參照歐美服裝企業(yè)的發(fā)展歷程,獲得成功的企業(yè)商業(yè)模式是多樣化的,而不同的商業(yè)模式所秉持的消費者訴求和核心能力是完全不同的,他們以自己的經(jīng)營方式在各自的領(lǐng)域里收獲著成功。
從形態(tài)來看,典型的商業(yè)模式有四種類型:潮流領(lǐng)導(dǎo)者、基本時尚、快速時尚和賣場時尚。
潮流領(lǐng)導(dǎo)者:也就是通常所說的設(shè)計師品牌,它的代表者即上文提及的DUNHILL、GIORGIO ARMANI和HERMES。卓越的獨立設(shè)計是這種商業(yè)模式的核心能力和成功要素,它們的目標(biāo)是成為獨樹一幟的風(fēng)尚引領(lǐng)者,而成功的設(shè)計師品牌往往成為社會時尚和潮流的風(fēng)向標(biāo)。服務(wù)于較小的細分人群,通過獨特的設(shè)計和高質(zhì)量的工藝與面料,最大化地滿足特定細分消費群的個性化需求,潮流領(lǐng)導(dǎo)者的經(jīng)營邏輯是毛利驅(qū)動的,往往價格較高,加價率在一般7倍以上,而銷售規(guī)模并不是它所追求的核心目標(biāo)。成功的潮流領(lǐng)導(dǎo)者有著很強的品牌,我們耳熟能詳?shù)臍W美設(shè)計師品牌都擁有古老的品牌傳統(tǒng)和品牌故事,而這為它們帶來令人咂舌的品牌溢價。
基本時尚:它的典范是GAP,不同于設(shè)計師品牌的個性化風(fēng)格和高企的價格,在消費者眼中,它是大眾時尚和高性價比的選擇。這種商業(yè)模式在整體經(jīng)營中強調(diào)的是簡單,品類選擇寬而款式少,全部模仿設(shè)計,采用簡約風(fēng)格、強調(diào)色彩搭配,主要通過顏色實現(xiàn)變化;它服務(wù)于大眾化市場,滿足消費者的基本時尚需求和大眾市場對價格的要求,加價率僅為3-4倍;這種商業(yè)模式通過“簡單”理念在經(jīng)營全過程的應(yīng)用,創(chuàng)造了低成本優(yōu)勢,而利潤則來源于銷售規(guī)模的不斷提升。
快速時尚:相比其它商業(yè)模式,它的核心特點是“速度為王”。ZARA是這種商業(yè)模式的成功楷模。在消費者眼中,它是一個永遠有新裝的商店,每次去都有新發(fā)現(xiàn),而它的服裝不僅緊跟最新的潮流,而且常常有大牌設(shè)計師品牌的風(fēng)范,價格卻僅有大牌們的十分之一。
快速時尚模式突破了服裝領(lǐng)域一直以來的難題——款式常新和庫存低之間的矛盾,而集約式的服裝模仿設(shè)計和全面速度導(dǎo)向的供應(yīng)鏈設(shè)計,是它的成功要素。
ZARA從設(shè)計到上架只需要3-4周,而設(shè)計師品牌為了應(yīng)對訂貨會,這個時間往往是一年,基本時尚品牌最少也需要8-12周,ZARA以最快的速度響應(yīng)著社會的時尚潮流,每年的款式達到10,000種,同時每款服裝的生產(chǎn)量是有限的,計劃銷售時間僅為1-2個月,過期即進行降價處理,這種款多量少的經(jīng)營方式,使它滿足了消費者對于服裝常新的要求,同時也實現(xiàn)了最小化庫存風(fēng)險的經(jīng)營要求。
從廣泛的信息觸點、設(shè)計決策流程、生產(chǎn)流程,到物流和運輸規(guī)劃、生產(chǎn)產(chǎn)地規(guī)劃、供應(yīng)商和采購規(guī)劃,整體供應(yīng)鏈圍繞速度為核心進行布局和設(shè)計,同時,定位于規(guī)模較大的細分市場,品牌定位時尚,而價格處于中等偏低的可接受范圍,加價率在4-6倍左右,吸引著購買力和購買意愿最強的消費群。應(yīng)該說,快速時尚是結(jié)合了潮流領(lǐng)導(dǎo)者和基本時尚兩種商業(yè)模式的優(yōu)勢,同時進行了供應(yīng)鏈的優(yōu)化,創(chuàng)造了毛利和規(guī)模雙驅(qū)動的優(yōu)化形式。
賣場時尚:它的商品服務(wù)的核心價值與中國傳統(tǒng)的服裝集市相近。法國CARREFOUR、英國TESCO是這種商業(yè)模式的代表。這種模式所提供的服裝以基本款式為主,基本無設(shè)計,質(zhì)量可接受,價格低廉,與大賣場其它品類形成互補,滿足大眾市場消費群體的性價比和便利性購買需求。從經(jīng)營者的角度,這種模式是以選品而不是設(shè)計為主的,價格是獲取市場份額的要素,加價率在2倍左右,強調(diào)成本和銷售量,是一種以量驅(qū)動的商業(yè)模式。我們認(rèn)為隨著中國大賣場的進一步普及和服裝經(jīng)營能力的提升,中國的賣場時尚將會逐步取代傳統(tǒng)服裝集市,有很大的市場發(fā)展空間。