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吳寶峰 薦 優(yōu) 2022年度中國20強(qiáng)講師
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吳寶峰:沃爾瑪敗了!他靠一招年入50億!
2016-10-04 2784

你給你員工吃草,你將迎來一群羊!你給你員工吃肉,你將迎來一群狼!老板讓員工吃虧,員工就讓客戶吃虧,客戶就讓老板吃虧。


胖東來創(chuàng)始人

為何工資最高的時候成本最低??。。?



老板的第一要義就是復(fù)制出像自己一樣操心的人!



杰克?韋爾奇說,工資最高的時候成本最低。為什么這么說呢?因為我們只考慮到會計成本,沒有考慮到機(jī)會成本,沒有考慮到人的成本。



企業(yè)基層員工最大的問題是什么?流動性大,總是處在找工作狀態(tài),很難把心靜在企業(yè)上。



中高層最大的問題是什么?不太操心,沒有把企業(yè)當(dāng)做自己終生的事情。不安心,帶團(tuán)隊沒有感覺。



為什么高中基層都有這樣的問題?



我給大家舉一個例子——河南胖東來,看看他是怎么做的。


“胖東來”:從許昌到新鄉(xiāng)



胖東來在河南許昌,為什么要講他呢?因為這個老板和我們一樣,起點差不多,一個農(nóng)村來的孩子,16歲走向社會,做民工,蓋房子,后來做小買賣,跟著他哥哥打工,然后,從93年開始,從別人手里接下一個40平米的煙酒店,到今天,年銷售額50億以上。



這個人就是于東來,他年齡跟我們也差不多,也沒有什么特殊資源、背景,就靠自己做出來的。他能做到50億,這是其次。關(guān)鍵是,2008年,中國零售業(yè)有一個數(shù)據(jù)顯示,他的企業(yè)人效、評效在中國民營商業(yè)企業(yè)排名第一名,也就是按人算的平均銷售額或利潤、按面積算的平均銷售額或利潤,在中國第一名,在中國所有商業(yè)企業(yè)也在前十名之列,包括我們所知的世界知名品牌,沃爾瑪,家樂福,易初蓮花。胖東來在中國知名度極高。




胖東來5周年慶



上海連鎖經(jīng)營研究所所長顧國建,中國連鎖協(xié)會會長郭戈平參觀完胖東來,說:“這絕對是中國最好的店?!边@句話說在上海,再正常不過。關(guān)鍵許昌是個什么城市,在河南只能排到第5名,鄭州、洛陽、開封,前面還有個新鄉(xiāng),還有南陽這樣的重鎮(zhèn),以及信陽這樣的城市,在河南這樣一個不到100萬人口的小小的許昌,就有這樣一個企業(yè),可見一斑。



而且,他在當(dāng)?shù)刈錾庾龅绞裁闯潭?,他做哪一行,其他人就很艱難。他賣手機(jī),其他賣手機(jī)的都沒法做;他賣珠寶,其他做珠寶的都在壓縮;賣家電,國美、蘇寧都做不下去。



有人說,咋回事呢?是不是有高人,職業(yè)經(jīng)理人,空降兵呢?沒有,他不像其他企業(yè),大量聘用國外空降兵。他的8個高管,幾乎都是他的下崗?fù)?,只有一個人上過高中,其他全部是初中小學(xué)水平,于東來本人也是小學(xué)三年級文化水平。



有人說他是不是在當(dāng)?shù)厥?,對,他在?dāng)?shù)厥斓绞裁闯潭??他賣什么,老百姓就認(rèn)什么。我這樣說,很多人不相信,從義烏、福建、廣西,幾十人去河南看,回來后跟我說,真棒,比你講的還棒。



后來,胖東來去新鄉(xiāng)發(fā)展。當(dāng)時我想,他在許昌熟,到外地不一定行吧。新鄉(xiāng)也是一個不大的城市,當(dāng)時已經(jīng)有一個臺灣企業(yè)叫丹尼斯,在河南商業(yè)第一名,銷售額在百億以上。還有一個世紀(jì)聯(lián)華,在中國商業(yè)企業(yè)也是龍頭老大,還有一個沃爾瑪在籌備。于東來看中的位置就夾在這三者中間,簡直就是十面埋伏。所有看過這個位置的人,都建議于東來槍斃,連停車位都沒有,是不是腦子里進(jìn)水了。于東來力排眾議,開業(yè)了。



一年不到,市場發(fā)生巨變。河南第一品牌丹尼斯關(guān)門,搬到另一個位置,后來一個好朋友告訴我,過年前,進(jìn)了丹尼斯,幾乎沒什么客人,客人跟營業(yè)員差不多,進(jìn)了胖東來,門都進(jìn)不去,好像胖東來東西不要錢一樣。當(dāng)時我就想,誰要是在丹尼斯買東西誰腦子里進(jìn)水了,誰要是在胖東來不買東西誰腦子里進(jìn)水了。



后來,又有人告訴我,世紀(jì)聯(lián)華新鄉(xiāng)店直接關(guān)門,賣給胖東來,改名胖東來百貨。沃爾瑪籌備6年,到現(xiàn)在都沒開業(yè)。



一個小小的草根企業(yè)家,一個小小的河南民營企業(yè)家,這么牛,是不是吹的?



后來又有一個大企業(yè)——大連大商來了,接連開了兩家店,結(jié)果半死不活。



2008年中旬,大連大商總裁在鄭州改革開放30周年商業(yè)企業(yè)高峰論壇上說,今天我不想講大連大商,就想講講胖東來現(xiàn)象。這么多年來,我沒有見過像胖東來這么好的生意,你見過人排隊嗎?見過汽車排隊嗎?見過電動車排隊嗎?烈日炎炎下,婦女頂著太陽,打著遮陽傘,推著電動車排15分鐘,前面出去一輛,這邊才能進(jìn)去一輛,方圓一公里之內(nèi)都沒有商店,人家就在這一棵樹上吊死。汽車也是這樣,一到周末整個街都封路,不管是許昌,還是新鄉(xiāng)。前幾年如此,現(xiàn)在還是如此,不服不行!




胖東來企業(yè)文化



進(jìn)入胖東來,你看到的營業(yè)員在全國各地都很少見,全部喜笑顏開,發(fā)自內(nèi)心,跟你說話沒有不喊哥不喊姐的,你只要抱著孩子,提著東西,上下樓梯,馬上有人幫著你。在生鮮區(qū)賣水果很臟的地方,我看到兩個阿姨,一個跪在地板上拿著毛巾擦地,一個拿著扇子扇干,兩個人說說笑笑、高高興興。



我就問是老板要求你們跪在地板上擦地的嗎?他們回答說不是。那是為什么呢?他們說這樣擦得干凈?;卮鸬锰匀涣?。我在我們企業(yè)也要求員工這樣做,可我們的員工是咬著牙干的。請問什么人會跪在地板上擦地板?家里人,只有擦自己家地板才這樣啊。



我在全國做了一個實驗,問保安購物券在哪里買,好一點的告訴我在8樓,差一點的說問總臺,最差的說不知道。



看看胖東來的保安怎么說,胖東來保安說,哥你要買購物券嗎,說完拉著我就走,一直拉到8樓總臺。說,姐,他要買購物券。我本來就是問一問,被人家的服務(wù)熱情所打動,實在是不好意思,最后買了500塊的購物券。



什么人會像胖東來保安一樣?自己家里人。



所以說,老板的第一要義就是復(fù)制出像自己一樣操心的人。人為什么會操心,因為這件事和他有關(guān)系。



胖東來為什么這樣做呢?大連大商總裁也不理解。我就問大連大商總經(jīng)理年薪多少錢,他說28萬,一年最高收入不到50萬。我就說你猜胖東來店長年薪多少?100萬!再看看其他人,副總、總監(jiān)級別——50~80萬;處長,生鮮處、百貨處、采購處等——30~50萬;課長,管5~20個人——10~30萬,換一句話說,胖東來有幾十個拿著像大連大商總經(jīng)理工資一樣的人在操心。



你知道胖東來保安和打掃衛(wèi)生的女工一個月工資多少錢嗎?2200元,三險一金。這個工資在上海估計是毛毛雨,在河南可是不得了。河南打掃衛(wèi)生女工工資普遍在600~800元,最高檔小區(qū)保衛(wèi)月薪1100元,工作12小時。一個女工兩年前拿到2000塊錢,她心里會怎么想,她一定想,我要好好干,千萬別把工作丟了。員工什么時候不走?他在這里干的時候,多少人排著隊要進(jìn)公司的時候。胖東來招50個女工,報名5000個,人家怎么就沒有用工荒。



胖東來中高層干部會想什么,他們會跟其他人一樣也去創(chuàng)業(yè)嗎?一個高管十年就是一個千萬富翁。胖東來待遇是一人一輛車,一人一棟別墅。你說他還想什么,大樹底下好乘涼,跟著于東來走吧。底下處長、課長,兩年三年就是百萬富翁,處長助理以上全部配有汽車。你就知道,工資是怎么發(fā)的。



我總結(jié)了一個工資操作核心如下:



A、滿足基層員工的基本物質(zhì)需求,免去他們的后顧之憂,讓他們能夠體面生活,他們就不再把心思放在找工作上了,就會安心,這就是安心機(jī)制.



B、讓一部分先富起來,把核心層變成小老板,其他人舍不得走,他們就不再把心思放在找工作上了,放在創(chuàng)業(yè)上了,就會安心,操心,這就是操心機(jī)制



胖東來規(guī)定所有中高層干部,每周只許工作40小時,相當(dāng)于每天工作8小時,商業(yè)企業(yè)最忙是晚上和周末,還有節(jié)假日,他偏偏反其道而行之。他又規(guī)定,下班6點必須離開企業(yè),誰要是出現(xiàn),抓住一次罰款5000,在此期間必須關(guān)閉手機(jī),接通一次,罰款200。而我們的企業(yè)規(guī)定只要手機(jī)24小時不開,無法接通,一次罰款50。他還規(guī)定,每周必須跟父母吃一次飯,每月必須帶著家人出去旅游一次,每年強(qiáng)制休假20天。老板能做到這樣嗎?簡直比老板還老板。



所以說,工資就是這樣發(fā)的。把員工變成小老板,這就是一個核心點。


工資最高的時候成本最低



有人說這個道理我也懂,重賞之下必有勇夫,可惜我開不起這個錢,我要像胖東來一樣有錢,早就開了,可我一開就賠。



我以前也這么認(rèn)為,胖東來高工資高成本風(fēng)險太大,適合他,不適合別人。胖東來新鄉(xiāng)店開業(yè),我就說,這下東來一定死得很難看,結(jié)果開業(yè)第一年4個億,到7個億、12個億、17個億,生意越來越好,把我的臉都打腫了,我真是百思不得其解。



河南洛陽、南陽、信陽有三家企業(yè),和胖東來形成中國零售業(yè)四業(yè)連鎖組織,這三家企業(yè)老板也想跟于東來學(xué)習(xí),就是不敢跟他的工資制度接軌,都害怕賠錢。結(jié)果后來差距越來越大,這幾個老板沉不住氣,就跟于東來商量說,你得幫幫我。



東來說,幫忙可以,必須答應(yīng)我兩個條件:




1我給你們每一個企業(yè)代管一年,我要當(dāng)董事長兼總經(jīng)理,你們?nèi)纪宋?,我制定的任何管理?guī)章制度都不許改。2如果這一年出現(xiàn)虧損,虧多少錢,我賠多少錢.




大家一聽,堅決同意。于東來就上任了,第一站,到了河南南陽王獻(xiàn)忠的萬德隆。王獻(xiàn)忠有20家店,銷售額1.5-2億,利潤800萬。很多老板處在這個瓶頸上,不發(fā)展等死,往上走找死。



于東來來了,先是轟走王獻(xiàn)忠,然后召開中高層會議,大家充滿期盼,不想于東來穿著大褲衩、大汗衫來了,第一句話就是,你們老王讓我給大家漲工資來了。大家看看怎么漲的:



理貨員:700-1200,漲幅70%



中層干部:2000-5000,漲幅150%



20個店長:5000-年薪20萬,漲幅200%



另外,于東來自己帶著一張200萬支票,給20個店長一人買了一輛車,規(guī)定,第一,只要干過6年,6年以后走人可以把車帶走,6年以內(nèi)走人,車留下。第二,取消萬德隆所有罰款制度。最后宣布散會。



員工聽了這個結(jié)果什么感覺,那是相當(dāng)興奮,員工都瘋了,結(jié)果有兩個人真瘋了,王獻(xiàn)忠的妹妹財務(wù)總監(jiān),她當(dāng)時就懵了,說真埋怨東來,你們這樣做顯得很有愛心,也得先跟我們經(jīng)營班子商量商量,我大概算了算,今年得虧1000萬。王獻(xiàn)忠聽說也瘋了,幾分鐘說不出話來,突然想起于東來說的,虧多少,賠多少,反正他有錢,讓他去折騰吧。



結(jié)果是,企業(yè)當(dāng)月銷售提升40%,你能想象員工中蘊(yùn)藏多大力量,那一年下來,不僅沒有虧一千萬,反而掙了1000萬,這個1000萬比去年800萬,不止增加200萬,一正一負(fù)將近2000萬,誰也沒有想到這個結(jié)果。



去年8月,中國零售業(yè)民營企業(yè)總裁研討會在廣西召開,王獻(xiàn)忠在會上發(fā)言,我現(xiàn)在有23個店,銷售額8個億,他說我以前對漲工資也信,但是半信半疑,我也想漲但就怕賠,我想慢慢來,如果一步接上于東來,說不定瞬間賠錢,這一次完全時被漲工資,于東來一來,沒打招呼,突然把工資漲上去了,沒想到,就這么好效果?,F(xiàn)在回頭看怎么漲怎么賠,向前看就不會賠。



杰克?韋爾奇說,工資最高的時候成本最低。為什么這么說呢?因為我們只考慮到會計成本,沒有考慮到機(jī)會成本,沒有考慮到人的成本。



比如說,胖東來一個店1000平方米,100員工,商品品種10000種,銷售額2000萬,如果店長年薪6萬,在河南南陽算高工資,他一定會認(rèn)認(rèn)真真履行職責(zé),踏實工作,按時按量,讓老板找不到毛病,團(tuán)隊帶得好,產(chǎn)品經(jīng)營得好,但是,他心里會不會很甘心,會不會有自己創(chuàng)業(yè)的打算。



如果這個時候,有人跟他談判,給他8萬,他動不動心,他不一定馬上走,因為老板培養(yǎng)他,有恩于他,但他心里會想著這件事,總會找到一個機(jī)會,突然對老板說,別看我水平不怎么樣,有人拿8萬來挖我哩。老板說,不可能,胡扯。他心里心里咯噔一下,其實你不懂我啊。時間長,他也會泄氣:老板怎么一點表示也沒有啊。



如果那個人開10萬,他心里一定是一陣狂跳,他就跟老板說這陣子太辛苦了,身體不好,孩子學(xué)習(xí)有問題,想休息一段。老板沒有聽出核心,說休息吧。結(jié)果他前門出去,后門就去試用了。經(jīng)過半個月試用,他可能發(fā)現(xiàn)這個企業(yè)不行,去了也沒用,半個月后又回來了。也有可能覺得不錯,半個月后辭職了。員工就是這么走的。如果開到12萬,估計當(dāng)場就跟老板說拜拜,直接走人。



現(xiàn)在,于東來給他開20萬,他心里就想,老板這樣待我,我還想什么,就當(dāng)自己店去經(jīng)營了。一個全力以赴的人跟一個認(rèn)真工作的人能比嗎。他就會潛心研究這100人的需求,怎么調(diào)動他們的積極性,就會研究10000個產(chǎn)品所有的銷售,就會研究A類產(chǎn)品的缺貨、補(bǔ)貨,促銷等,他的狀態(tài)就不一樣了。



狀態(tài)決定結(jié)果。他的銷售額會不會變成3000萬,這不都是企業(yè)的利潤嘛?他會不會操心降低企業(yè)的報損率?如果報損率降到2%,降下來的不都是利潤嘛,羊毛出在羊身上。所以說工資最高的時候成本最低。



中國企業(yè)的老板就是永遠(yuǎn)不懂這個道理,永遠(yuǎn)只在乎客戶價值而不在乎員工價值,殊不知,員工價值都沒有了,誰去幫你在乎客戶價值?



待遇留人,事業(yè)留人。財散人聚,財聚人散!相形之下,當(dāng)前中國的一些老板更愿意喊口號,急于提升員工的職業(yè)素養(yǎng),卻把真金白銀揣在自己腰包里去玩黃賭毒,而不是與他的員工分享財富。胖東來是個“土包子“,卻堪比頂級人力資源專家!他沒有按大多中國暴發(fā)大叔路子走,值得深思!


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