博主按：近日，國(guó)內(nèi)食品行業(yè)可謂多事之秋，即“哇哈哈八寶粥事件”、“雙匯火腿腸蛆蟲門事件”之后，伊利奶粉又爆出“汞超標(biāo)事件”，可謂你方唱罷我登場(chǎng)，一片“熱鬧景象”。從以上事件我們不難看出，我國(guó)食品監(jiān)管領(lǐng)域出現(xiàn)嚴(yán)重缺失，以上事件絕不是孤立存在的，他們之間有著必然的聯(lián)系。在國(guó)內(nèi)大多媒體都把大眾視線引向了問(wèn)題企業(yè)時(shí)，我卻把視線投向了食品監(jiān)管部門。我們一邊等待企業(yè)的媒體危機(jī)公關(guān)的功力及表現(xiàn)，一邊在看食品監(jiān)管部門下一步有何動(dòng)作？是不是有些食品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人要引咎辭職，以示謝罪？給公眾一個(gè)合理的交代？我們拭目以待！

         伊利奶粉汞超標(biāo)  問(wèn)題奶粉被召回

中國(guó)乳制品協(xié)會(huì)近日發(fā)布報(bào)告稱，目前國(guó)產(chǎn)乳制品，特別是嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全狀況是“歷史最好時(shí)期”，該協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋昆岡還振振有詞地稱：“我孫子喝的就是國(guó)產(chǎn)奶！”話音未落，伊利嬰幼兒奶粉即爆出“汞超標(biāo)”。昨日，伊利公告?zhèn)€別全優(yōu)2、3、4段乳粉參照健康綜合指標(biāo)，產(chǎn)品汞含量有異常。

“這恐怕又給洋奶粉做了最好的廣告?！币患已竽谭燮放乒鞠嚓P(guān)人士說(shuō)道。國(guó)產(chǎn)奶屢屢爆出問(wèn)題，將國(guó)內(nèi)消費(fèi)者一再推向了洋牛奶一方。

乳業(yè)知名專家王丁棉向記者表示，目前，在沿海大城市，洋奶粉儼然占據(jù)了八成以上份額，全國(guó)范圍內(nèi)，嬰幼兒奶粉被“洋奶粉”占據(jù)了六成左右的份額。是什么讓洋品牌或者傍洋品牌的牛奶企業(yè)賺得盆滿缽滿？王丁棉一語(yǔ)道破：“三聚氰胺事件以來(lái)國(guó)產(chǎn)牛奶行業(yè)問(wèn)題不斷打擊了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶的信心。”

聽到伊利牛奶出問(wèn)題，西部乳業(yè)發(fā)展協(xié)作會(huì)秘書長(zhǎng)魏榮祿感嘆道，這顯然再次給洋奶粉做了最好的宣傳，讓洋奶粉可以乘機(jī)而入。

近幾年，洋奶粉不僅市場(chǎng)占有率不斷提高，其價(jià)格也是一路高歌。2008年9月至今，洋奶粉在中國(guó)市場(chǎng)的總體價(jià)格漲幅已達(dá)50%，被稱為“全球最貴洋奶粉”。給中國(guó)媽媽們帶來(lái)了壓力的同時(shí)，也給“洋奶粉”廠家及經(jīng)銷商帶來(lái)了高額利潤(rùn)。王丁棉表示，即使加上運(yùn)費(fèi)等費(fèi)用，一罐重量為850克~900克的進(jìn)口成品奶粉，增加的成本也僅為80元~90元。廠商與經(jīng)銷商賺取了高額利潤(rùn)。

魏榮祿告訴記者，表面上看，是中國(guó)奶業(yè)屢出問(wèn)題給了洋奶粉機(jī)會(huì)，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉缺乏信任造成洋奶粉再怎么漲價(jià)也不愁銷量。而深層次原因是，中國(guó)奶粉管理上出了問(wèn)題。雖然宋昆岡稱，我國(guó)嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)世界最嚴(yán)。但是在魏榮祿看來(lái)，事實(shí)遠(yuǎn)非如此。我國(guó)牛奶屢出問(wèn)題背后恰恰是標(biāo)準(zhǔn)不完善。

魏榮祿告訴記者，目前，我國(guó)牛奶行業(yè)只有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，這部分標(biāo)準(zhǔn)本身就不夠完善。而國(guó)際上，完善的牛奶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)包括三個(gè)方面，除了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)外，還有專業(yè)術(shù)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)以及產(chǎn)品生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)，這兩塊標(biāo)準(zhǔn)在我國(guó)都沒(méi)有。“這也導(dǎo)致了我國(guó)牛奶行業(yè)‘三亂’：亂添加、亂運(yùn)營(yíng)、亂廣告。”魏榮祿感嘆，中國(guó)“先搞市場(chǎng)、后搞工廠、再搞農(nóng)場(chǎng)”的做法在國(guó)際上沒(méi)有先例?！盎蛟S，只有當(dāng)洋奶粉完全占據(jù)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，國(guó)產(chǎn)奶才能醒悟。”一位奶業(yè)人士感嘆。

博主點(diǎn)評(píng)：

這一事件有可能演化成新一輪的國(guó)產(chǎn)奶粉的信任危機(jī)。目前尚不清楚“汞超標(biāo)”是僅限于伊利的孤立事件，還是范圍更廣的全局性問(wèn)題。如果是后者，危機(jī)有進(jìn)一步蔓延可能。不過(guò)，從質(zhì)檢總局昨日表態(tài)來(lái)看，這只是限于伊利的孤立事件。