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中華時空風(fēng)水創(chuàng)始人、中國著名風(fēng)水師、國家注冊高級室內(nèi)建筑師!
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程之鋒:店鋪如何風(fēng)水布局才能盈利更好(鄭州風(fēng)水師)
2016-01-20 48191

      正確選擇店址,是開店賺錢的首要條件。一個經(jīng)營項目很好的店鋪,若選錯了店址,那小則影響生意興隆,大則還可能導(dǎo)致“關(guān)門大吉”。因此,開店選址很重要。那么,開店如何選址呢?
      一個城市的布局,會形成若干中心,比如行政中心、商業(yè)中心、娛樂中心、教育中心等等,這樣人流在進行特定活動時會趨向特定的區(qū)域,如果你從事的工作性質(zhì)與周圍環(huán)境相融,就能很快進入這一活動圈,相反則會差很多。所以在開店選址時,應(yīng)該明確所處的場;這樣才能找到合適的地方。
      一要根據(jù)經(jīng)營內(nèi)容來選擇地址
      1、各種類型店鋪的選址地點
      店鋪銷售的商品種類不同,其對店址的要求也不同??紤]的一個基本出發(fā)點是便捷。從大的方面來講,就是要在消費者日常生活的行動范圍內(nèi)開設(shè)店鋪,諸如距離居民生活區(qū)較近的地方、上班或上學(xué)的途中、停車場附近、辦公室或?qū)W校附近等等。而且在決定店鋪位置的時候,應(yīng)注意避免下述地點,即道路狹窄的地方、停車場小的地方、人口狹窄的地方以及建筑物過于狹長的地方等等。同時要注意并不是所有的店鋪開在鬧市區(qū)就有好的營業(yè)額,要根據(jù)店鋪的性質(zhì)來定,即考慮店鋪如何靠近自己的顧客群。有的店鋪要求開在人流量大的地方,比如服裝店、小超市;而像性保健用品商店和老人服務(wù)中心,就適應(yīng)開在偏僻、安靜一些的地方;又例如賣油鹽醬醋的小店,開在居民區(qū)內(nèi)生意肯定要比開在鬧市區(qū)好;而如文具用品店,開在黃金地段也顯然不如開在文教區(qū)理想。營業(yè)地點的選擇與營業(yè)內(nèi)容及潛在客戶群息息相關(guān),各行各業(yè)均有不同的特性和消費對象,黃金地段并不就是唯一的選擇,有的店鋪開在鬧市區(qū)生意還不如開在相對偏僻一些的特定區(qū)域,特別在進行零售店選址時,并非是鬧市、商業(yè)區(qū)就好,而是應(yīng)該遵循“合適就好”的原則。
      下面講講各種類型店鋪的選址地點:
      日用品店的店址
      日用品店一般將顧客群定位為居住在附近的家庭主婦,因此,相應(yīng)地,店址的選擇也受到主婦的行為模式和范圍所影響。
      大多數(shù)的家庭主婦在購買過程中都不會舍近而求遠(yuǎn),這是因為各種日用品的購買頻率并不相同,例如,食品飲料的使用頻率比較高,因此,其市場價格的差異程度不是很大。另外,一般的家庭主婦都具有定點購買的心理傾向,如牛奶、面包之類的日常商品,她在第一天決定從某一商店購買后,在今后的購買中,她就不會輕易改變了。所以日用品店最好靠近生活區(qū)。
      耐用品店的店址
      一般情況下,耐用品的價格比日常用品要高,顧客購買的頻率相對較低。人們在購買過程中,為了能買到稱心的商品,總是不惜力氣和時間,其商圈范圍自然要大得多。開店營業(yè)時,選擇交通便利,且周圍商業(yè)氛圍濃厚的地點就顯得十分重要。
      耐用品的購買圈會因價格的懸殊而有所差別,也會因商品性質(zhì)的差異而有所不同,這種差別有時會很大,但開店營業(yè)時,通常考慮的范圍是在一小時的交通范圍之內(nèi)為最宜。
      2、按地點分析一下各種店鋪
      上面是按店鋪的性質(zhì)來看所屬的地方,現(xiàn)在再按地點來分析一下各種店鋪的種類:
      適于在學(xué)校附近的商店
      如果選擇在學(xué)校附近開店,那么學(xué)生就是零售店的主要服務(wù)對象。因此,經(jīng)營者在進行店鋪定位時,應(yīng)針對學(xué)生的一些特定需求例如衣、食、住、行、文化娛樂、休閑運運等進行銷售。
      一般情況下,這里所指的學(xué)校,主要是指大、中專學(xué)校。大、中專學(xué)校又分兩種,一種是位于城市的郊區(qū),交通閉塞,另一種是位于交通便利的市中心。前者學(xué)生大部分需求依靠周圍的店鋪,而后一種由于其所處市中心位置,故學(xué)生的需求不一定依賴周圍的店鋪。這是由學(xué)生的學(xué)習(xí)和作息時間決定的。
      因此,一種風(fēng)險小而又有盈利的投資方式,就是在地處郊區(qū)、比較偏僻的大學(xué)、中專學(xué)校附近開店。店址最好在離學(xué)校幾百平方米以內(nèi),以順道為最佳。這類零售店包括流行服飾店、眼鏡店、文具店、日用品店、書店、音像店、運動用品店、自行車出租店等。除寒暑假外,這些零售店的收入一般都較穩(wěn)定。經(jīng)營此類店鋪,關(guān)鍵一點是商品價位要經(jīng)濟。雖然目前的大學(xué)生消費水平比過去有所提高,但莘莘學(xué)子們畢竟是靠父母提供經(jīng)濟來源的。
      適合在居民區(qū)附近的商店
      一般情況下,人們習(xí)慣到一些大中型的商場或繁華市區(qū)去購買時尚流行商品或是一些較為高檔的耐用品,但是一些如食品、煙、酒、五金、雜貨之類的日常用品,就喜歡到離家比較近的地區(qū)購買。另外如米店、發(fā)廊、報刊亭、裁縫店、托兒所、送水站、水果鋪等小鋪,如果零售店經(jīng)營者能夠保證銷售的商品擁有良好的質(zhì)量和服務(wù),零售店就能很快的同此地的居民融合在一起,零售店的生意也就會愈來愈興旺。
      在居民區(qū)開店,應(yīng)該考慮到人們的這種心理上的消費偏好。不僅如此,零售經(jīng)營者還應(yīng)該考慮到既然要為某一固定區(qū)域中的居民服務(wù),那么服務(wù)內(nèi)容就應(yīng)該是與該地區(qū)居民生活飲食起居息息相關(guān)。除了小百貨品,一些服務(wù)性內(nèi)容也是不錯的,經(jīng)營者可以開設(shè)如洗衣店、食品店、藥店、服裝店、童裝店、修理店、雜貨店、五金店、美容美發(fā)店、化妝品店以適合居民的需要。在居民區(qū)開店,房屋租金一般不會太高,這就說明零售店經(jīng)營者開店的投資不會太大。在居民區(qū),學(xué)生的消費水平也是不可低估,經(jīng)營者也可在學(xué)生消費上仔細(xì)捉摸,尋求更高的利潤。
      適合在車站附近的商店
      零售店的經(jīng)營者應(yīng)該重視車站附近的有利地形,千萬不要小看車站,車站附近(包括火車站、長途汽車站、客運輪渡碼頭、公共汽車的起點和終點站)聚集了天南海北的旅客,所以車站附近一直被看作是開店的黃金口岸。開店的地址應(yīng)該在離車站100到200米左右為最適合的,零售店的方向如果能夠選擇正對車站的出入口或是可以順利進出車站的交通便利的路線,那么就是最好的。
      車站的附近可以開設(shè)一些銷售土特產(chǎn)店、禮品店、飲食店、箱包店、小吃店、食品店、旅店、娛樂性書店、代辦托運店、共用電話亭、物品寄存處、飲料店、快餐店、旅游紀(jì)念品店、出租相機店等等。開店經(jīng)營的商品須具備價位不高、易于攜帶、符合生活需要的特點。車站主要以搭乘大眾運輸工具的乘客為主,但因其年齡、職業(yè)、愛好和目的各不相同,有旅游的,有出差的,有探親的,故開店時應(yīng)針對特定的消費客層,在開店方向和經(jīng)營方式多下功夫。
      適合在辦公區(qū)的商店
      當(dāng)前,在大中城市,純粹的辦公區(qū)是很難找到的,多半是商住混合型的。這里所講的辦公區(qū),只是相對而言,意指公司聚集較多的地段。在這些地段開店,應(yīng)充分考慮到,你的主要消費者是上班族。這類消費者的消費檔次、消費水平較高,而消費者年齡也不大,一般都二、三十歲的年輕人,因此開店應(yīng)以這部分人為主要目標(biāo)。辦公區(qū)店鋪的消費者雖然大部分人是上班族,但也有當(dāng)?shù)鼐幼≌吆屯鈦砉浣终摺?br />      上班族有一個特點。由于只有中午短暫的用餐和休息時間,因此他們不會走得離辦公地方太遠(yuǎn),附近便成了他們用餐、休息之處。因此,離辦公樓愈近,顧客的來店率愈高,尤其是用餐的地方或咖啡廳、冷飲店。
      設(shè)店大多以下班路線為主。上班時要趕時間,來去匆匆,光顧你店的機會少。下班時因心情松弛,逛街購物的機會就自然的增多,故在下班途中設(shè)店為好。
      在辦公區(qū)什么地方開店和開什么類型的店,事先應(yīng)作調(diào)查然后再確定。如果辦公區(qū)內(nèi)大型國營單位多,未必是好事,因為其內(nèi)部常有多種功能和服務(wù)設(shè)施。店鋪若緊鄰金融機構(gòu),并不是好事,因到銀行的無外乎辦理存、貸、提款的財務(wù)人員,他們一般不愿意在附近逗留。若辦公區(qū)內(nèi)機構(gòu)多屬直銷行業(yè)的、保險,在此區(qū)開店也不好,因其人員大都是搞外勤的;店鋪若鄰近大賣場較好,因為大賣場往往能聚集人潮,它周圍的店鋪自然受益。若區(qū)內(nèi)機構(gòu)以外商為主,則消費水平高,在此區(qū)城開店比較適宜。
      總之,開店位置的選擇除了考慮區(qū)內(nèi)行業(yè)分布,下班路線外,還應(yīng)考慮到區(qū)內(nèi)大樓的排列,道路的分布、延伸、店面的串聯(lián)或斷裂以及人潮方向等。在辦公區(qū)開店,最好以休閑行業(yè)、餐飲業(yè)和為辦公提供服務(wù)的服務(wù)行業(yè)為主。由于消費者的時段集中短暫,故在服務(wù)和經(jīng)營上應(yīng)考慮到快速定位。
      適合在醫(yī)院門口的商店
      醫(yī)院,特別以帶有住院部的大型醫(yī)院為佳。這些地方蘊育的市場潛力也不能小覷。一般人去探視病人和照顧病人,總會就近購買一些生活和禮節(jié)性用品。所以在這里開設(shè)水果店鮮花店和一些日用品小商店是個不錯的主意。
      如果能考慮醫(yī)院自身的特點就更好。比如在婦產(chǎn)科醫(yī)院附近開設(shè)婦女用品商店,在兒科醫(yī)院附近開設(shè)兒童玩具商店,在眼科醫(yī)院附近開設(shè)眼鏡店等。另外一些不起眼的小吃鋪、書報亭都是不錯的打算。
      適合在文教區(qū)的商店
      書店、文具用品店、鮮花禮品店、洗衣房、錄像廳、照相館等。
      適合在三類地段的店面
      洗車行、摩托車修理行、汽配商店、廢品回收站、化工建材商行等。
      3、要選自發(fā)形成某類市場的商圈
      一個最優(yōu)秀的店址應(yīng)當(dāng)具備以下七個特征,一般至少也要擁有兩個,若是全部擁有那就真可謂黃金寶地了。
      (1)
城市中央商業(yè)區(qū)
      這是主要在全市中心最繁華的地帶,全市的主要大街貫穿其間,云集許多著名的百貨商店和各種專業(yè)商店等。對于大型服飾業(yè),一定要在人流密集的地方,這是最佳選擇。把店鋪設(shè)在這樣的地區(qū)營業(yè)額必然會很高,這樣的店址就是“寸土寸金”之地。相反如果在客流量較小的地方設(shè)店,營業(yè)額一般很難提高。
      (2)人口密度較高的地區(qū),即城市居民區(qū)商業(yè)街和邊沿區(qū)商業(yè)中心
      城市居民區(qū)商業(yè)街的顧客,主要是附近居民,在這些地點設(shè)店是為了方便附近居民的就近購買。這里居民聚居、人口集中的地方是適宜設(shè)置店鋪的地方。在人口集中的地方,人們有著各種各樣的對商品的大量需要。如果店鋪設(shè)在這樣的地方,致力于滿足人們的需要,那必定會生意興隆。這種店鋪收入通常比較穩(wěn)定。邊沿區(qū)商業(yè)中心往往坐落在鐵路重要車站附近,規(guī)模較小。對于小型服飾店,如兒童服飾、一般內(nèi)衣,在城市居民商業(yè)區(qū)也很適合,有利于滿足消費者需求。對于一般的服飾,購買者為了方便就近購買。
      (3)城市交通要道和交通樞紐的商業(yè)街
      交通便利的地區(qū),比如在旅客上車、下車較多的車站,或者在主要車站的附近,這是大城市的主要商業(yè)街,也是人流之處。在節(jié)假日、上下班時間人流如潮,店址選擇在這些地點就是為了便利來往人流購物??梢栽陬櫩筒叫芯嚯x很近的街道設(shè)店。值得注意的是,作為服飾店,買服飾的人都是在自己休閑時間,不會在上下班時買,所以,一般來說,這種地方不適合開服飾店。
      (4)面向客流量多的街道
      店鋪處在客流量多的街道上,可使多數(shù)人購物都較為方便。
      (5)接近人們聚集的場所
      比如公園、電影院、游樂場、舞廳等娛樂場所,或者機關(guān)、工廠的附近。
      (6)同類商店聚集的街區(qū)
      大量事實證明,對于那些經(jīng)營耐用品、選購品的商店來說,若能集中在某一個街區(qū)或地段,則更能招攬顧客。從顧客角度來看,店面眾多表示貨品齊全,可比較參考,選擇也比較多,是有心購物時的最佳選擇。所以,創(chuàng)業(yè)者不需害怕競爭,利用“店多隆市”效應(yīng),同業(yè)商店越開越多,就會產(chǎn)生聚集效應(yīng),容易擴大影響,凝聚人氣,形成“××專業(yè)街”,生意必定反而比單槍匹馬更容易做。例如許多城市已開成了各種專業(yè)街,如廣州,買電器要去海印、買服裝要去北京路等,許多顧客為了買到稱心如意的商品,往往不惜跑遠(yuǎn)也要到專業(yè)街購物。
      (7)郊區(qū)購物中心
      在城市交通日益擁擠、停車?yán)щy、環(huán)境污染嚴(yán)重的情況下,隨著私人汽車大量增加,調(diào)整公路的發(fā)展,一部分城市中的居民搬往郊區(qū),形成郊區(qū)住宅區(qū)。為滿足郊區(qū)居民的購物需要,不少店鋪設(shè)在郊區(qū)住宅區(qū)附近,形成了郊區(qū)購物中心。能在郊區(qū)居住的人一般是社會的中上層,要開服飾店就要開檔次稍高的。如果是一般的服飾,生意可能不會好,這是由于很多居民都有私人汽車,所以大部分人要買服飾一類的商品,就會到城市中心的商業(yè)區(qū)。所以,總的說來,城市中央商業(yè)區(qū)是最優(yōu)選擇。
      4、跟著“大鱷”走
      要是你對選址一點主意都沒有,那么跟著“大鱷”走也許是一條很好的選址方法。即把店鋪開在著名連鎖店或強勢品牌店的附近,甚至可以開在它的旁邊,和它做鄰居。例如,你想經(jīng)營吃的,那你就將店鋪開在“麥當(dāng)勞”、“肯德基”的周圍。因為,這些著名的洋快餐在選擇店址前已做過大量細(xì)致的市場調(diào)查,挨著它們開店,不僅可省去考察市場的時間和精力,還可以借助它們的品牌效應(yīng),“揀”些顧客。
      據(jù)了解,麥當(dāng)勞的選址主要分為如下步驟:
      首先,市場調(diào)查和資料信息的收集。包括人口、經(jīng)濟水平、消費能力、發(fā)展規(guī)模和潛力、收入水平、以及前期研究商圈的等級和發(fā)展機會及成長空間。其次,對不同商圈中的物業(yè)進行評估。包括人流測試、顧客能力對比、可見度和方便性的考量等,以得到最佳的位置和合理選擇。在了解市場價格、面積劃分、工程物業(yè)配套條件及權(quán)屬性質(zhì)等方面的基礎(chǔ)上進行營業(yè)額預(yù)估和財務(wù)分析,最終確定該位置是否有能力開設(shè)一家麥當(dāng)勞餐廳。然后打分鎖定商圈。
      商圈規(guī)劃采取的是記分方法。例如,這個地區(qū)有一個大型商場,商場營業(yè)額1000萬元算一分,5000萬元算5分等;有一條公交線路加多少分,有一條地鐵線路加多少分。這些分值標(biāo)準(zhǔn)是多年來平均下來的一個經(jīng)驗值,一般也比較準(zhǔn)確。打分打完了,商圈也被大致分成了好幾個板快,比如市級商業(yè)型、區(qū)級商業(yè)型、定點消費型、還有社區(qū)型、社區(qū)商務(wù)兩用型、旅游型等等。接下來,就是確定在哪個商圈開店。在商圈選擇的標(biāo)準(zhǔn)上,一方面要考慮餐館自身的市場定位;另一方面要考慮商圈的穩(wěn)定度和成熟度。餐館的市場定位不同,吸引的顧客群也不一樣,商圈的選擇也就不同。商圈的成熟度和穩(wěn)定度也非常重要??系禄_店的原則是:努力爭取在最聚客的地方和其附近開店。從它的成功事例看來,確實有自己的一套。
      過去古語說“一步差三市”。開店地址差一步就有可能差三成的買賣。這跟人流動線(人流活動的線路)有關(guān),可能有人走到這,該拐彎,則這個地方就是客人到不了的地方,雖然差不了一個小胡同,但生意卻要差很多。這些在選址時都要考慮進去。如果在這方面不是強項,跟著大鱷走不乏為一種好方法。
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