秋老虎在我國(guó)民間指立秋以后短期回?zé)崽鞖猓话愠掷m(xù)7-15天,是夏季余溫未消、高溫的延續(xù)。如果天氣連日晴朗、日射強(qiáng)烈,則會(huì)重新出現(xiàn)暑熱天氣,使人們感到炎熱難受,這就是人們常說(shuō)的“秋老虎”。
民間有“秋后一伏熱死人”的說(shuō)法,指的就是立秋后“秋老虎”的厲害。俗話說(shuō),“早立秋涼颼颼,晚立秋熱死?!薄R簿褪钦f(shuō)早晚立秋是立秋后天氣炎熱與否的判斷依據(jù)。那如何判斷是早立秋還是晚立秋呢?在這里,早指的是0點(diǎn)-12點(diǎn)這一時(shí)間段,晚指的是12點(diǎn)-24點(diǎn)這一時(shí)間段。2013年立秋時(shí)間是下午16:20:21,所以說(shuō),2013年立秋就是晚立秋。按照此說(shuō)法,今年立秋后則很可能出現(xiàn)“秋老虎”。但從氣象學(xué)角度看,出現(xiàn)秋老虎的還有一個(gè)條件,就是連日的晴朗天氣。所以,今年立秋后是否會(huì)出現(xiàn)“秋老虎”的天氣,還要及時(shí)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)和氣象部門(mén)的預(yù)警,以慎重應(yīng)對(duì)“秋老虎”,小心中暑。
從養(yǎng)生保健角度講,立秋后到了該進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),其中“貼秋膘”是習(xí)俗之一。經(jīng)歷了“苦夏”的食欲不振,人多會(huì)清瘦少許,而“貼秋膘”就是開(kāi)胃、增加飲食營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)償夏季流失的極佳方式。一般民間會(huì)在立秋這天吃各種各樣的肉,或燉、或烤、或紅燒,一頓美味寄以“以肉貼膘”的希望。
除了“貼秋膘”,我國(guó)民間還流行“咬秋”和“啃秋”的習(xí)俗。城里人在立秋日買(mǎi)個(gè)西瓜回家,全家圍著啃西瓜,就是“啃秋”了。而農(nóng)村人的啃秋則豪放得多,在田野里、在樹(shù)蔭下,三五人席地而坐,啃西瓜、啃玉米棒子。只不過(guò),隨著生活條件的提高,這些啃秋的習(xí)俗不再是立秋日的專(zhuān)屬,成為人們生活中再普通不過(guò)的飲食方式。據(jù)說(shuō),江蘇等地在立秋這天吃西瓜以“咬秋”,可以不生秋痱子。
秋是肅殺的季節(jié),也是收獲的季節(jié)?!豆茏印分杏涊d:“秋者陰氣始下,故萬(wàn)物收。”在秋季養(yǎng)生中,《素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》指出:“夫四時(shí)陰陽(yáng)者,萬(wàn)物之根本也,所以圣人春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰。”這是古人總結(jié)的四時(shí)養(yǎng)生的宗旨,告誡人們順應(yīng)四時(shí)養(yǎng)生春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏的自然規(guī)律。
立秋的氣候是由熱轉(zhuǎn)涼的交接節(jié)氣,也是陽(yáng)氣漸收,陰氣漸長(zhǎng),人體陰陽(yáng)代謝出現(xiàn)陽(yáng)消陰長(zhǎng)的過(guò)渡時(shí)期。因此秋季養(yǎng)生,凡精神情志、飲食起居、運(yùn)動(dòng)鍛煉、皆以養(yǎng)收為原則。秋內(nèi)應(yīng)于肺,悲憂(yōu)易傷肺,肺氣虛則易生悲憂(yōu)之情緒,所以在遇到不良情緒時(shí)要善于進(jìn)行自我調(diào)養(yǎng),循其古人之綱要“使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平;無(wú)外其志,使肺氣清”。
有諺語(yǔ)說(shuō):“立秋之日涼風(fēng)至”。 立秋后的“秋老虎”天氣,雖然氣溫較高,但總的來(lái)說(shuō)空氣干燥,陽(yáng)光充足,早晚涼爽適宜,所以在起居和衣著上要有所講究,起居宜“早臥早起”,穿衣要“春捂秋凍”。 “早臥”可調(diào)養(yǎng)人體中的陽(yáng)氣,“早起”則可使肺氣得以舒展,防止收斂太多。秋季適當(dāng)早起,還可減少血栓形成的機(jī)會(huì),對(duì)于預(yù)防腦血栓等缺血性疾病發(fā)病有一定意義。一般來(lái)說(shuō),秋季以晚9點(diǎn)至10點(diǎn)入睡,早晨5點(diǎn)至6點(diǎn)起床比較合適。
我國(guó)自古以來(lái)就流傳著“春捂秋凍,不生雜病”的養(yǎng)生保健諺語(yǔ)。因此,秋季穿衣也要順應(yīng)“陰津內(nèi)蓄,陽(yáng)氣內(nèi)收”的需要,適當(dāng)?shù)貎鲆粌觥?/span>
“但秋凍”不能簡(jiǎn)單地理解為“遇冷不穿衣”。立秋后天氣逐漸由夏季炎熱模式轉(zhuǎn)向秋季清涼模式。在季節(jié)交替的日子,也是容易出現(xiàn)身體不適、導(dǎo)致疾病的時(shí)節(jié)。所以,當(dāng)天氣驟然變冷時(shí)適當(dāng)添衣是必要的。