心菜的桿桿切碎了用豆豉來炒,是很下飯的一道菜小南瓜也是很簡單的做法,切絲,然后加油加鹽炒炒就行涼拌西紅柿:夏天大家都愛吃的哈。西紅柿去皮之后加白糖拌拌就好 愛心盒飯75:帶魚飯+煮玉米+荷蘭豆炒甜椒帶魚飯:帶魚洗干凈切成小段,然后鍋里加少許油,將帶魚煎至兩面金黃,然后加醬油、黃酒、醋、白糖,這樣弄出來的味道我覺得挺好的,湯汁澆在飯上,很下飯。煮玉米:其實(shí)今晚是做了玉米排骨湯的,這個(gè)玉米就是從那里面撈出來的,玉米排骨湯和簡單的,玉米和排骨加水一起放在高壓鍋里就不用管了。荷蘭豆炒甜椒:荷蘭豆先用開水焯一下,然后加甜椒和蠔油炒炒就行了。 愛心盒飯74:木犀肉+蘆筍肉片+青紅椒香菇木犀肉:黃花菜、木耳、黃瓜、雞蛋、紅蘿卜、肉片。肉片先用酒、醬油腌一下,黃花菜和木耳用溫水泡發(fā)。黃瓜紅蘿卜切片,然后熱油,先把雞蛋炒散,放到一邊備用。先炒肉片,肉片炒到變色以后放黃花菜和木耳,翻炒一會(huì),然后放紅蘿卜和黃瓜,最后放雞蛋。蘆筍肉片青紅椒香菇:青椒、甜椒、香菇分別切成條,和在一起炒炒就好了。 愛心盒飯73:洋蔥西芹炒牛肉+拍黃瓜+胡蘿卜雞蛋飯洋蔥西芹炒牛肉:牛肉先用生粉和醬油腌一下,然后熱油放豆瓣下鍋炒,牛肉炒熟以后,再放洋蔥和西芹。拍黃瓜:黃瓜切成小段,然后用刀背輕輕的拍了拍,然后加鹽腌一會(huì),把腌出的水倒掉,加陳醋和大蒜拌勻。胡蘿卜雞蛋飯:胡蘿卜切成丁,在開水里加點(diǎn)鹽煮熟,然后瀝干水放在米飯上。雞蛋是加了點(diǎn)鹽和清水調(diào)勻之后,煎的。 愛心盒飯72:西芹雞肉卷+素什錦+糖醋蘿卜西芹雞肉卷:雞肉切片西芹切段,然后用雞肉把西芹卷起來,另外拿一個(gè)碗加面粉雞蛋黑胡椒鹽水調(diào)成糊糊,小火在平底鍋里煎熟。胡蘿卜和土豆。這些全部切小塊,放小鍋里煮熟之后下油鍋稍微翻炒一下就行。素什錦弄好之后就煎西芹雞肉卷了。糖醋蘿卜:這個(gè)菜最簡單了,米淘了之后就先把蘿卜切片用鹽腌起來。然后加白糖和白醋拌勻就可以了。
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