博主按：近日，國內(nèi)食品行業(yè)可謂多事之秋，即“哇哈哈八寶粥事件”、“雙匯火腿腸蛆蟲門事件”之后，伊利奶粉又爆出“汞超標(biāo)事件”，可謂你方唱罷我登場，一片“熱鬧景象”。從以上事件我們不難看出，我國食品監(jiān)管領(lǐng)域出現(xiàn)嚴(yán)重缺失，以上事件絕不是孤立存在的，他們之間有著必然的聯(lián)系。在國內(nèi)大多媒體都把大眾視線引向了問題企業(yè)時，我卻把視線投向了食品監(jiān)管部門。我們一邊等待企業(yè)的媒體危機(jī)公關(guān)的功力及表現(xiàn)，一邊在看食品監(jiān)管部門下一步有何動作？是不是有些食品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人要引咎辭職，以示謝罪？給公眾一個合理的交代？我們拭目以待！

         伊利奶粉汞超標(biāo)  問題奶粉被召回

中國乳制品協(xié)會近日發(fā)布報告稱，目前國產(chǎn)乳制品，特別是嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全狀況是“歷史最好時期”，該協(xié)會理事長宋昆岡還振振有詞地稱：“我孫子喝的就是國產(chǎn)奶！”話音未落，伊利嬰幼兒奶粉即爆出“汞超標(biāo)”。昨日，伊利公告?zhèn)€別全優(yōu)2、3、4段乳粉參照健康綜合指標(biāo)，產(chǎn)品汞含量有異常。

“這恐怕又給洋奶粉做了最好的廣告?！币患已竽谭燮放乒鞠嚓P(guān)人士說道。國產(chǎn)奶屢屢爆出問題，將國內(nèi)消費(fèi)者一再推向了洋牛奶一方。

乳業(yè)知名專家王丁棉向記者表示，目前，在沿海大城市，洋奶粉儼然占據(jù)了八成以上份額，全國范圍內(nèi)，嬰幼兒奶粉被“洋奶粉”占據(jù)了六成左右的份額。是什么讓洋品牌或者傍洋品牌的牛奶企業(yè)賺得盆滿缽滿？王丁棉一語道破：“三聚氰胺事件以來國產(chǎn)牛奶行業(yè)問題不斷打擊了國內(nèi)消費(fèi)者對國產(chǎn)奶的信心。”

聽到伊利牛奶出問題，西部乳業(yè)發(fā)展協(xié)作會秘書長魏榮祿感嘆道，這顯然再次給洋奶粉做了最好的宣傳，讓洋奶粉可以乘機(jī)而入。

近幾年，洋奶粉不僅市場占有率不斷提高，其價格也是一路高歌。2008年9月至今，洋奶粉在中國市場的總體價格漲幅已達(dá)50%，被稱為“全球最貴洋奶粉”。給中國媽媽們帶來了壓力的同時，也給“洋奶粉”廠家及經(jīng)銷商帶來了高額利潤。王丁棉表示，即使加上運(yùn)費(fèi)等費(fèi)用，一罐重量為850克~900克的進(jìn)口成品奶粉，增加的成本也僅為80元~90元。廠商與經(jīng)銷商賺取了高額利潤。

魏榮祿告訴記者，表面上看，是中國奶業(yè)屢出問題給了洋奶粉機(jī)會，中國消費(fèi)者對國產(chǎn)奶粉缺乏信任造成洋奶粉再怎么漲價也不愁銷量。而深層次原因是，中國奶粉管理上出了問題。雖然宋昆岡稱，我國嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)世界最嚴(yán)。但是在魏榮祿看來，事實遠(yuǎn)非如此。我國牛奶屢出問題背后恰恰是標(biāo)準(zhǔn)不完善。

魏榮祿告訴記者，目前，我國牛奶行業(yè)只有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，這部分標(biāo)準(zhǔn)本身就不夠完善。而國際上，完善的牛奶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)包括三個方面，除了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)外，還有專業(yè)術(shù)語標(biāo)準(zhǔn)以及產(chǎn)品生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)，這兩塊標(biāo)準(zhǔn)在我國都沒有?！斑@也導(dǎo)致了我國牛奶行業(yè)‘三亂’：亂添加、亂運(yùn)營、亂廣告?！蔽簶s祿感嘆，中國“先搞市場、后搞工廠、再搞農(nóng)場”的做法在國際上沒有先例。“或許，只有當(dāng)洋奶粉完全占據(jù)了國內(nèi)市場，國產(chǎn)奶才能醒悟?！币晃荒虡I(yè)人士感嘆。

博主點(diǎn)評：

這一事件有可能演化成新一輪的國產(chǎn)奶粉的信任危機(jī)。目前尚不清楚“汞超標(biāo)”是僅限于伊利的孤立事件，還是范圍更廣的全局性問題。如果是后者，危機(jī)有進(jìn)一步蔓延可能。不過，從質(zhì)檢總局昨日表態(tài)來看，這只是限于伊利的孤立事件。