店長工作職責(zé)及實(shí)際工作中操作技巧
一、店長職務(wù)描述:
1、強(qiáng)化落實(shí)美容院理念文化,培育店員的敬業(yè)精神,合理使用人才。
2、制定并落實(shí)執(zhí)行工作季度、月度、周、日目標(biāo)計劃,分工明確,并協(xié)助店員達(dá)成目標(biāo)以及提升店員的技術(shù)和銷售和服務(wù)能力。
3、帶領(lǐng)美容師分析顧客檔案,解釋服務(wù)目標(biāo)及標(biāo)準(zhǔn),與其他員工共同制定改善服務(wù)的方法,以身作則,執(zhí)行服務(wù)承諾
4、定期了解客源拓展情況和市場競爭動態(tài),并分析形勢,制定對策。
5、訂立公正、合理、有效的獎罰制度,協(xié)調(diào)店員之間的關(guān)系,維護(hù)良好的紀(jì)律。
6、督導(dǎo)日常工作,保證美容院各環(huán)節(jié)的正常營運(yùn)。
7、選擇優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品為顧客服務(wù),確保產(chǎn)品效果良好,質(zhì)量穩(wěn)定,物有所值。
8、合理布置院內(nèi)設(shè)施擺放,盡可能方便顧客。
9、定期培訓(xùn)并考核員工學(xué)習(xí)情況,以提高服務(wù)素質(zhì)。
10、依照市場情況,制定合理收費(fèi)價格。
11、明碼標(biāo)價(包括護(hù)理項(xiàng)目、產(chǎn)品),樹立良好的口碑。
12、播放令人心情舒暢的音樂調(diào)節(jié)氣氛。
13、了解店內(nèi)工作人員、有效管理、溝通和激勵、保持店內(nèi)良好的工作氛圍(員工狀態(tài)、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)精神、照明、音樂、溫度調(diào)節(jié)等)
14、按照標(biāo)準(zhǔn)要求每日向上級匯報工作
15、店內(nèi)財務(wù)、安全管理等
二、崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn):
店長于每日進(jìn)入店里,應(yīng)定時組織召開晨會,開會時,宣布前一日營業(yè)業(yè)績及公布各項(xiàng)事宜。
于每日11點(diǎn)前請會計呈報前一天的“會計日報表”并至銀行存款。
于每日下班前檢視前一日顧客資料并且核對蓋章。
于每日11點(diǎn)前匯報前一日營業(yè)額。
每日了解顧客反映的本店情況,做適當(dāng)溝通,并與美容師交流以了解各個顧客的大體情況。
每日下班核對當(dāng)日收款單對號聯(lián)并核簽。
每月/周召開院長會議,會議內(nèi)容于開會前一星期公布,請其他員工先行準(zhǔn)備。
每日晨會公布今日預(yù)約表,確認(rèn)為顧客服務(wù)的美容師。
三、店長每日工作流程
1、營業(yè)前
① 考勤
② 清潔:
● 分配美容師清潔區(qū)域。
● 檢查美容院環(huán)境、工具、設(shè)施設(shè)備。著裝、個人衛(wèi)生、化妝。
● 整理顧客資料卡、預(yù)約表、日報表、庫存、帳務(wù)、暢銷產(chǎn)品、促銷品、輔銷品、當(dāng)日零用金。
③ 晨會:
● 回顧檢討昨日工作服務(wù)品質(zhì),如:接待、操作細(xì)節(jié)、服務(wù)態(tài)度、銷售成交量。
● 分析、討論。以《顧客資料卡》為重點(diǎn)進(jìn)行:產(chǎn)品銷售情況、顧客反應(yīng)、推薦項(xiàng)目、訴求方式等。講解《顧客資料卡》內(nèi)容,讓每位美容師了解每位顧客狀況,保證話術(shù)、操作、銷售的統(tǒng)一。
● 美容師工作分配:今日接待工作、預(yù)約顧客對應(yīng)的美容師。
● 當(dāng)日業(yè)績目標(biāo)制定及任務(wù)分配。
● 培訓(xùn)、練習(xí)、考核。如:產(chǎn)品銷售訴求,產(chǎn)品搭配銷售、銷售配合、銷售對話、一度、二度咨詢、接待禮儀、 技術(shù)調(diào)整、操作中的訴求。
● 對今日所需服務(wù)的顧客銷售服務(wù)的方向。
● 表揚(yáng):對工作表現(xiàn)好的美容師在晨會上進(jìn)行表揚(yáng)或嘉獎通告。提名每日銷售好的美容師
2、營業(yè)中
① 電話跟蹤
● 已長時間未來店的顧客進(jìn)行電話邀約
● 對剛購買產(chǎn)品的顧客關(guān)心使用效果進(jìn)行電話回訪(1-4-7跟蹤服務(wù))
● 隨時接聽打入的電話,咨詢電話及客人投訴電話并給予處理。如店長不在,安排A類美容師接聽電話
② 咨詢:負(fù)責(zé)新顧客、會員的一度、二度咨詢
③ 問題處理
● 美容師對銷售不會把握,不會訴求,店長要親自銷售或配合解決
● 突發(fā)情況的處理(例如:皮膚過敏)
● 處理顧客抱怨、分析原因,并安撫客人
● 要求贈品的顧客處理
④ 配合銷售
● 針對美容師的“回報”情況,銷售方向及銷售動作,均由店長統(tǒng)一安排。
● 不能任意發(fā)揮銷售,以免阻斷后面銷售
⑤ 巡場
● 進(jìn)入工作狀態(tài)后,隨時查看現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)缺失或操作不對等情況時,馬上讓美容師糾正
● 美容師非常忙碌時,主動協(xié)助維持美容院工作秩序及工作環(huán)境
3、營業(yè)后
① 盤點(diǎn)庫存商品。清點(diǎn)現(xiàn)金,并作好記錄
② 記錄第二天需要交辦的工作緊急事項(xiàng)
③ 電話追蹤付定顧客情況,關(guān)心并預(yù)約下次的時間
④ 電話追蹤久未回店的顧客
⑤已付定者,剛購產(chǎn)品時,一星期內(nèi)電話關(guān)心使用效果
⑥追蹤已送試用裝顧客使用狀況
⑦ 整理顧客資料卡,填寫日報表