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謝海東:清明節(jié)飲食養(yǎng)生
2016-01-20 40959

2014年清明節(jié)是45,清明有“天清地明”的意思,是春季里最受人們重視的節(jié)氣,這不僅與掃墓習俗有關,更是一個尤為重要的養(yǎng)生節(jié)氣。我們說,人應四時,春季萬物生長,機體也是如此。在這樣一個寄托哀思、乍暖還寒的清明時節(jié),人們更應該注重調節(jié)飲食、起居和情緒。這個時節(jié)很容易“肝旺”,肝氣特別旺就會克土,這時對脾胃就不好,所以飲食上就要特別注意。

  飲食宜清淡少吃發(fā)物

  這時候是哮喘、高血壓、心腦血管病等慢性疾病好發(fā)的季節(jié),如果這時節(jié)再吃發(fā)物的話,很可能誘發(fā)這些疾病的發(fā)生,所謂“發(fā)物”,從中醫(yī)角度上是指動風生痰、發(fā)毒助火助邪之品,因此像羊肉、狗肉這些食物要適當少吃,飲食還要以清淡為主。

  宜食物有粳米、芝麻、花生、赤小豆、糯米、鵪鶉、鵝肉、蚌肉、螺螄、雞蛋、韭菜、芫茜、萵筍、淮山、蘋果、橘、馬蹄、梨、桃、櫻桃等。養(yǎng)生的湯品宜紅蘿卜竹蔗水、胡椒煲豬肚、川芎白芷燉魚頭、韭菜滾狗肚魚、鮮土茯苓煲豬展、咸菜滾黃沙蜆、貓爪草煲豬瘦肉等。

  飲菊花茶散冬季寒邪

  清明時節(jié),天氣溫暖、陽氣生發(fā),傳統(tǒng)養(yǎng)生學認為“春與肝相應”,因此春養(yǎng)肝常保健。此時可選擇具有疏散風熱、清肝明目功效的菊花茶飲用,不但可以養(yǎng)肝利膽、疏通經脈,還可借此將一個冬季積存在體內的寒邪散發(fā)。

  肝郁化火可服安宮牛黃

  中醫(yī)講“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”?,F(xiàn)代人工作都很緊張,經常熬夜,導致肝火旺的人很多。工作特別累的人容易形成肝郁化火的體質,很多人單純靠飲食來調節(jié)力量不夠,這時就需要服用一些力量大的苦寒藥。比如我們中醫(yī)比較有名的安宮牛黃丸,如果確定屬于這種體質,這個時候吃是最好的。當然安宮牛黃丸是一個急救藥,并非人人適合,一定要醫(yī)生經過辨證才可以服用。

  心腦血管藥物需減量

現(xiàn)在心腦血管疾病也是好發(fā)季節(jié),在冬天的時候血壓容易升高,從這個季節(jié)開始由于天氣變熱,血管舒張,血壓慢慢就趨于正常了,所以這時所服用的降壓藥物用量就要做適當?shù)恼{整,包括一些擴張血管的藥物,就要看看是不是需要減量。

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