什么是“辟谷”？幾千年來(lái)，古老的中華民族在對(duì)宇宙自然和生命真相的探索中，為后世留下了很多珍貴的養(yǎng)生保健秘法。其中最神奇的代表人物是伏羲、黃帝、老子，還有一脈相承的辟谷養(yǎng)生保健技術(shù)，辟谷養(yǎng)生保健技術(shù)在幫助人體清洗腸胃、排除毒素、協(xié)調(diào)五臟、疏通經(jīng)絡(luò)、美容養(yǎng)顏、祛病延年方面 有著令人驚嘆的效果。一直源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，經(jīng)久不衰，就在于辟谷養(yǎng)生保健技術(shù)凝聚了先賢實(shí)踐成功的養(yǎng)生智慧文化。 “辟谷”一詞，通俗講即在暫時(shí)期內(nèi)不食五谷，少食或不食，只飲水，不食五谷，用這種方法來(lái)調(diào)理身心健康，減肥排毒。那么,又是什么來(lái)維持人體生命的呢？ 　　《道德經(jīng)》中云：“天德養(yǎng)神，地谷養(yǎng)形”，深刻地闡述了生命原理。也就是說(shuō)：地上的五谷，所滋養(yǎng)的是我們的肉身形體，而宇宙自然大道的德能，以“炁”的物質(zhì)方式，滋養(yǎng)著人們的精神系統(tǒng)，也就是靈魂系統(tǒng)。辟谷養(yǎng)生保健知識(shí)的運(yùn)用,正是對(duì)辟谷養(yǎng)生境界的深化研究,從辟谷中了解更多的養(yǎng)生方法.