美容院店長(zhǎng)每日工作流程

時(shí)段

工作項(xiàng)目

工作重點(diǎn)

AM：

8:30—9:30

(此時(shí)段，視各店?duì)I業(yè)時(shí)間而定）

1、晨會(huì)（每日一次）

工作要項(xiàng)宣達(dá)

2、人員狀況確認(rèn)

出勤、休假、輪班、人力配置、服裝、儀容及精神狀況。

3、店內(nèi)狀況確認(rèn)

1）店內(nèi)貨品（櫥窗、陳列架）陳列、補(bǔ)貨、促銷以及衛(wèi)生清潔狀況

2）各功能區(qū)狀況、設(shè)備儀器檢查及周轉(zhuǎn)他（備品）狀況

1） 專用工具器材的清毒處理

2） 收銀人員、零找金、備品通訊接待區(qū)域狀況

3） 項(xiàng)目單價(jià)

4） 未達(dá)預(yù)算的人員及項(xiàng)目

4、昨日營(yíng)業(yè)狀況確認(rèn)

1）營(yíng)業(yè)額

2）來(lái)客數(shù)

3）客單價(jià)

4）客項(xiàng)目數(shù)

AM：

9:30—10:30

1、開(kāi)店?duì)顩r檢查

1）人員、測(cè)試、試用、貨品設(shè)備、促銷等緒。

2）入口處，地面清潔，背景音樂(lè)，燈光照明，宣傳資料，材料準(zhǔn)備，物品消毒等就緒狀況。

2、行動(dòng)計(jì)劃重點(diǎn)確認(rèn)

1）營(yíng)業(yè)計(jì)劃

2）出勤計(jì)劃

3）教育計(jì)劃

4）銷售計(jì)劃

5）其他（競(jìng)爭(zhēng)店調(diào)查等）

AM：10:30—11:30

1、營(yíng)業(yè)問(wèn)題點(diǎn)追蹤

1）昨日營(yíng)業(yè)未達(dá)目標(biāo)的項(xiàng)目及人員原因分析、改善

2）針對(duì)營(yíng)業(yè)問(wèn)題點(diǎn)，指示有關(guān)人員限期改善。

3) 今日重點(diǎn)客戶維護(hù)目標(biāo)計(jì)劃落實(shí)

2、店內(nèi)貨品態(tài)勢(shì)追蹤

1）欠品確認(rèn)追蹤。

2）重點(diǎn)貨品，季節(jié)貨品的備貨及展示確認(rèn)。

3）時(shí)段別營(yíng)業(yè)額確認(rèn)。

AM：11:30—PM：1:30

1、庫(kù)存狀況確認(rèn)

1）庫(kù)存品項(xiàng)，數(shù)量及管理情況了解及特點(diǎn)

2、營(yíng)業(yè)尖峰態(tài)掌握

1）各項(xiàng)目人員表殃及促銷活動(dòng)展開(kāi)。

2）接待服務(wù)人員的調(diào)度支援

3）接待及時(shí)性收銀環(huán)節(jié)的服務(wù)品質(zhì)及改善。

3、午餐

PM：1:30—3:30

1、競(jìng)爭(zhēng)店調(diào)查

1）同時(shí)段與本店?duì)I業(yè)狀況比較（來(lái)客數(shù)、促銷狀況、人員表現(xiàn)）

2、店內(nèi)會(huì)議

1）人員分配及協(xié)調(diào)事項(xiàng)

2）如何達(dá)成當(dāng)日營(yíng)業(yè)目標(biāo)

3、教育訓(xùn)練

1）新進(jìn)人員在職訓(xùn)練

2）內(nèi)部技術(shù)競(jìng)賽

3）模擬場(chǎng)景及角色扮演。

4、重點(diǎn)顧客預(yù)約及溝通

1）重點(diǎn)顧客的電話：拜訪、問(wèn)候、意見(jiàn)征詢。

2）重點(diǎn)項(xiàng)目推介

PM：3:30—5:30

1、時(shí)段別、人員別營(yíng)業(yè)額確認(rèn)

1）日營(yíng)業(yè)額達(dá)成度，人員別，營(yíng)業(yè)額確認(rèn)，項(xiàng)目別營(yíng)業(yè)額確認(rèn)及應(yīng)對(duì)尖峰時(shí)段的重點(diǎn)指示。

1、店內(nèi)態(tài)勢(shì)巡視，檢查及指示

1）人員、燈光、音樂(lè)、衛(wèi)生、設(shè)備、促銷、接待等環(huán)境整理及改善指示

2）店內(nèi)促銷、廠方導(dǎo)師配合。

PM：5:30—7:30

營(yíng)業(yè)尖峰態(tài)勢(shì)掌握

1）店內(nèi)所有人員對(duì)促銷、服務(wù)的支援

2）收銀作業(yè)確保正常

3）貨品齊全及陳列豐富表現(xiàn)

4）音樂(lè)、燈光的配合

5）顧客接待與疏導(dǎo)

PM：7:30—打烊

指示主管或助理或代理人后續(xù)營(yíng)業(yè)注意事項(xiàng)

交代晚間營(yíng)業(yè)注意