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余偉輝:做的是精益,吹的是“牛皮”
2021-07-08 2376
對象
牛皮加工企業(yè)
目的
推動供應(yīng)鏈的精益戰(zhàn)略
內(nèi)容

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近期,剛剛完成一個牛皮加工企業(yè)的精益改善,有一些心得想跟大家分享。

這是我第一次在牛皮加工企業(yè)做改善,說實話,一開始,我并不太喜歡在皮業(yè)工廠做改善,因為幾年前去過一些頗具規(guī)模的皮業(yè)加工企業(yè),既有國內(nèi)企業(yè),也有臺灣企業(yè),那個現(xiàn)場,確實讓我提不起興趣。說白了,就是對這個行業(yè)的生產(chǎn)過程不感興趣。

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今年,配合家具龍頭企業(yè)推動供應(yīng)鏈的精益戰(zhàn)略,我們精心挑選了六家核心供應(yīng)商導(dǎo)入精益變革,其中就包括一家皮業(yè)工廠(以下我暫稱之為AA皮業(yè))。

在進入這家企業(yè)之前,我并沒有對這工廠的精益抱太大的奢求,但是,經(jīng)過一周的價值流分析和設(shè)計之后,徹底改變了我的認知,準確地說,是改變了對AA皮業(yè)的認知。在我從事制造業(yè)改善20年來,在AA皮業(yè)工廠的實踐,依舊讓我對新行業(yè)產(chǎn)生了新鮮感與好奇心!

下面,我把我總結(jié)的幾點跟大家分享。

 

【心得一】成熟的流程隱藏著大量的浪費

牛皮加工的流程一般包括以下工序:藍皮→回水片皮削勻染色擠水繃板補傷磨革輥底漿壓花摔軟封里噴面漿噴光亮擦花修邊量革包裝

皮革加工并不是一個新鮮的行業(yè),它的加工工藝、加工流程、加工設(shè)備都是比較成熟的。大部分皮革加工,其基本的工藝流程都是差不多的,基本上都要經(jīng)過那個些關(guān)鍵工序。它的加工設(shè)備也是比較成熟和標準化的,比如回水、染色、摔軟都要用到滾筒,擠水、片皮、輥漿等工藝,所用的設(shè)備基本上都是大同小異。

 

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工序之間的物料流動,基本上都是采用馬車、平板車和手板,每個馬車上面擺放的產(chǎn)品在80-200片不等,批量比較大。

在傳統(tǒng)的眼光看來,這些流程和設(shè)備并沒有太大的問題。大同小異的設(shè)備,大同小異的工藝,大同小異的馬車,包括大同小異的問題。

然而,用精益的眼光來看,成熟的生產(chǎn)過程中,存在著大量的浪費和改善機會。從改善的角度來看,存在的事物未必都是合理的,因為現(xiàn)在的存在都是為過去的條件而發(fā)展的,所有這些存在都有改善的空間,這些存在多年的所謂合理的事物,我們要打個大大在問號。

 

 

【心得二】沒必要過多去關(guān)注同行的做法

在AA皮革工廠,一開始現(xiàn)場調(diào)研的時候,常常聽到最多的一種回應(yīng)就是“某某企業(yè)曾經(jīng)做過類似的嘗試,沒成功,失敗了”。

從第二天的培訓(xùn)開始,我就明確地跟大家“不要去看同行,也沒必要去看同行“,為什么呢?我說,如果我們的視野一直關(guān)注于同行的失敗經(jīng)驗的話,那你就沒多大的改善空間了。很多時候,我們恰恰要跳出行業(yè)來看待我們的改善機會,用第三只眼睛的視角來創(chuàng)新。如果你僅僅關(guān)注于同行的實踐,你會發(fā)現(xiàn),同行有多少借鑒意義呢?就拿皮革加工行業(yè)來說,國內(nèi)最牛的B企業(yè),也就是那樣,而且,我去看過,即使在我精益的眼光來看,也沒多大的變革空間,因為它的廠房太老舊了,廠房分布又散,還上坡下坡的,很多改善受制于廠房結(jié)構(gòu),根本沒法實施。所以,如果大家都把這個企業(yè)當成標桿來學(xué)習(xí)的話,根本就沒多大的改善空間。但是,我們能不能站在其它行業(yè)來看皮鞋行業(yè)?能不能站在汽車行業(yè)來看?能不能站在家電的視角來看?能不能站在電子行業(yè)的做法來看?

我認為是完全可以的,在B企業(yè),受制于廠房,我的很多想法確實沒辦法實施,但是在AA企業(yè),它的廠房規(guī)劃是在一個平面上,廠房的空間結(jié)構(gòu)寬敞,很多在B企業(yè)難于實現(xiàn)的,在AA企業(yè)完全沒問題。

另外,人們在參觀同行的時候,特別容易陷入一種比差思維,他們不去是識別其它企業(yè)的亮點和借鑒之外,反而容易看到人家比自己做得差的一面。同行之間,你往往還看不到亮點。有一些我安排一個現(xiàn)場管理較差的企業(yè)到另一個同行標桿企業(yè)參觀,回來后,他們很多人竟然評價說“這企業(yè)的很多做法跟我們差不多,也好不到哪去“。我簡直是無語啊。

不要過度關(guān)注同行,因為同行真的好不了多少,特別是哪些整體行業(yè)水平都比較Low的行業(yè)。皮革加工行業(yè)尤其如此,整個皮革行業(yè)的生產(chǎn)流程和管理水平都比較低,我們應(yīng)該多去看皮革之外的行業(yè),或者站在其它行業(yè)的視角來看待皮鞋工廠的改善空間和機會。

另外,不要過多關(guān)注同行的做法,也意味著不要過多關(guān)注同行的所謂的人才。你想想啊,在一個較低水平的行業(yè)中,能有高水平的管理者嗎?很多時候,我們要跨界去找人才,跳出行業(yè)去學(xué)習(xí)新管理,這樣,才會有真正的創(chuàng)新。

 

【心得三】連續(xù)流還存在大量的改善空間

作為傳統(tǒng)行業(yè)的皮革加工,工序間總體上都是按照功能來布局的?;旧隙际且慌_設(shè)備一個工序,一個工序一個車間,每個工序,基本上是把牛皮放在馬車、托板或地上,工序之間或車間之間基本采用叉車或物料車來搬運,流轉(zhuǎn)的批量在100-300片之間。也有一些工廠在工序之間采用的懸掛鏈的方式,表面上是沒有搬運,事實上還是搬運,而且懸掛的批量還是非常大。

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從精益的角度來看,首先是要消除流程中的斷點。按照工藝原則布局,上下工序盡可能建立連續(xù)流生產(chǎn),實現(xiàn)單件流,通俗地講,在皮革行業(yè),就是單片流(即單片皮流動)。只要一旦單片流建立起來后,你會發(fā)現(xiàn),這其中簡直就是一個大大的金礦!

當我沿著生產(chǎn)的價值流走一遍的時候,我發(fā)現(xiàn)斷點帶來的浪費真是觸目驚心,甚至可以不太夸張的說,流程中80%的員工都在做無價值的勞動(NVA)。我看到,基本上所有的員工,都只在做一件事情,那就是從機器上把皮取下來,擺好在馬車、皮板車或者托板上,然后,把產(chǎn)品搬到下一道工序,下道工序員工的操作只是把皮擺到機器上,或者掛到懸掛鏈上,所有這些工作,全部都是無價值的。由于批量的流動,導(dǎo)致生產(chǎn)周期特別長,往往都要接近30天左右,滿工廠都是庫存,積壓大量的資金。

真心話說,皮革行業(yè)的老板真的不容易,一方面,原材料一般是海外采購,交期往往4-6個月,采購環(huán)節(jié)積壓了大量的資金。另一方面,工廠內(nèi)部又是大量的庫存,包括原材料、半成品和成品,這些加起來又是3-4個月,再加上客戶付款的延遲,一個工廠基本上就積壓了一年的資金!而且,由于物料車的笨重,加上較差的作業(yè)環(huán)境,這種工作環(huán)境根本沒有任何吸引力,普工的招聘也是個棘手的問題。

那么,如何實現(xiàn)單片流呢?從精益的解決方案出發(fā),其實不難。一句話,就是把上下工序連起來,取消中間的物料車!然后,上一臺設(shè)備出來的產(chǎn)品,直接流到下一臺設(shè)備。稍稍分析一下,就會發(fā)現(xiàn),60%以上的工序都可以建立連續(xù)流。

舉幾個例子:

● 擠水與片皮建立連續(xù)流:將兩臺設(shè)備按1:1布局,中間用大的皮帶線把擠水機和片機連起來??梢匀∠麛D水后面接皮的人,也可以減少片皮機理皮的人,縮短生產(chǎn)周期1天。

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● 震蕩與輥補建立連續(xù)流:將震蕩與輥補機器按1:1布局并且連續(xù)起來,牛皮從震蕩出來后直接直接輥補設(shè)備,實現(xiàn)單片流,取消震蕩接皮的2個人和輥補上皮的2個人,再延伸一下,輥補的后工序,可能還有手工補傷,可以將輥補機的皮帶延長,皮從輥補機出來后,手補人直接在皮帶上進行操作,既節(jié)省了接皮的2個,又可實現(xiàn)在線補傷,減少一半的作業(yè)人員,實現(xiàn)單片流,縮短生產(chǎn)周期1天。

● ……

還有很多工序都可以建立連續(xù)流,在此就不一一列舉了。

曾經(jīng)我在B工廠看的時候,因為它們的是老舊廠房,每個車間的都比較小,而且上坡下坡的,建立連續(xù)流從廠房上來看是有約束的,所有一直是按孤島式的布局的。而這樣的布局調(diào)整,在AA工廠卻是非常具備條件。

正如我在上一個觀點中講到的,不要過多關(guān)注同行,人家不行的,不意味著你也不行,過去失敗的事,并不意味著現(xiàn)在也不能成功。

 

【心得四】基于連續(xù)流的自動化是必然趨勢

如果我們把加工動作分為上料、加工、取料和傳遞四個動作的話,皮革行業(yè),加工動作一般都已經(jīng)實現(xiàn)了自動化,但恰恰就是因為加工動作的自動化比較成熟,加上工序之間孤島式的布局,導(dǎo)致員工的動作基本上都集中在做上料、取料和傳遞的無價值流工作。

當我們工序間實現(xiàn)了連續(xù)后,我們可以在連續(xù)流的基礎(chǔ)上導(dǎo)入必要的自動化,通過連線自動化,解決產(chǎn)品取放和傳遞的工作,在斷點的工序,可以導(dǎo)入自動上皮機、自動接皮機,針對一些手工的作業(yè),可以開發(fā)非標設(shè)備來代替手工操作,比如自動擦皮、視覺驗皮、自動清灰,針對斷點工序間的物料運輸,也可以適當采用AGV或空中懸吊自動傳遞的方式。

但不管怎么樣,在自動化之前,要優(yōu)先考慮連續(xù)流的建設(shè)。

正所謂,先流動,再自動。

 

【心得五】基于精益流程的信息化將如虎添翼

在傳統(tǒng)的皮革生產(chǎn)過程中,企業(yè)比較頭痛的一件事就是牛皮生產(chǎn)過程中的信息采集,本來工序間斷點多,又是大批量的流轉(zhuǎn),導(dǎo)致生產(chǎn)信息非?;靵y。事實上,在連續(xù)流的基礎(chǔ)上,應(yīng)用MES信息系統(tǒng),比其它行業(yè)更方便簡單,因為皮革生產(chǎn)過程只有一個零件,中間并不涉及其它零件的齊套和同步生產(chǎn)的問題,加上皮革生產(chǎn)設(shè)備的單機自動化程度本來不比較高,很容易實現(xiàn)過程的數(shù)據(jù)采集,使生產(chǎn)進度信息、物料流動信息、計劃管控信息、設(shè)備數(shù)據(jù)采集都比較容易實現(xiàn),再加上前面所講的單片流生產(chǎn),結(jié)合更小批量的流動,可以將生產(chǎn)周期縮短到10天以內(nèi)!

 

以上是本人對牛皮行業(yè)在一點點拙見,拋磚引玉,吹吹牛皮。

愿與奮斗在制皮行業(yè)的各位同仁共勉!


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