博主按：近日，國內食品行業(yè)可謂多事之秋，即“哇哈哈八寶粥事件”、“雙匯火腿腸蛆蟲門事件”之后，伊利奶粉又爆出“汞超標事件”，可謂你方唱罷我登場，一片“熱鬧景象”。從以上事件我們不難看出，我國食品監(jiān)管領域出現嚴重缺失，以上事件絕不是孤立存在的，他們之間有著必然的聯系。在國內大多媒體都把大眾視線引向了問題企業(yè)時，我卻把視線投向了食品監(jiān)管部門。我們一邊等待企業(yè)的媒體危機公關的功力及表現，一邊在看食品監(jiān)管部門下一步有何動作？是不是有些食品監(jiān)管部門負責人要引咎辭職，以示謝罪？給公眾一個合理的交代？我們拭目以待！

         伊利奶粉汞超標  問題奶粉被召回

中國乳制品協會近日發(fā)布報告稱，目前國產乳制品，特別是嬰幼兒配方乳粉的質量安全狀況是“歷史最好時期”，該協會理事長宋昆岡還振振有詞地稱：“我孫子喝的就是國產奶！”話音未落，伊利嬰幼兒奶粉即爆出“汞超標”。昨日，伊利公告?zhèn)€別全優(yōu)2、3、4段乳粉參照健康綜合指標，產品汞含量有異常。

“這恐怕又給洋奶粉做了最好的廣告?！币患已竽谭燮放乒鞠嚓P人士說道。國產奶屢屢爆出問題，將國內消費者一再推向了洋牛奶一方。

乳業(yè)知名專家王丁棉向記者表示，目前，在沿海大城市，洋奶粉儼然占據了八成以上份額，全國范圍內，嬰幼兒奶粉被“洋奶粉”占據了六成左右的份額。是什么讓洋品牌或者傍洋品牌的牛奶企業(yè)賺得盆滿缽滿？王丁棉一語道破：“三聚氰胺事件以來國產牛奶行業(yè)問題不斷打擊了國內消費者對國產奶的信心?！?/SPAN>

聽到伊利牛奶出問題，西部乳業(yè)發(fā)展協作會秘書長魏榮祿感嘆道，這顯然再次給洋奶粉做了最好的宣傳，讓洋奶粉可以乘機而入。

近幾年，洋奶粉不僅市場占有率不斷提高，其價格也是一路高歌。2008年9月至今，洋奶粉在中國市場的總體價格漲幅已達50%，被稱為“全球最貴洋奶粉”。給中國媽媽們帶來了壓力的同時，也給“洋奶粉”廠家及經銷商帶來了高額利潤。王丁棉表示，即使加上運費等費用，一罐重量為850克~900克的進口成品奶粉，增加的成本也僅為80元~90元。廠商與經銷商賺取了高額利潤。

魏榮祿告訴記者，表面上看，是中國奶業(yè)屢出問題給了洋奶粉機會，中國消費者對國產奶粉缺乏信任造成洋奶粉再怎么漲價也不愁銷量。而深層次原因是，中國奶粉管理上出了問題。雖然宋昆岡稱，我國嬰幼兒配方奶粉標準世界最嚴。但是在魏榮祿看來，事實遠非如此。我國牛奶屢出問題背后恰恰是標準不完善。

魏榮祿告訴記者，目前，我國牛奶行業(yè)只有產品標準，這部分標準本身就不夠完善。而國際上，完善的牛奶行業(yè)標準包括三個方面，除了產品標準外，還有專業(yè)術語標準以及產品生產工藝標準，這兩塊標準在我國都沒有?！斑@也導致了我國牛奶行業(yè)‘三亂’：亂添加、亂運營、亂廣告?！蔽簶s祿感嘆，中國“先搞市場、后搞工廠、再搞農場”的做法在國際上沒有先例?！盎蛟S，只有當洋奶粉完全占據了國內市場，國產奶才能醒悟。”一位奶業(yè)人士感嘆。

博主點評：

這一事件有可能演化成新一輪的國產奶粉的信任危機。目前尚不清楚“汞超標”是僅限于伊利的孤立事件，還是范圍更廣的全局性問題。如果是后者，危機有進一步蔓延可能。不過，從質檢總局昨日表態(tài)來看，這只是限于伊利的孤立事件。