牛X的山姆會(huì)員店

程曉華

2013-7-25 于北京

今天被太太派遣，帶著她的會(huì)員卡去北京一家山姆會(huì)員店購(gòu)物，殺了一條魚，買了點(diǎn)活海蝦，還有一些肉類、蔬菜、小吃之類的，出門埋單的時(shí)候，收銀員一掃卡，說先生，對(duì)不起，這不是您的卡。

我說是我太太的，她有事沒來。

他說那不行。

我說為什么？

他把他主管喊過來，主管說，不行，先生，這個(gè)卡只能是本人使用，您看背面寫著呢。

我說那怎么辦？

他說，您只能是喊您太太過來埋單。

我一聽火了！去尼瑪?shù)?！那你們自己留著吃吧?/span>

我扭頭就走了，心里一邊罵著這個(gè)牛X的山姆，一邊發(fā)誓，老子以后絕不踏進(jìn)你山姆半步！

回家的路上，一邊走路，一邊抽著煙，大腦也就慢慢地冷靜下來了。

從供應(yīng)鏈管理專業(yè)的角度，我理解他們這么做。

他們的目的很清楚，為了嚴(yán)格地控制銷售數(shù)據(jù)的質(zhì)量，以提高數(shù)據(jù)分析的準(zhǔn)確性，從而實(shí)現(xiàn)比較準(zhǔn)確、有效地補(bǔ)貨與庫(kù)存控制的目的。

山姆屬于美國(guó)沃爾瑪集團(tuán)，該集團(tuán)的現(xiàn)任CEO MikeDuke先生是個(gè)物流專家，是世界500強(qiáng)企業(yè)中少有的從物流專家變身為CEO的，可想而知，他對(duì)物流數(shù)據(jù)質(zhì)量的認(rèn)知與重視程度 –他寧肯丟掉我這類的客戶，也不改變?cè)瓌t。

記得當(dāng)年豐田剛進(jìn)入中國(guó)建廠的時(shí)候，為了做到“零庫(kù)存”，執(zhí)行所謂MTO（面向訂單生產(chǎn)），也不走渠道銷售，到后來發(fā)現(xiàn)不行。請(qǐng)了咨詢公司裝模作樣地一分析，結(jié)論出來了 –中國(guó)人不像外國(guó)人，一旦有錢要買車了，我就必須當(dāng)天拿到現(xiàn)貨，我不能等！我不習(xí)慣于提前下單，然后等你生產(chǎn)！

最后豐田不得不在中國(guó)改變了自己執(zhí)行了多年的所謂“零庫(kù)存”策略，也算是向中國(guó)人民（他們的大客戶）又低了一次頭。

所以，我在想，從供應(yīng)鏈管理角度，對(duì)客戶提出一定的規(guī)則、要求，是必須的，如PO（訂單）的嚴(yán)肅性問題、預(yù)測(cè)與備貨合約的執(zhí)行問題，等等，但問題的關(guān)鍵是：

第一：從供應(yīng)商角度，你定的 規(guī)則、要求不應(yīng)該是單向的，至少不是一成不變的，需要因地制宜，否則，一味地、機(jī)械地堅(jiān)持自己所為的原則就可能丟失客戶，甚至導(dǎo)致企業(yè)的完全失敗。豐田就是個(gè)例子；

第二：從客戶角度，尊重供應(yīng)商的原則也是對(duì)自己利益的一種尊重，因?yàn)檫@樣供應(yīng)商就能給你提供更好的產(chǎn)品與服務(wù)，但問題的關(guān)鍵是，如果客戶的原則過于苛刻，那么從客戶的角度，廢掉一個(gè)供應(yīng)商也是分分鐘鐘的事情，畢竟，處于賣方市場(chǎng)的產(chǎn)品與服務(wù)已經(jīng)在人類生活的地球上消失的差不多了。就像我今天的例子，我發(fā)誓不會(huì)再進(jìn)山姆半步，因?yàn)槲移鋵?shí)有無數(shù)的選擇。我尊重您的原則，但我不一定要采購(gòu)您的東西。

所以，從供應(yīng)鏈角度，這里面一定存在一個(gè)所謂“相互妥協(xié)”的原則，而不是一個(gè)放之四海而皆準(zhǔn)的單一原則。如同今天的例子，我知道你山姆購(gòu)物需要帶卡，我尊重你的原則，我?guī)Я?，我也主?dòng)出示了，我也說了這是我太太的卡，我買的東西也都是常用的吃喝的東西，你個(gè)收銀員判斷不了，你做了escalation（逐級(jí)上報(bào)），你的主管還是說NO，一個(gè)主管級(jí)別的人連這點(diǎn)判斷能力都沒有么？這會(huì)在多大程度上影響你銷售數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性？

供應(yīng)商是需要教育的，客戶同樣需要教育，雙方通過磨合，然后相互認(rèn)可了，生意也就做順了，供應(yīng)鏈也就形成了。

單方面的“強(qiáng)勢(shì)”最終是害人害己的，因?yàn)樵瓌t代替了不了生意，但沒有原則的生意也不會(huì)長(zhǎng)久，這倒是個(gè)必然，因?yàn)槭袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)是契約經(jīng)濟(jì)，供應(yīng)鏈玩的就是契約基礎(chǔ)上的平衡。

作者程曉華先生，《制造業(yè)庫(kù)存控制技巧》（第一、二、三版）、《CMO-首席物料官》著作者；《制造業(yè)庫(kù)存控制技術(shù)與策略》課程創(chuàng)始人、首席講師 ，“TIM-全面庫(kù)存管理”首席咨詢師；中物聯(lián)專家委員；混跡制造業(yè)15年，咨詢業(yè)5年，個(gè)人網(wǎng)址  www.chengito.com