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劉兆陽:單店管理:看上去很美,做起來很難
2016-01-20 2600

如果你在社區(qū)店或者便利店買東西時(shí),稍加留意,就會(huì)看到一進(jìn)門的醒目位置上,貼滿了花花綠綠的東西。名字那是五花八門,大多數(shù)叫做“客戶服務(wù)卡”,“終端客戶服務(wù)卡”,有的叫“業(yè)務(wù)員聯(lián)絡(luò)卡”,“銷售人員拜訪卡”,竟然還有一家大牌方便面企業(yè),名字很是那個(gè),叫做“終端感動(dòng)服務(wù)卡”,看著名字就夠感動(dòng)的!上至五百強(qiáng)的可口,百事,國內(nèi)頂尖的青島、康師傅,匯源,下至一些地方性品牌,很多快消品企業(yè)都在做這項(xiàng)工作。美其名曰:單店管理。

 

可是你要細(xì)一打聽,店主往往一副輕蔑的神色:裝樣子唄,沒什么大用。你看看,這么多企業(yè),花了這么大的心思,做了這么多的好東西,怎么就成了“廢紙一張”呢?

 

來看一個(gè)真實(shí)的案例:

時(shí)間:20103

地點(diǎn):XYZ啤酒公司

Z企業(yè)在國外的十來家酒廠效益都不錯(cuò),唯獨(dú)大陸市場一直不溫不火。老外分析來分析去,覺得還是管理上不去,必須進(jìn)行先進(jìn)的銷售管理。既然國外都開始實(shí)行單店管理(POM, Per outlet management),那在中國也要這樣做。于是一道命令,要求Z企業(yè)必須實(shí)施。試點(diǎn)就放在Y市區(qū)。 

本來,Z企業(yè)在Y市實(shí)施的是典型的“直分銷體系”,市區(qū)以中心主干道為界,一分為二,南北各一個(gè)大經(jīng)銷商,每個(gè)經(jīng)銷商下面還各有20個(gè)二級(jí)經(jīng)銷商,同時(shí),企業(yè)還有三個(gè)直銷中轉(zhuǎn)站,負(fù)責(zé)一些直控店。以前業(yè)務(wù)員也就是管理到二批,到二批那兒也就是轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)問問,處理一下日常問題就得了,小日子過得還算滋潤。

 

現(xiàn)在可好,一下子要實(shí)行單店管理,向可口可樂學(xué)習(xí)。嘿,人家是誰啊,人家掙多少錢啊。市區(qū)總共10來個(gè)業(yè)務(wù)員,每個(gè)人分到頭上得有四五百家終端店,一家一家跑,可能嗎?

市區(qū)區(qū)域經(jīng)理李強(qiáng)和其他幾個(gè)區(qū)域經(jīng)理首先被招到公司開會(huì),除了他,還有郊縣的,也有外地城市的。公司一說實(shí)施單店管理,他們這一級(jí)先炸了窩。

李強(qiáng)說了:我就十幾個(gè)人,天天轉(zhuǎn)店,還干工作不?

郊縣經(jīng)理:我一個(gè)縣就一個(gè)業(yè)務(wù)員,縣城終端幾百家,十幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)十來村,每個(gè)村好幾個(gè)小賣部,讓業(yè)務(wù)員轉(zhuǎn)店,不是白日做夢?

區(qū)域經(jīng)理的工作,就遇到了障礙。怎么辦?

 

老板和銷售總監(jiān)“動(dòng)之以情曉之以理”后來是“連威脅帶嚇?!?,幾番博弈,竟然最后得出結(jié)論:先在李強(qiáng)的市區(qū)實(shí)施,成功了,再推廣到郊縣和外埠。

于是大家一起把貌似痛苦的表情送給了李強(qiáng)。難啊難,難于上青天?!懊髦豢蔀橐惨獮橹 边@是李強(qiáng)做銷售經(jīng)理的信條。怎么辦?咬牙辦!李強(qiáng)帶領(lǐng)手下開始了艱苦的單店管理工作。

 

一年多以來,有很多的抱怨,很多的問題,大家也非常辛苦,但情況并不盡如人意。市區(qū)只能推廣到大的專賣店,郊縣干脆就沒做。單店管理不了了之。

為什么實(shí)施單店管理?當(dāng)然是廠家要進(jìn)一步控制終端。但是,實(shí)際上效果并不像總部想象的那么好,很多都是裝樣子,編數(shù)字,做文章,從經(jīng)理到業(yè)務(wù)員,大家心里都明鏡一樣。可憐老外卻并不知道。估計(jì)很多企業(yè)都存在這個(gè)問題,那么,到底問題的根源在哪里呢?

 

原因一:終端不理不睬

規(guī)模大的終端對廠家實(shí)施單店管理,大多不理不睬,對業(yè)務(wù)員的工作既不重視,更不配合。您想啊,這終端一天見八百個(gè)品牌的業(yè)務(wù)員,除了個(gè)別大牌,對大多數(shù)是愛答不理。向終端要銷售數(shù)據(jù)(比如庫存數(shù)字),那是相當(dāng)?shù)夭蝗菀?。這和國外有很大差距。

規(guī)模小的便利店,雖說不是那么強(qiáng)勢,但老板大多“重利輕別離”,他們只關(guān)心給我多少陳列費(fèi),多少促銷,至于做什么終端管理,與我何干?再者說,哪個(gè)店也是幾百種產(chǎn)品,都一個(gè)個(gè)做單店管理,確實(shí)也是強(qiáng)人所難啊。

 

原因二:分銷商不聞不問

市區(qū)幾十個(gè)分銷商本是協(xié)助廠家做好單店管理的好幫手。但是,中國的這些小規(guī)模分銷商,大多文化不高,對現(xiàn)代的所謂管理,不聞不問,每天裝貨卸貨,掙個(gè)辛苦錢,心理也落得踏實(shí)。你廠家又沒給我什么好處,我憑什么積極主動(dòng)地去弄什么沒用的單店管理?再者說啦,你廠家業(yè)務(wù)員的工作,工資沒給我,我摻和哪門子???

 

原因三:經(jīng)銷商不尷不尬

大的經(jīng)銷商一般代理很多品牌,本來經(jīng)銷商也開始關(guān)注自己的管理,但更多的是做自己的體系,做綜合性管理,目的是為自己的公司服務(wù),而不是為某一個(gè)品牌服務(wù)。如果每個(gè)品牌都要求做單店管理,經(jīng)銷商可能會(huì)適度配合,但肯定會(huì)是不冷不熱。你想啊,對抗廠家犯不上,但廠家要把每一個(gè)終端都攥在自己手上,那還要經(jīng)銷商干嘛?擺明了將來可能“卸磨殺驢、過河拆橋”啊,最起碼有這個(gè)可能性。所以,對廠家實(shí)行單店管理,經(jīng)銷商的心情可是十分地“不尷不尬”。

 

原因四:區(qū)域經(jīng)理不冷不熱

    區(qū)域經(jīng)理的天職是什么?完成任務(wù)拿獎(jiǎng)金。長期的經(jīng)驗(yàn)造就了他們的思維定勢。對于所謂先進(jìn)的單店管理,他們能夠理解,也知道其中的好處。但是,完全按照要求去做,不僅業(yè)務(wù)員阻力很大,對他們每個(gè)月完成任務(wù)也有影響。所以也就睜一眼閉一眼,不冷不熱。只要數(shù)據(jù)過得去,只要上面不查,也就無所謂;即便查出點(diǎn)問題,大不了解釋一下。完成銷量才是壓倒一切的政治任務(wù)。你想啊,你沒完成銷售任務(wù),卻大談自己的終端管理多么好,有用嗎?反過來,你完成任

務(wù)出色,那所謂的終端管理也就是錦上添花了,領(lǐng)導(dǎo)還那么認(rèn)真?

 

原因五:業(yè)務(wù)員不推不動(dòng)

 

試問天下哪個(gè)業(yè)務(wù)員愿意多干活?業(yè)務(wù)員對于單店管理的重要性認(rèn)識(shí)不夠,即便經(jīng)過培訓(xùn),其抵觸心理仍然從根本上難以扭轉(zhuǎn)。老業(yè)務(wù)自然不想多干活,新業(yè)務(wù)的激情也就保留幾個(gè)月,然后也就變成了老業(yè)務(wù)。(當(dāng)然這是企業(yè)管理的問題)。而且,確實(shí)業(yè)務(wù)員平時(shí)的工作很繁雜,旺季來臨時(shí),保任務(wù),談新店,做客請、貼海報(bào),發(fā)放促銷品(助銷品),處理客戶投訴等,已然疲于奔命。這時(shí)候再做單店管理確實(shí)是勉為其難。到了淡季,時(shí)間上是能夠保證,但心態(tài)上也就放松了。企業(yè)不抓緊,那肯定是不推不動(dòng)啊。

 

原因六:高層不緊不慢

總部也好,公司也罷,衡量一個(gè)銷售總監(jiān),最重要的還是銷售業(yè)績。旺季抓銷量,雖說公司要求單店管理,但畢竟這是錦上添花而不是雪中送炭。孰重孰輕,只要思維正常,沒有分不清楚的。所以,無論哪一任銷售總監(jiān),肯定是嘴上大喊著支持,實(shí)際上還是“銷量第一”,“業(yè)績之上”,對于下面區(qū)域經(jīng)理和業(yè)務(wù)員的所作所為,也就睜一眼閉一眼,不緊不慢,公司不要怪罪就好。

 

建議:

1、 管理層和執(zhí)行層不能“上下兩張皮”,導(dǎo)致上有政策,下有對策。

2、 專人專管,要重實(shí)效,不重形式。

3、 與業(yè)務(wù)人員提成掛鉤,用物質(zhì)刺激。

4、 加強(qiáng)監(jiān)督,加強(qiáng)獎(jiǎng)懲。沒有監(jiān)控,就會(huì)流于形式。

5、 對渠道各層面加強(qiáng)不同形式的培訓(xùn),提升其整體素質(zhì),以便配合廠家的單店管理的實(shí)施。

 

單店管理,是個(gè)好東西。但要消化它,還需要花一番心血啊。

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