1、自由基的認(rèn)識(shí)：什么是自由基，自由基對(duì)機(jī)體的危害，如何減少自由基對(duì)身體的攻擊； 2、抗氧化劑的知識(shí)：食物中的4種抗氧化劑，及其對(duì)身體的作用，提高機(jī)體免疫力，減緩衰老和各種慢性病
1、人體所需要的宏量營(yíng)養(yǎng)素，蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，如何利用食物預(yù)防乳腺癌和增加智力，記憶力增強(qiáng)身體免疫力； 2、人體需要的維生素：各種維生素對(duì)人體的作用，食物來(lái)源，利用維生素來(lái)提高機(jī)體免疫力； 3
1、介紹維多利亞宣言中得出的人健康的4個(gè)支柱； 2、中國(guó)居民膳食指南與膳食寶塔
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