廚房家具是人們在廚房進行烹調(diào)等活動主要依托設施，在選擇上要根據(jù)實際的使用情況來定。人們在選擇廚房家具的時候，除了功能、尺寸和款式外，顏色也是一項非常重要的考慮內(nèi)容，那么廚房家具的色彩對于人們生活的影響有哪些呢，應當如何來選擇廚房家具的顏色？

1.色彩選擇應考慮的幾個因素

選擇家具的色彩，主要應從家具色彩的色、明度和廚房家具的環(huán)境、使用對象的家庭人口、成員結(jié)構(gòu)、文化素質(zhì)等幾個方面來考慮。

這是由于廚房家具色彩的色相和明度可以左右使用對象的食欲和情緒，而廚房的使用對象的家庭人口、成員結(jié)構(gòu)、文化素質(zhì)又決定了它對廚房家具色彩的喜好程度，因此對于家具色彩的選擇應從以上幾個方面來考慮。人在廚房中的主要行為有食品加工、烹飪等過程，在這個過程中要求保證食品加工、烹飪等過程衛(wèi)生、安全，在加工食品的過程中能刺激人的食欲，使人愛吃。

同時，加工烹飪的整個過程，往往與隨后的就餐聯(lián)系在一起，這就要使其四周的空間環(huán)境能夠使人心情愉悅。在這里環(huán)境的色彩起相當大的作用。