終端門(mén)店，既是銷(xiāo)售的主要渠道，也是企業(yè)展示品牌形象最重要的窗口，建立終端標(biāo)準(zhǔn)化，是提升企業(yè)盈利能力，塑造品牌形象的必經(jīng)之路。

茶企如何建立終端標(biāo)準(zhǔn)化呢？

         一、    必須建立一套終端標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，讓門(mén)店有章可循；

         二、    必須建立一套終端標(biāo)準(zhǔn)化的管理執(zhí)行體系，才能把門(mén)店各項(xiàng)管理標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行到位。如何建立終端標(biāo)準(zhǔn)化管理體系呢？

首先我們必須弄明白：建立終端標(biāo)準(zhǔn)化的目的是什么？

建立終端標(biāo)準(zhǔn)化的目的就是：為了讓客戶(hù)所接觸得到的終端門(mén)店的每一個(gè)細(xì)節(jié)都能夠給客戶(hù)帶來(lái)舒適感，從而讓客戶(hù)滿(mǎn)意。

因此，建立終端標(biāo)準(zhǔn)化管理體系就必須圍繞門(mén)店的每一個(gè)管理細(xì)節(jié)如何讓客戶(hù)感覺(jué)舒適、讓客戶(hù)滿(mǎn)意而設(shè)計(jì)。

天福、日春、中閩魏氏終端管理的規(guī)范堪稱(chēng)中國(guó)茶行業(yè)的典范，筆者曾經(jīng)深度服務(wù)過(guò)日春、中閩魏氏。這兩家茶企都建立了一套較為規(guī)范的終端標(biāo)準(zhǔn)化管理

體系。它們是怎么建立的呢？下面簡(jiǎn)要的分享其建立的過(guò)程：

首先把門(mén)店管理分為四個(gè)模塊：環(huán)境衛(wèi)生、儀容儀表、商品陳列、服務(wù)流程，然后由公司組織部分實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)非常豐富的區(qū)域經(jīng)理、店長(zhǎng)分模塊對(duì)門(mén)店管理的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行討論，再把討論確定的結(jié)果就作為每個(gè)細(xì)節(jié)的操作標(biāo)準(zhǔn)，最好把每一個(gè)細(xì)節(jié)的操作標(biāo)準(zhǔn)整理成冊(cè)就變成了一套實(shí)用的標(biāo)準(zhǔn)化管理體系。

終端標(biāo)準(zhǔn)化管理體系建立以后如何確保有效的執(zhí)行到位呢？

一、實(shí)行門(mén)店人員責(zé)任制。一套完善的門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)化管理將近有一百個(gè)管理細(xì)節(jié)，如果不把每項(xiàng)管理細(xì)節(jié)的管理責(zé)任分配到個(gè)人，就會(huì)造成事事無(wú)人管的局面，只有把每項(xiàng)管理細(xì)節(jié)責(zé)任到人，才能讓人人有責(zé)任、事事有人管理。

二、在每個(gè)終端門(mén)店內(nèi)部建立師傅監(jiān)督徒弟的模式，確保每項(xiàng)細(xì)節(jié)有人負(fù)責(zé)，有人監(jiān)督。比如店長(zhǎng)監(jiān)督店助、店助監(jiān)督高級(jí)員工、高級(jí)員工監(jiān)督中級(jí)員工、中級(jí)員工監(jiān)督初級(jí)員工、初級(jí)員工監(jiān)督見(jiàn)習(xí)員工。一旦當(dāng)事人負(fù)責(zé)的細(xì)節(jié)沒(méi)執(zhí)行到位，師傅發(fā)現(xiàn)了應(yīng)及時(shí)糾正，如果師傅沒(méi)發(fā)現(xiàn)，讓當(dāng)班管理發(fā)現(xiàn)了，就由當(dāng)班管理做好記錄，每天由當(dāng)班管理匯總，月底作為門(mén)店人員績(jī)效考核的依據(jù)。

三、把門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)化檢查作為區(qū)域經(jīng)理日常巡店的主要內(nèi)容之一，并做好相關(guān)檢查記錄，月底作為各門(mén)店人員績(jī)效考核的依據(jù)。

四、公司成立專(zhuān)項(xiàng)督導(dǎo)檢查小組，每月不定期對(duì)門(mén)店進(jìn)行檢查指導(dǎo)，并做好相關(guān)檢查記錄，月底作為區(qū)域經(jīng)理、店長(zhǎng)的績(jī)效考核的依據(jù)。

五、定期組織標(biāo)準(zhǔn)化管理評(píng)比活動(dòng)，并對(duì)優(yōu)秀單位或個(gè)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)：每月或每季度由公司專(zhuān)項(xiàng)督導(dǎo)小組根據(jù)檢查的記錄評(píng)選出標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行示范區(qū)域和示范門(mén)店；以區(qū)域?yàn)閱挝幻吭掠蓞^(qū)域經(jīng)理評(píng)選出標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行標(biāo)兵。

以上是本人在服務(wù)茶企建立終端標(biāo)準(zhǔn)化的一些心得和體會(huì)，歡迎更多的茶企同仁參與交流探討。

 作者：深圳君策企業(yè)管理咨詢(xún)有限公司   首席顧問(wèn)/品牌項(xiàng)目總監(jiān)    成金龍