據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)65歲以上老年人老年性癡呆患病率為5.9%。我國(guó)老年性癡呆患者到2020年將達(dá)到1020萬(wàn)。老年癡呆癥已成為繼心血管疾病、惡性腫瘤、腦卒中之后老年人的第四大“健康殺手”。專家指出，由于65歲是老年性癡呆的高發(fā)期，疾病往往潛伏10—20年，因此普通人群40歲后就應(yīng)開(kāi)始關(guān)注老年性癡呆，了解并關(guān)注生理、心理變化。那么日常生活中，哪些食物有助于預(yù)防老年癡呆呢？

1、多喝石榴汁預(yù)防老年癡呆癥

英國(guó)赫德斯菲爾德大學(xué)的最新研究表明：石榴中的一種化合物（安石榴甙），對(duì)大腦健康起到保護(hù)作用，從而為阿爾茨海默氏癥和帕金森癥的治療提供了一條新途徑。 同時(shí)，研究者也指出，石榴汁可以作為一種有效的藥物替代品來(lái)預(yù)防與認(rèn)知障礙癥相關(guān)的疾病。研究者建議人們經(jīng)常喝純度為100%的石榴汁，它大約含有3.4%的安石榴甙。

2、多吃火龍果預(yù)防老年癡呆癥

火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。

3、細(xì)嚼慢咽預(yù)防老年癡呆癥

研究證實(shí)，老年癡呆癥患者在咀嚼食物時(shí)注意細(xì)嚼慢咽，不但能夠保持口腔清潔，還能通過(guò)咀嚼恢復(fù)口腔機(jī)能，改善老年癡呆癥狀。掌控記憶的海馬區(qū)跟老年癡呆癥之間有著緊密的聯(lián)系，吃東西時(shí)多次咀嚼食物能夠刺激大腦海馬區(qū)，能慢慢恢復(fù)衰退的記憶和運(yùn)動(dòng)機(jī)能，進(jìn)而預(yù)防老年癡呆癥的產(chǎn)生和進(jìn)一步惡化。

4、喝綠茶可預(yù)防老年癡呆癥

日本金澤大學(xué)近期一項(xiàng)研究表明，綠茶具有預(yù)防癡呆的功效，常喝綠茶的老年人得癡呆癥的概率相對(duì)較低。研究結(jié)果表明，可能是由于綠茶中還有較多的兒茶素，楊梅素等多酚成分，具有預(yù)防癡呆癥的功效。

5、吃橄欖預(yù)防老年癡呆癥

醫(yī)界研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，β淀粉樣蛋白在腦中堆積時(shí)，會(huì)引起阿茲海默癥（老年失智癥）。近日，澳洲學(xué)者在世界藥學(xué)大會(huì)指出，橄欖中的生物類黃酮可抑制有害腦神經(jīng)的β淀粉樣蛋白在腦中堆積，從而預(yù)防阿茲海默癥。研究者指出，這些有益的物質(zhì)存在于橄欖的果實(shí)和葉子中，不過(guò)橄欖中的生物類黃酮素經(jīng)過(guò)加工、加熱就會(huì)失去活性，一般普通橄欖油有益物質(zhì)的生物活性已不復(fù)存在，只有特級(jí)初榨橄欖油、橄欖葉萃取物可能還保有橄欖的好處。

專家建議，預(yù)防老年癡呆癥首先要合理飲食，少吃高鹽、高脂的食物，一天內(nèi)鹽的攝入量不能高于6克；脂肪含量高的食物如牛肉、豬肉等要少吃，多吃蔬菜、水果類的食物。菠菜、蓮子、火龍果、胖頭魚(yú)、三文魚(yú)、鷓鴣肉可以適當(dāng)多吃。