成功企業(yè)的重要特點是客戶驅(qū)動的程度,通過提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與服務(wù)、準(zhǔn)時交貨、低成本和高質(zhì)量來贏得客戶的完全滿意。除此之外,還必須重視優(yōu)化庫存,重視設(shè)備,各種資源及空間的利用,從而達(dá)到對物流作業(yè)的有效管理。
倉庫仍然是而且將一直是大多數(shù)供應(yīng)鏈的重要部分,充當(dāng)了制造和需求間的緩沖器和調(diào)節(jié)閥。今天的倉庫作業(yè)和庫存控制作業(yè)已十分多樣化、復(fù)雜化,靠人工去記憶處理已十分困難。如果不能保證正確的進(jìn)貨、驗收、質(zhì)量保證及發(fā)貨,就會導(dǎo)致浪費時間、產(chǎn)生庫存、延遲交貨、增加成本以致失去為客戶服務(wù)的機(jī)會。如何充分利用寶貴的倉庫資源,獲得最佳的客戶服務(wù)呢?以下是美報告中提出的十點建議:
1、有效的人工管理。
勞動力是任何成功倉儲最重要的因素,然而隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人工處理的程序越來越復(fù)雜。管理者采用工程勞動標(biāo)準(zhǔn)和支持系統(tǒng)評估倉儲工人的績效,激勵工人,而且能夠計算出任何一項給定任務(wù)所需要的時間。但是技術(shù)不是萬能的,成功與否取決于如何應(yīng)用這些系統(tǒng)。
美國喬治亞州Manhattan公司的生產(chǎn)經(jīng)理Brandon Drew說,人工管理系統(tǒng)在決定所需人工數(shù)量方面非常有價值。兩年以來,該公司由于使用新的系統(tǒng)生產(chǎn)率大大提高。特別是在一些大的配送中心、零售商和供應(yīng)商的利潤非常微薄,以至于公司不得不解雇員工。即使沒有昂貴的系統(tǒng),員工問題也常常困擾著倉庫。
美國北卡羅來納州Tompkins公司的Brian Hudock說,尤其是在多班工作制的業(yè)務(wù)方面,這個問題尤為顯著。在需求高峰時期,他們會充分利用臨時工。
加拿大安大略省Radcliffe公司的多倫多分公司總裁Fred Radcliffe說,人工管理技術(shù)現(xiàn)以逐漸從制造向倉儲轉(zhuǎn)移。去年秋天,他所在的公司買進(jìn)一套人工管理軟件,后來賣給了雀巢在加拿大的分公司。僅僅數(shù)月,就產(chǎn)生了投資回報。他還補(bǔ)充到:“人工成本占庫存成本的很大一部分”。
美國哥倫布K.B. Ackerman公司的創(chuàng)始人Kenneth B. Ackerman說,公司應(yīng)該提供激勵措施給由員工組成的團(tuán)隊而不是個人。倉庫作業(yè)十分多樣化,很難有一個適合每一位員工的公平標(biāo)準(zhǔn)。
英國劍橋ARC咨詢公司研究主管Simon Bragg極力主張公司在采用工程勞動標(biāo)準(zhǔn)之前,先本地化?!半m然在美國很盛行,但在德國卻極其失敗?!?/p>
2、通過智能系統(tǒng)和布局使柔性最大化。
Bragg說,把快速傳輸設(shè)備布置在通道的每一個盡頭非常有意義,有利于員工檢修設(shè)備。但是,快速傳輸設(shè)備也不能距離太近。Hudock建議,應(yīng)先把倉庫按產(chǎn)品類別分為不同的揀選區(qū)。這樣,整箱、拆箱、整盤分開作業(yè),可以避免現(xiàn)場零亂,減低貨物掉落破損。
俄亥俄州Forte Industries的系統(tǒng)咨詢員Bill Tyng說,柔性化倉庫可以滿足不同客戶對諸如貼標(biāo)簽和裝運提前通知(ASNs)的需求。許多主要的倉儲管理系統(tǒng)提供商可以生成特定零售商,比如沃爾瑪所接受的裝運標(biāo)簽。
3、與合作伙伴的倉儲管理系統(tǒng)一體化。
一體化和貨物跟蹤是使供應(yīng)鏈有效的關(guān)鍵因素。首先要尋求倉庫管理系統(tǒng)和運輸管理系統(tǒng)之間的銜接。以前,這兩個系統(tǒng)是由不同的供應(yīng)商分別銷售,如今更傾向于捆綁銷售。美國威斯康星州東南部新柏林市Irista公司的副總裁兼總經(jīng)理Jim Stollberg說,“現(xiàn)在很少有公司只銷售其中一個系統(tǒng)。”
任何系統(tǒng)集成的最終目標(biāo)都是獲得實時信息。這些信息有助于決定何時下訂單,如何最小化運輸成本以及如何充分利用揀選人員等等。Stollberg說,“只有實時信息系統(tǒng)才能實現(xiàn)這些目標(biāo)?!?/p>
美威斯康新州RedPrairie公司的副總裁Susan Rider說,許多倉庫不清楚產(chǎn)品的存放地點,更不用說在供應(yīng)鏈的存放地點。然而運用實時信息卻可以準(zhǔn)確、合理地在多節(jié)點網(wǎng)絡(luò)中分配貨物。
4、不要只局限于收貨、儲存和運送。
零售商希望收到其所需的貨物,或是專門的推銷商品,因此零售商之間的增值服務(wù)越來越流行。同樣地,制造商也希望能為多個市場提供產(chǎn)品。要達(dá)到上述目的,就要使倉庫盡量向上游移動。美國紐約懷特普萊恩斯(白原)市Optum公司的市場經(jīng)理Mary Haigis在談到大規(guī)模定制時,認(rèn)為它是個性化定制產(chǎn)品和服務(wù)大規(guī)模生產(chǎn)的實踐。
增值服務(wù)也有助于日益增長的網(wǎng)上訂單的完成。戴爾公司是這一領(lǐng)域的先驅(qū),現(xiàn)在寶潔的一個分公司Reflect True Custom Beauty也已經(jīng)涉足化妝品的網(wǎng)上訂購,其位于美國西切斯特區(qū)的配送中心已經(jīng)實現(xiàn)根據(jù)客戶需求對產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計、包裝和貼標(biāo)簽。
5、在倉庫內(nèi)安裝逆向傳動裝置。
今天最容易被忽視的作業(yè)是倉庫作業(yè),但是對有效逆向物流的需求卻不能忽略。產(chǎn)品的回收、處理、修理及退換對客戶服務(wù)有著極其重要的影響,而且任何作業(yè)的神經(jīng)中樞都是倉庫。
Haigis認(rèn)為,“百分之百的倉儲管理系統(tǒng)的包裝設(shè)計都是為了促進(jìn)銷售,但是現(xiàn)在不得不考慮逆向物流問題?!边@種情形在歐洲尤為嚴(yán)重,因為歐洲零售政策較為寬泛,逆向物流可以占到30%。而且在美國逆向物流也正呈現(xiàn)出越來越重要的地位。這種趨勢給許多供應(yīng)商以新的市場機(jī)遇,他們?yōu)樘幚砟嫦蛭锪魈峁┸浖头?wù)。
Haigis認(rèn)為,“逆向物流可以說是倉庫作業(yè)中的一個缺陷?;厥者^程的效率非常低,但是在恰當(dāng)?shù)募夹g(shù)和處理下這個問題是容易解決的?!?/p>
6、在倉庫內(nèi)建設(shè)一個中樞指揮中心。
美國康涅狄格州諾格塔克鎮(zhèn)的Kuehne & Nagel物流公司,在勞動力派遣領(lǐng)域保持著過硬的品質(zhì)。該公司質(zhì)量改進(jìn)部的副總裁Dan DeWispelaere介紹,這項操作可以把任何一天的現(xiàn)有職工數(shù)與所需人數(shù)、要完成的任務(wù)進(jìn)行比較,從而倉庫在當(dāng)天末就可以準(zhǔn)確地知道各個部門甚至每名員工的績效。不管這些任務(wù)是否集中管理,每一個崗位都會設(shè)計標(biāo)準(zhǔn),而不是每一任務(wù)的同一標(biāo)準(zhǔn)。
DeWispelaere的這一集中管理想法也延伸至客戶問題的處理。他主張建立一個項目管理機(jī)構(gòu),指導(dǎo)庫存新賬的完成、報告執(zhí)行結(jié)果以及每一部的進(jìn)展情況。而且,項目經(jīng)理可以作為倉庫與外部客戶聯(lián)系的紐帶,這樣倉庫就不用涉及過多的任務(wù)。
7、準(zhǔn)確測量,快速反應(yīng)。
測量倉庫作業(yè)的績效有很多方法,關(guān)鍵在于尋求最恰當(dāng)?shù)姆椒?。Kuehne & Nagel物流公司采用了一個被稱為“5Ups”的方法,這種方法假設(shè)設(shè)備以最高的效率運作,只需評估5個關(guān)鍵的績效指標(biāo)。DeWispelaere說,這種方法很容易處理,而且絕大多數(shù)的倉庫管理者都認(rèn)同這5項指標(biāo)。
從軟件方面來說,事件管理系統(tǒng)可以大大提高倉庫的響應(yīng)速度。這種軟件帶有自動監(jiān)視工具,當(dāng)出現(xiàn)問題時,會提醒管理者。這樣管理者就不必經(jīng)常地檢查運送的進(jìn)程。而且,如果是小問題,它可以自動解決,只有那些非常復(fù)雜的問題才需要人工專家。
8、無線射頻與語音技術(shù)的結(jié)合。
無線射頻技術(shù)已經(jīng)得到了美國國防部和沃爾瑪公司的采納。隨著企業(yè)對這一技術(shù)表示出越來越多的興趣,諸如德州儀器等公司將成為潛在的受益者。語音技術(shù)在處理低效的人工作業(yè)方面同樣也很重要,尤其是對于那些能負(fù)擔(dān)起投資費用而又想降低勞動成本的中型企業(yè)。無線射頻技術(shù)和語音技術(shù)的結(jié)合將會空前地提高倉儲作業(yè)效率。
9、最優(yōu)化供應(yīng)鏈中的倉庫。
有效的倉儲工具必須包括有嚴(yán)格限制的日常安排,訂單發(fā)出次數(shù)計劃和堆放管理計劃,包括容量計劃和動態(tài)定位。
但是不要僅僅依靠技術(shù)。正如Ackerman所指出的,人工專家仍需要扮演一定的角色,需要在大量數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上對有限的資源進(jìn)行最佳分配。他還說,“倉儲不是自動化業(yè)務(wù),需要人工,因為倉儲有太多的不確定因素?!?/p>
10、不要被技術(shù)所迷惑。
Tyng建議,根據(jù)實際需求引進(jìn)技術(shù)。供應(yīng)商非常樂于炫耀先進(jìn)的應(yīng)用軟件,而不考慮倉儲作業(yè)是否需要那樣復(fù)雜的系統(tǒng)。
HighJump軟件公司(最近被3M公司兼并)的總裁Chris Heim說,當(dāng)倉庫引進(jìn)新的倉庫管理系統(tǒng)時,不應(yīng)該機(jī)械地把所有現(xiàn)在使用的系統(tǒng)都丟棄?!昂芏嗳硕颊f,應(yīng)該讓業(yè)務(wù)適應(yīng)軟件,我們認(rèn)為恰恰相反。”