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中華時空風水創(chuàng)始人、中國著名風水師、國家注冊高級室內建筑師!
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程之鋒:酒吧風水布局設計需要注意的問題(鄭州風水師)
2016-01-20 48496


      每個酒吧裝修設計都有一個特定的主題,由此沉淀下來了一些它們特有的文化和風俗習慣,構成了酒吧的靈魂。從酒吧氛圍的營造、室內外空間的整體裝飾,到細節(jié)處的點綴都圍繞這個中心而展開。從酒吧風水設計的角度來看,我們應該注重酒吧內在色彩、格局和裝飾,包括室內的布置、線形、色調、造型等方面。好的裝飾自然帶來好的風水,可以招攬更多的生意。
      一、酒吧裝修風水設計中空間布局
      一個較大的酒吧可利用天花板的升降、地面的高低以及圍欄、列柱、隔斷等進行空間分割。
      實體隔斷:用墻體、玻璃罩等垂直分割成私密性較強的酒吧空間。
      通透性隔斷:各種形式的落地罩、花窗隔層,既享受了大空間的共融性,又擁有了自我呵護的小空間。酒吧裝修設計
      列柱隔斷:可構成特殊的環(huán)境空間,似隔非隔,隔而不斷。
      燈飾區(qū)隔空間:利用燈飾結合天棚的落差來劃分空間,這種空間的組織使整體空間具有開放性,顯得視野開闊,又能在人們心理上形成區(qū)域性的環(huán)境氛圍。
      地面差區(qū)隔空間:在平面的布局上,利用改變局部地區(qū)的高低,呈現(xiàn)兩個空間的區(qū)域,有時和開花板對應處理,使底界面、頂界面上下呼應共造空間。也可與低矮隔斷或綠色植物相結合,構成綜合性的空間區(qū)隔手法,借以豐富、連續(xù)空間。酒吧設計成敞開型(通透型)則風格豪邁痛快,設計成隔斷型則柳暗花明。無論哪一種布局都必須考慮到大眾的審美感受,使之符合大眾的口味又不失個性。酒吧裝修設計
      開敞空間是外向的,強調與周圍環(huán)境交流,心理效果表現(xiàn)為開朗、活潑、接納。開敞空間經(jīng)常和為過渡空間,有一定的流動性和趣味性,是開放心理在環(huán)境中的反映。封閉空間是內向的,具有很強的領域感、私密性,在不影響特定的封閉功能下,為了打破沉悶感,經(jīng)常采用燈窗來擴大空間感和增加空間層次。
      動態(tài)空間引導大眾從動的角度看周圍事物,把人帶到一個和時空相結合的第四空間,比如光怪陸離的光影、美妙的背景音樂。在設計酒吧空間時,設計者要分析和解決復雜的空間矛盾,從而有條理的組織空間。酒吧空間應生動、豐富,給人輕松、雅致的感覺。
      二、酒吧裝修風水設計中色彩設計
      如果說彩光是美人的秋波,那么酒吧室內的色彩就是她的衣裳。人們對色彩是非常敏感的,冷或暖,悲或喜,色彩本身就是一種無聲的語言。最忌諱看不清楚設計中的色彩與采光方式相協(xié)調,才有可能成就理想的室內環(huán)境。構成室內的要素有形體、質感、色彩等。色彩是極為重要的一個方面,它會使人產(chǎn)生各種情感,比如說紅色熱情奔放,藍色憂郁安靜,黑色神秘凝重……
      三、酒吧裝修風水設計中燈光設計
      燈是設計中不忽視的問題,燈光是否具有美感是設計成敗的重要因素之一。環(huán)境的優(yōu)美能直接影響到人的心情,這就不能不在采光上下工夫了。采用何種燈型、光度、色系以及燈的數(shù)量是多少、達到何種效果,都是很精細的問題。燈光往往有個漸變的過程 , 像婀娜的身姿或波動的情緒。在亮處看暗處,在暗處看亮處,不同角度看吧臺上同一只花瓶獲得的感觀效果都不盡相同。燈光設置的學問在于“橫看成嶺側成峰”,讓到感覺到變幻和難以捕捉的美。
      酒吧的照明強度要適中,吧臺后面的工作區(qū)域和陳列部分要求有較高的局部照明,以吸引人們的注意力并便于操作(照度在0~320LX),吧臺下可設光槽將周圍地面照亮,給人以安定感。室內環(huán)境要暗,這樣可以利用照明形成的特點來創(chuàng)造不同的個性。吧臺部分作為整個酒吧的視覺中心,要求較高,除了要有可操作的照明外,還要充分展示各種酒類和酒器,以及調酒師優(yōu)雅嫻熟的配酒表演,從而使顧客在休憩中得到視覺的滿足,在輕松、舒適的氣氛中流連忘返。
      酒吧內主要突出餐桌照明,使餐桌周圍的人只是依稀可辨。酒吧中央公共過道部分合肥仍應有較好的照明,特別是在設有高差的部分,應加設地燈照明,以突出臺階。酒吧裝修設計
      四、酒吧裝修風水設計中吧臺區(qū)設計
      酒吧的格局要方正,不可有缺角或凸出的角落。如果有尖角,那么坐起來會感覺不舒服,進而心情也受影響。中國傳統(tǒng)的風水學也認為,尖銳的柱角和梁術會放射“煞氣”,影響財運。如果難以避免,那么可以考慮裝設仰角照明燈,使燈光直射屋梁,達到以圓化尖的目的。
      吧臺是酒吧的一道設麗風景,吧臺用料有大理、花崗石、木材等,并與不銹鋼、鈦金等材料混凝構成,由于空間用料、設計不一樣,吧臺的風格也各有特色。吧臺的形狀視空間的性質而定,視建筑的風格而定。酒吧的吧臺是其區(qū)別于其他休閑場所的一個重要標志,它令人感到親切、溫馨,潛意識時傳達著平等的觀念。與酒吧配套的椅子大多是采用高腳凳,尤以那類可以旋轉的為多,它給人絕對的自由,讓人徹底放松。酒吧裝修風水設計
      吧臺分為前吧與后吧兩部分:前吧多為高低式柜臺,由顧客用的餐飲臺和配酒用的操作臺組成;后把由酒柜、裝飾柜、冷藏柜等組成。
      作為一套完美的吧臺設備,前吧應包括下列設備:酒吧用酒瓶架、三格洗滌槽或自動洗環(huán)機、水池、飾物配料盤、貯冰槽、啤酒配出器、飲料配出器、空瓶架及垃圾筒等。后吧應包括下列設備:收款機、瓶灑貯藏柜、瓶酒、飲料陳列柜、葡萄酒、啤酒冷藏柜、飲料、配料、水果飾物冷藏柜及制冰機、酒杯貯藏柜等。
      前吧和后吧間距離不應小于950毫米,但也不可太大,以兩人能同時通過為宜。冷藏柜在安裝時應適當向后,以使這些設備的門打開后不影響服務員的走動。過道的地面應鋪設塑料隔柵或條型木板架,局部鋪設橡膠墊,以便防滑,這樣也可減少服務員因長時間站立而產(chǎn)生的疲勞感。
      ①前吧設計要點酒吧裝修設計
      酒吧一般有一套調制酒和飲料的吧臺設施,為顧客提供以酒類為主的飲料及佐酒用的小吃。
      酒吧吧臺的形式直線形、O形、U形、L形等,比較常用的是直線形,吧臺旁邊顧客用的餐椅是高腳凳,這是因為酒吧服務臺有用水等要求,地下要走各種管道因而地面被墊高。此外,服務員在內側又是站立服務,為了使顧客坐時的視線高度與服務員視線高度持平,顧客方面的坐椅要比較高。為配合坐椅的高度持平,顧客方面的坐椅要比較高。為配合坐椅的高度以使下肢受力合理,通常柜臺下方設有腳踏桿。吧臺臺面高1000~1100厘米,凳面比臺面低450厘米。
      ②后吧設計要點
      除了前述吧臺即前吧外,后吧的設計也十分重要。由于后吧是顧客視線集中之處,也是店內裝飾的精華所在,因此更需要精心處理。首先,應將后吧分為上下兩部分來考慮。上部不作實用上的安排,而是作為裝飾和自由設計的場所;下部一般設柜,在顧客看不到的地方可以放置杯子和酒瓶等。下部柜最好寬200~600厘米,這樣就能貯藏較多的物品,滿足實用要求。
      (2)吧凳設計的注意事項
      吧凳面與吧臺面應保持450厘米左右的落差。吧臺面較高時,相應地吧凳面也要高一些。
      吧凳與吧臺下端落腳處,應設有支撐腳部的支桿物,酒吧裝修設計如鋼管、不銹鋼管或臺階等。
      較高的吧凳宜選擇有靠背的樣式,從起來會感覺更舒服。
      5、酒吧裝修風水設計中裝飾風水
      酒吧裝飾時要注意陰陽調和,略偏陰的空間,為了增加陰氣盡量少用玻璃臺面的桌子,可以多用實木質的材料,并通過布藝、鮮花、掛畫、燈光等來裝飾。也就是說,盡量讓酒吧呈現(xiàn)出暖色調,因為冷冰冰的空間裝飾會影響消費者的心情。
      (1)酒吧吊頂?shù)难b飾材料
      不同功能的建筑空間對吊頂材料的要求也不盡一致。吊頂裝飾材料有紙面石膏板、紙面石膏裝飾吸聲板、石膏裝飾吸聲板、礦棉裝飾吸聲板、聚氯乙烯塑料天花板、金屬微穿孔吸聲板、貼塑礦棉裝飾板、膨脹珍珠巖裝飾吸間板等。酒吧裝修風水設計
      (2)酒吧裝飾
      灑吧壁飾 是影響酒吧風格的重要元素,選擇不同的壁飾來裝點酒吧,可以打造出你想要的情調與氛圍。大幅壁畫的裝飾墻體,既可以凸顯特殊消費環(huán)境,又可以滿足人們不同的藝術欣賞需求,從而進一步剌激消費。
      (3)酒吧的綠化
      利用室內綠化可以改變人們的視覺感,使室內部分既保持各自的功能作用又不失整體空間的開敞性和完整性?,F(xiàn)代建筑大多是由直線和板塊形組成,感覺生硬冷漠,酒吧裝修設計利用室內植物特有的曲線、多姿的形態(tài)、柔軟的質感、悅目的色彩、生動的影子,可以使人們產(chǎn)生柔和情緒,減弱大空間的空曠感。墻角是一個不大注意的細節(jié),然而細節(jié)往往是最動人的,也是最細膩的。大多數(shù)設計得設計得都采用綠化來消融墻角的生硬感,讓空間顯得生面盎然。室內綠化主要利用植物并結合園林設計中常見的手法,完善,美化它的室內所占的空間,協(xié)調人與環(huán)境的關系。

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