為什么要吃大核桃呢？

　　核桃中保健營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)實(shí)在太多，基本上個(gè)個(gè)都是心臟、血管喜歡的：比如酚類(lèi)抗氧化物質(zhì)，可保護(hù)心腦血管，防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇，預(yù)防腦卒中、冠心病和老年性癡呆等。

　　核桃：心臟健康第一衛(wèi)士

　　美國(guó)化學(xué)協(xié)會(huì)有研究表明：對(duì)心臟的健康有幫助的，核桃當(dāng)屬堅(jiān)果類(lèi)中的第一名；賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學(xué)的研究人員稱(chēng)，與其他的堅(jiān)果相比，核桃油被發(fā)現(xiàn)有更多、更好的抗氧化劑。

　　有人要問(wèn)，核桃那么多油脂，怎么可能對(duì)血管好？

　　其實(shí)，不用懼怕核桃的油，這種油是血管喜歡的“油”，完全不用擔(dān)心長(zhǎng)胖，反而會(huì)讓人覺(jué)得精力充沛。

　　有研究發(fā)現(xiàn)：即使一日三餐中都吃到少量的脂肪，但如果添加核桃的話，脂蛋白也會(huì)下降7% 左右。

　　養(yǎng)生君提示：腹瀉、陰虛火旺者；痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內(nèi)熱盛及痰濕重者均不宜多吃。

　　核桃“血管體操”

　　舒經(jīng)活絡(luò)、延緩衰老

　　日常生活中，可以常拿兩個(gè)核桃在手里把玩，利用核桃的、凸起和棱角，采取揉、搓、壓、扎、捏、蹭、滾等技法運(yùn)動(dòng)雙手，按摩掌上穴位，達(dá)到舒脈通絡(luò)、活血化淤、強(qiáng)身健體的效果。

　　同時(shí)，這一套“血管體操”可以增強(qiáng)血管的舒縮能力、降低血管的脆性，對(duì)預(yù)防心血管疾病、避免中風(fēng)有很大作用。

　　具體操作方法如下，供大家參考：

　　旋手式

　　使兩枚核桃在手心里順時(shí)針或逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，此式可以增加手部靈活性，帶動(dòng)周身血液循環(huán)，對(duì)于老年癡呆癥(阿爾茨海默病)有良好的預(yù)防作用。

　　按壓式

　　核桃有尖頂，可以利用其尖頂，如果沒(méi)有，就挑選核桃身上突起明顯的地方，用指肚由輕至重按壓該處，直至有輕微的痛覺(jué)為止，三五分鐘后就換一個(gè)手指，如此循環(huán)。

　　此式可以刺激整個(gè)手掌上很多穴位，如果發(fā)現(xiàn)刺激某一個(gè)穴位異常疼痛，就說(shuō)明其對(duì)應(yīng)的身體內(nèi)部器官有異常，可以著重刺激保健這個(gè)穴位。

　　揉搓攥握式

　　雙手分別拿兩個(gè)核桃，用大拇指、食指和中指將其包裹在內(nèi)，攥拳頭一樣地反復(fù)揉搓，全面利用核桃身上大筋和紋路磨壓掌心和指肚、指節(jié)壁，直至有酸痛的感覺(jué)為止。

　　由于人手掌心的血管最多，穴位較為密集，而且這里是人腦和五官的病灶反射區(qū)，所以此式有耳清目明的功效，對(duì)于緩解三叉神經(jīng)痛、長(zhǎng)期便秘都有明顯效果。